Recensioni e opinioni su “Moulding the Vegan Revolution - Spore di Muffa Nobile per Specialità Vegane Stagionate”

Ho acquistato queste muffe per produrre un formaggio vegetale di anacardi con la classica muffa bluastra da Roquefort. Incredibile il sapore che si ottiene è semplicissimo l’utilizzo! Da ricomprare assolutamente

Ottimo prodotto per formaggi veg fatti incasa!

Ho messo in linea la produzione di 1 formaggio di anacardi e 1 di mandorle. Sono all 11 giorno e sta andando bene. Poi scopriremo il sapore.....

Ottimo prodotto per provare a chi piace autoprodurre formaggio specifico per gorgonzola ,da la classica muffa e gusto tipico del gorgonzola naturale mettendo tutti i prodotti che servono per farlo

Ho provato anche questo. È un ottimo prodotto, combinato a penicillium candidum per provare a fare nuovi formaggi c'è sempre da imparare a chi piace auto produrre

Ho acquistato numerose bustine di penicillium candidum e devo dire che mi sono trovato molto bene.. Il prodotto può essere utilizzato direttamente in caldaia o spruzzato a giorni alternati dopo 3 gg che il formaggio è in frigo, ottima muffa per tomino briè

Altro prodotto prodor ottimo e di facile utilizzo. Ho prodotto un roquefort vegetale e questo ha permesso la creazione della giusta muffa bluastra. Qualità prezzo approvata

Per me gli starter più comodi e efficaci sul mercato della formaggeria vegana. Personalmente mi hanno sempre garantito buoni risultati

Prodor è una certezza per l'autoproduzione dei formaggi vegani, e oltre a seguire le ricette di riferimento ci si diverte molto anche a provare ad unire fermenti diversi. In pochi giorni si vedono letteralmente i risultati della fioritura indicata

Chi l'avrebbe mai pensato che si sarebbe potuto autoprodurre il Roquefort vegano in casa? Ebbene sì, con un pò di studio e questo ceppo di muffe, il vostro roquefort sarà fiorito come quello classico. Sembra magia!

Prodor è una certezza per l'autoproduzione dei formaggi vegani, e oltre a seguire le ricette di riferimento ci si diverte molto anche a provare ad unire fermenti diversi. In pochi giorni si vedono letteralmente i risultati della fioritura indicata

prodotto indispensabile per il camembert vegan (in abbinamento ad altri prodotti). ottimo. anche se avrei preferito avere l'ebook prima dell'acquisto cosi da essere sicura di avere tutti gli ingredienti necessari.

Buongiorno a tutti. Avevo visto dei video nei quali si faceva il formaggio vegano con frutta secca. Quindi ho acquistato questa " muffa prelibata" e ho provato. Ho usato degli anacardi perché hanno un gusto piuttosto neutro e meno marcato rispetto a mandorle, noci, arachidi eccetera. Ho seguito le recette che ho trovato in internet. Frullato il tutto eccetera eccetera. Il risultato è incredibile. La muffetta verde comincia ad apparire già dopo tre o quattro giorni. Appena percettibile. Poi con l'aiuto delle bacchette cinesi , ho fatto dei fori distanti tra loro pochi centimetri, darei un buchetto ogni due centimetri. . Ho bucherellato tutta la formetta. Giorno dopo giorno la muffa continuava ad aumentare, fino a quando non è arrivato il momento di avvolgere la formetta con la carta da forno e riporla in frigorifero nella parte più alta. Dopo tre settimane morivo dalla voglia di vedere il risultato, ma soprattutto assaggiare un formaggio vegano di anacardi. Bene amici miei : è da provare. Sembra proprio formaggio

Ottime muffe, in poche settimane si può produrre un ottimo camembert. Basta davvero utilizzarne pochissimo. Da provare!

Ottime muffe, ci ho prodotto dei formaggi a base di anacardi. Trovo che rispetto a quelle di camembert abbiano bisogno di "lavorare" e quindi essere lasciate a stagionare più a lungo, comunque dopo circa 3 mesi io ho ottenuto un prodotto davvero buono.

La muffa si evolve perfettamente

La muffa si evolve perfettamente

Ho acquistato questo prodotto per cimentarmi nella preparazione del formaggio vegano.

Ho acquistato questo prodotto per cimentarmi nella preparazione del formaggio vegano,

Ho finalmente utilizzato questa muffa in combinazione con Penicillium Candidum per la preparazione casalinga del Brie vegetale. Che dire: prodotto fantastico! In pochissimo tempo ha iniziato a formarsi una bellissima crosta fiorita, spessa e rigogliosa! Meraviglioso! Assolutamente consigliato.