Recensioni e opinioni su “Orecchiette Bio di Russello® - Le Pugliesi”

Queste orecchiette sono piaciute a tutti, tengono molto bene la cottura, tanto che dopo circa 15 minuti erano ancora al dente e sembrano veramente di pasta fresca. Ottime la consistenza ruvida e lo spessore che permettono di trattenere bene i condimenti. Le abbiamo trovate molto più sazianti della solita pasta di grano, ma allo stesso tempo leggere. Mi fa piacere poter sostenere i piccoli agricoltori che ancora portano avanti la coltivazione di grani antichi locali di indubbia qualità.

Sono ottime con i broccoli e, visto che quest'anno nell'orto ne abbiamo un bel po', spesso e volentieri prepariamo la pasta con i broccoli. Queste orecchiette sono buonissime e sembrano fatte in casa.

Non esagero dicendo che queste orecchiette secche eguagliano la pasta fresca. Provatele e vedrete che la differenza con la pasta fresca è quasi nulla. Davvero fantastiche con ogni condimento o anche solo con olio extravergine d'oliva

Ormai è un acquisto che non può mancare. La qualità e la bontà di questo grano non hanno paragoni con la comune pasta in commercio. Ottima

Premetto che non conoscevo questa pasta, ma sono aperta alle novità ed ho voluto provarla… ne sono rimasta molto soddisfatta; le mie orecchiette alle cime di rapa sono venute buonissime, anche grazie alla ottima qualità della pasta. Le riacquisterò sicuramente in futuro

cercavo questo formato, sempre difficile da trovare nei negozi fisici dove acquisto, queste sono ottime di sapore e soprattutto di grani antiche. le riacquisto sicuramente. consigliate!

Queste orecchiette hanno un buonissimo sapore. Legano bene con qualsiasi tipologia di sugo, specialmente con broccoli e acciughe

Che dire, buonissime, pasta di grande qualità che fa anche bene grazie all'utilizzo di un grano antico. Ci vuole un po' per cuocerle ma sono davvero eccezionali, io le ho fatte con pomodorini e zucchine, davano corpo, sapore e spessore ad un condimento così semplice. Da provare!

buone ma nella cottura si rompono un pò e se le fai cuocere poco sono leggermente dure, forse sono io che non so cucinarle a dovere ma....

sono decisamente gustose. Tengono la cottura, non si disfano. Durante la cottura non si appiccicano l'una all'altra come un atro prodotto, sempre comprato su questo sito. Decisamente soddisfatta.

grano siciliano. fatte a mano. essiccate a basse temperature (sono raw). cosa vuoi di più? le ricomprerò sicurante

Dalla farina alla pasta acquisto tutto!! Super digeribile e leggera contenendo basso ridotto di glutine! Adatto a chi come me non celiaco ma vuole ridurre il più possibile glutine!! Consiglio tutto

Buone le orecchiette fatte con i grani antichi di Sicilia. Ottima iniziativa riscoprire le antiche varietà di grano che contengono meno glutine e danno una pasta più facile da digerire. Da provare!

Ottime queste orecchiette, stanno bene si in bianco che con sughi vari. Vanno a cottura bene e basta il tempo indicato sulla confezione. Facilmente digeribili, non lasciano senso di pesantezza dopo mangiate. Tornerò ad acquistarle.

Davvero delle ottime orecchiette integrali. Una bella scoperta, il giusto mix fra tradizione e cibo sano e naturale. Tengono molto bene la cottura e si abbinano davvero con tutto.

Queste orecchiette sono veramente buone, sembrano fare a mano. Le ho provate con diversi sugli ( prevalentemente verdure) e sono sempre molto gustose. Prese e riprese più volte

Una pasta molto buona che tiene la cottura. Ormai non mancano mai nella mia dispensa.

Orecchiette buonissime

Adoro le orecchiette e queste sono buonissime. Rimangono al dente, tendono bene la cottura e sono di ottima qualità anche da un punto di vista nutrizionale dato che sono fatte con un grano antico siciliano. Consigliate!

Pasta davvero eccezionale, tiene la cottura in maniera divina ed è ottimo con qualsiasi condimento. Amo mangiarla con un sughetto preparato da me a base di melanzane biologiche, pomodorini bio, aglio e cipolla sempre rigorosamente da agricoltura biologica. Un pizzico di origano ed il sughetto è fatto. Ricordiamo che i cereali antichi sono sempre semintegrali ed è quindi possibile mangiarli anche nella versione bianca a differenza delle altre farine e grani. Con questa pasta possiamo dormire sonni assolutamente tranquilli.