Data di acquisto: 25/06/2020
Pasta davvero eccezionale, tiene la cottura in maniera divina ed è ottimo con qualsiasi condimento. Amo mangiarla con un sughetto preparato da me a base di melanzane biologiche, pomodorini bio, aglio e cipolla sempre rigorosamente da agricoltura biologica. Un pizzico di origano ed il sughetto è fatto. Ricordiamo che i cereali antichi sono sempre semintegrali ed è quindi possibile mangiarli anche nella versione bianca a differenza delle altre farine e grani. Con questa pasta possiamo dormire sonni assolutamente tranquilli.