Acquistato il 02/09/2024
Variante: Geotrichum
Top
Acquistato il 02/09/2024
Variante: Roquefortii
Top
Acquistato il 02/09/2024
Variante: Penicillium Candidum
Ottimo
Acquistato il 01/05/2024
Variante: Roquefortii
Mi piace molto l-idea di ricreare il gusto di certi formaggi ma in chiave vegana.
Acquistato il 13/10/2025
Variante: Penicillium Candidum
ho comprato questo prodotto per produrre il camembert vegano, fatto con gli anacardi, per dare la tipica crosticina bianca esterna. Ne basta pochissimo ed il risultato è eccellente
Acquistato il 20/02/2024
Variante: Roquefortii
Prodotto consigliato per la riuscita di formaggi vegani simili agli erborinati. Non si può sbagliare seguendo passo passo le istruzioni/ricette nell'opuscolo omaggio.
Acquistato il 24/09/2023
Variante: Roquefortii
E' una soddisfazione poter autoprodurre formaggi erborinati vegani squisiti, grazie a queste spore.
Acquistato il 24/09/2023
Variante: Geotrichum
Ottime spore per realizzare, insieme al penicillium candidum, squisiti brie vegani. Un tempo amavo i formaggi vaccini. Prima di passare all'alimentazione vegana, però, non li mangiavo già più da tempo, perché non mi piacevano più. Non so se erano cambiati i miei gusti, o se erano cambiati i formaggi. E' stato fantastico scoprire quelli vegani e ancor più imparare ad autoprodurli, perché sono davvero buoni!
Acquistato il 24/09/2023
Variante: Penicillium Candidum
Ottime spore per realizzare squisiti formaggi vegani a crosta fiorita.
Acquistato il 11/01/2025
Variante: Roquefortii
Volendo cimentarmi nella preparazione del formaggio vegano Roquefort ho deciso di acquistare questo prodotto. Qualità e prezzo trovo che sia molto buono. grazie
Acquistato il 11/01/2025
Variante: Penicillium Candidum
ho deciso di cimentarmi con la preparazione di formaggi vegani e pertanto ho acquistato questo prodotto per provare a preparare un formaggio tipo camembert. La qualità e prezzo trovo che siano molto buoni
Acquistato il 19/09/2023
Variante: Penicillium Candidum
Muffa bianca e setosa garantita, lo acquisto sempre per i miei formaggi autoprodotti!
Acquistato il 25/09/2023
Variante: Roquefortii
Ottimo prodotto per ottenere una muffa blu-verdastra per il Roquefort vegano
Acquistato il 16/09/2024
Variante: Penicillium Candidum
Ho realizzato un formaggio vegetale stile Brie. Il risultato è stato eccezionale!
Acquistato il 07/11/2023
Variante: Geotrichum
Ottimo prodotto e ottima azienda , uso questi fermenti e muffe per produrre in casa formaggio vegano, il Geothricum lo uso insieme alle muffe per brie/camembert per fare bella crosta fiorita
Acquistato il 01/02/2024
Variante: Geotrichum
Utilizzata per produrre i miei formaggi vegetali. Ci fosse una possibilità di chiudere la confezione una volta aperta e la grammatura esatta riportata sulla busta sarebbe perfetto.
Acquistato il 01/02/2024
Variante: Roquefortii
L’ho utilizzato per autoprodurre formaggio vegetale Muffa di colore blu/verde. Ottimo prodotto. consiglio una confezione apri e chiudi.
Acquistato il 07/05/2024
Variante: Penicillium Candidum
Ho usato questo fermento per fare in "formaggio" vegetale usando in uno gli anacardi, un altro con le mandorle e un terzo metà mandorle e metà anacardi con diversi ingredienti, e mi si è aperto un mondo, consiglio di avere sempre come riferimento delle ricette e poi personalizzarle un po'.
Acquistato il 04/02/2023
Variante: Penicillium Candidum
