Recensioni e opinioni su “Mix di Farine per Pane Etrusco Integrale Bio”

Pane fatto in casa saporito e ben lievitato Purtroppo gli ultimi tre pacchi arrivati ho dovuto perché avevo le bestioline nonostante non fossero ancora scaduti. Un vero peccato

lievita bene e ti regala un pane profumato e saporito!

Ho fatto il pane a mano con lievito di birra secco: crosta bella croccante, mollica con alveoli piccoli morbida e fragrante.

Sapore forte, forse può piacere, ma il mix non da né sapore di pan di segale, né di pane integrale. Forse aggiustare il mix, a me nn piace, forte e non gradevole, non lievita e anche le 12 ore non cambiano la cosa.

Una farina veramente ottima, il pane è risultato buonissimo con un sapore particolare che poche farine sanno dare senza risultare stucchevoli, per non parlare della lievitazione: mai avrei pensato che una farina integrale come è questa potesse lievitare così bene, io l'ho usata con il lievito madre, quindi ci sono volute diverse ore, ma il risultato è stato eccellente!

ottimo per cucinare

è una farina integrale piuttosto chiara devo dire che non mi ha soddisfatto rispetto alla mia abitudine, il pane resta piuttosto morbido ed ha un sapore delicato, mentre preferisco farine integrali più 'saporite' se può rendere il termine

Ero un po' timorosa visto che ne ho comprati 2 pacchi. Il primo risultato (ho fatto una pagnotta di mezzo chilo) mi ha pienamente soddisfatto. Mi piace la trama che da il mix di farine, davvero tante, contenuto nel prodotto. Ottimo.

L'ho utilizzato per fare il pane. il risultato mi è piaciuto, ho ottenuto un buon pane integrale che è stato apprezzato anche dai miei familiari :-)

Una farina dal sapore autentico, facile da lavorare sia a mano che nella planetaria, regala un pane semplice di gran sapore e gusto; ancora meglio la versione focaccia con pomodorini e feta. Davvero da provare e tenere in dispensa.

Amiamo fare il pane in casa e questa farina non l'avevamo mai provata. Appena ci è arrivata ovviamente l'abbiamosubito provataed il risultato è stato veramente ottimo! Un pane che profumava già a metà cottura, l'esterno con la giusta croccantezza ed un interno morbido e compatto. Bello scoprire dei nuovi/vecchi grani della tradizione italiana e soprattutto buoni!

Adoro preparare il pane fatto in casa, di solito facevo un mix con farina di tipo 2 e farina di farro, oppure aggiungevo anche farina integrale; con questo mix già pronto ho avuto una piacevole sorpresa, ho usato la stessa quantità di farina, acqua e pasta madre che ho sempre usato ed ho ottenuto un pane dal gusto e dal profumo buonissimi. Lo consiglio

Ho selezionato questo prodotto dopo averne provati tanti altri e devo dire che è eccezionale. E' la miscela che preferisco in assoluto, che mi dà un pane dal sapore genuino e fragrante, senza bisogno di aggiungere altro. Mi sono tolta il pensiero di dover acquistare e miscelare diverse farine, perché questo mix è già pronto e perfetto così com'è. Comodissimo soprattutto per chi, come me, è sempre di corsa. Con l'aggiunta di semi misti, il risultato è garantito!

I primi tempi che decisi di cimentarmi nella preparazione del pane ho provato un pò di tipi di farine e uno di queste è stato questo mix. Mi aveva incuriosito perchè contiene al suo interno diversi tipi di farina e mi è venuto fuori un buon pane. Uno dei punti di forza è sicuramente il fatto che sono farine macinate a pietra e io quando le trovo le prendo sempre

Uso questo mix di farine per fare il pane con lievito madre e il risultato mi piace. Ottimo sapore.

Ottima farina, buonissima, la uso per fare il pane.

Ottima farina e ottimo pane

Anche questa farina è di ottima qualità. Ma bisogna miscelarla con altre farine tipo "0" o al massimo tipo 1.

Favolose queste farine, sono fatte da un mulino umbro ad acqua. Estremamente naturali rendono leggero l'impasto si lavora molto bene anche a mano.Questa farina è un mix abbastanza integrale per ottenere un pane rustico, ma con ottima lievitazione e non "mattonelloso".

Questo mix di farine per pane è veramente eccezionale. Ho fatto il pane, tra l'altro con il lievito madre, e il sapore è stato davvero buono. Questa mattina ho mischiato questa farina con la tipo 1 sempre di Sapore di Sole per fare i tarallini e anche in questo caso, la resa e il gusto sono stati davvero da dieci e lode! Inoltre, ringrazio Macrolibrarsi per la cura nell'imballaggio e nella spedizione. Nessun pacco di farina si è rotto, inconveniente che con altre aziende mi è purtroppo successo.