Data di acquisto: 28/12/2018
Stavo cercando un dolcificante a basso indice glicemico, pur non soffrendo di particolari patologie, cerco per un fatto di prevenzione di usare il meno possibile dei prodotti dolcificante anche se bio . Nelle mie ricerche su Macrolibrarsi mi sono imbattuta in questa sostanza : l'inulina. Già la conoscevo per aver letto di prodotti a base di questo polisaccaride che favoriscono il benessere del microbiota intestinale. Mi ha sorpreso che questa polvere fosse dolce, l'ho provata appena arrivata, un gusto blandamente dolce mi ricorda lo zucchero filato, una polvere finissima bianca quasi impalpabile, nei liquidi caldi si scioglie in un attimo, nelle bevande molto amare mezzo cucchiaio nemmeno si sente, però anche se il potere dolcificante è modesto, sono soddisfatta che sto aiutando la mia flora batterica, anche se a dire il vero non ho notato grandi cambiamenti per quanto riguarda la peristalsi. L'unica cosa a mio parere che mi dispiace è il prezzo elevato.