Acquistato il 09/11/2019
I primi tempi che decisi di cimentarmi nella preparazione del pane ho provato un pò di tipi di farine e uno di queste è stato questo mix. Mi aveva incuriosito perchè contiene al suo interno diversi tipi di farina e mi è venuto fuori un buon pane. Uno dei punti di forza è sicuramente il fatto che sono farine macinate a pietra e io quando le trovo le prendo sempre
Acquistato il 06/10/2020
Uso questo mix di farine per fare il pane con lievito madre e il risultato mi piace. Ottimo sapore.
Acquistato il 09/01/2020
Ottima farina, buonissima, la uso per fare il pane.
Acquistato il 03/07/2020
Ottima farina e ottimo pane
Acquistato il 28/03/2020
Anche questa farina è di ottima qualità. Ma bisogna miscelarla con altre farine tipo "0" o al massimo tipo 1.
Acquistato il 02/05/2020
Favolose queste farine, sono fatte da un mulino umbro ad acqua. Estremamente naturali rendono leggero l'impasto si lavora molto bene anche a mano.Questa farina è un mix abbastanza integrale per ottenere un pane rustico, ma con ottima lievitazione e non "mattonelloso".
Acquistato il 02/05/2020
Questo mix di farine per pane è veramente eccezionale. Ho fatto il pane, tra l'altro con il lievito madre, e il sapore è stato davvero buono. Questa mattina ho mischiato questa farina con la tipo 1 sempre di Sapore di Sole per fare i tarallini e anche in questo caso, la resa e il gusto sono stati davvero da dieci e lode! Inoltre, ringrazio Macrolibrarsi per la cura nell'imballaggio e nella spedizione. Nessun pacco di farina si è rotto, inconveniente che con altre aziende mi è purtroppo successo.
Acquistato il 15/10/2019
L’abbiamo usata un po’ in principio per curiosità ma è diventata un must per creare delle meravigliose focaccia con gli Vito madre. Insapore e rustico ma molto piacevole da provare assolutamente.
Acquistato il 17/12/2019
Gusto gradevole, la miscela di farine lievita senza difficoltà
Acquistato il 06/08/2019
Ho acquistato questo preparato con grande curiosità, ma usato nella macchina del pane con lievito madre + essiccato non mi ha entusiasmato: miscelando sul momento farine integrali varie, riesco solitamente ad ottenere un pane più alveolato e fragrante. Forse è più adatto per essere impastato a mano: magari riproverò.
Acquistato il 30/01/2020
Ci ho fatto un ottimo pane con lievito madre a lunga lievitazione che in famiglia è piaciuto moltissimo. L'ho conservato in un panno ed è durato per 3 giorni, perfettamente morbido. Lo consiglio e lo ricomprerò sicuramente
Acquistato il 14/01/2020
Ottima farina per panificare, io la isavo cin lievito madre e varie volte ho aggiunto della farina di grano duro per rendere il pane ancor più buono
Acquistato il 30/01/2020
mix di farine per pane etrusco integrale bio confezionata in pack di cartone. La grana della farina è molto diversa dalla classica farina super raffinata che si trova sugli scaffali dei supermercati. Io la ho utilizzata per fare un ottimo pane casereccio a lunga lievitazione (24 ore di riposo in frigo) seguendo la ricetta dello chef Bonci. Risultato spettacolare!!!
Acquistato il 31/12/2019
buono per la panificazione ma anche per la pizza
Acquistato il 12/01/2020
La uso in combinazione con altre per fare il pane, il risultato finale è squisito, e in più c'è la certezza di aver usato ingredienti sani.
Acquistato il 07/08/2019
Una nuova scoperta, mix di farine nobili, integrali
Acquistato il 03/08/2019
Miscela indovinata di farine per panificazione. Non posso valutare il contributo, sul sapore del pane, della farina di grano etrusco, ma il risultato finale è davvero gustoso.
Acquistato il 31/07/2019
