Acquistato il 06/11/2020
Lievitati dal buon profumo e sapore.
Acquistato il 17/04/2020
Già solo il profumo che sprigiona quando apri il sacchetto ti fa innamorare di questa farina. Sarà forse perché io ero abituata a certe farine raffinate completamente insapore ed inodore che quando ho scoperto questo prodotto mi sono innamorata all'istante. La uso con molta fantasia per le più svariate preparazioni, dal pane alla focaccia, dalla pizza ai dolci e sono sempre molto soddisfatta del sapore rustico e genuino che sa regalare alle mie ricette.
Acquistato il 25/10/2019
Farina delicata e con grande potere lievitante. Il risultato è un pane soffice con una buona crosta, profumato ed intenso. Utilizzato sia con lievito madre che con poolish lievitato 12 ore, riesce a tenere i tempi di lievitazione. Utilizzato anche insieme ad altre farine e da qualcosa in più e si riconosce subito. Già ricomprato varie volte ed è sempre ok.
Acquistato il 28/05/2020
Uso questa farina con il lievito madre per impasti principalmente per pizza e pancakes; il gusto è delicato, ma gustoso. L'impasto risulta soffice, ma anche abbastanza croccante
Acquistato il 16/04/2020
Unito alla farina di grano duro capelli lo uso per fare pane focacce e pizza. Gli impasti hanno un profumo meraviglioso ed un gusto eccellente. Lo comprerò ancora
Acquistato il 03/04/2020
Qualitaà ottima, la alterno alle farine per fare il pane e pasta madre. Rende davvero bene. Un pò cara, ma ci sta...
Acquistato il 09/03/2020
L’ho usata per fare una focaccia e non mi è piaciuta molto.. sapore un po’ amaro e consistenza più da farina integrale che da tipo 1
Acquistato il 20/11/2019
La utilizzo sia per i dolci che per il pane e pizza, risultato ottimo
Acquistato il 03/10/2019
Ottima. L'ho usata per fare il lievito madre e ha svolto in maniera eccellente il suo compito. In più mi è piaciuta anche come resa e come tipologia perché al suo interno sono contenute diverse tipologie di farine. Che è una farina di qualità si vede e si capisce quando la si utilizza. L'ho già riordinata per la seconda volta
Acquistato il 27/02/2019
La uso per tutti i miei impasti. PIZZA SUPER PIU'...cerco di miscelare diverse farine per evitare la 0 e la 00. Ottimo compromesso
Acquistato il 21/11/2018
