Recensioni e opinioni su “Miscela di Antiche Varietà di Grani Teneri Farina Tipo 1”

Da anni usiamo in casa la farina poco raffinata. Per preparare la pizza è veramente ottima. Il gusto cambia e la lavorazione è grezza come la stavamo cercando. Ottimo prodotto che sicuramente sarà riordinato

Ottima miscela di farine che ho utilizzato per preparare biscotti e muffin, anche in abbinamento alla farina di avena. Purtroppo devo limitare alcuni cereali, come grano e farro, perciò li utilizzo in piccola percentuale nelle mie ricette, prediligendo sempre farine di altissima qualità.

Quando faccio il pane tendo a variare le farine che utilizzo. Preferisco indirizzare le mie scelte verso farine di grani antichi anche se il prezzo disincentiva un po'

Ottima miscela di farine. Essendo tipo 1 è piuttosto grezza. Si può usarla da sola ma a me piace mescolata con alte farine. Sia i dolci che i salati vengono buonissimi. La ricomprerei senz’altro più che volentieri.

Se volete fare il pane con un sapore e un profumo come quello di un tempo, questa è la farina giusta!ovviamente è una farina con poca forza quindi richiede attenzione nella panificazione, altrimenti va tagliata con altre farine più forti.

Compro spesso questa farina tipo 1 di grani antichi. La utilizzo principalmente per preparare dolci o torte salate. Continuerò ad acquistarla

Farina di ottima qualità, sapore ben presente e inconfondibile. Lavorabilità ottima soprattutto se mischiata a una Manitoba. Molto buona anche la crescita in lievitazione, sia con lievito madre che di birra. Da provare

Miscela di grani teneri di antiche varietà ottima per molti usi. Personalmente utilizzata per pane, focacce, torte rustiche in quanto da un sapore inconfondibile ai preparati

Ho usato questa farina per il pane, per i gnocchi e pasta con buoni risultati, per il pane devo migliorare, consiglio vivamente di provarla.

Qualità eccellente.Non manca più in cucina.

Uso questa farina miscelata ad altre per realizzare delle buonissime torte, per tanti può avere un sapore diverso ma quando si educa il palato a sapori diversi poi.....non si torna più indietro

Ho aspettato a scrivere la recensione perché, avendo tante farine, le usavo un po' a turno, ora posso dire che questa è stata ottima per una torta salata ripiena(detta 'pasta matta')ed altresì mischiata con della semola di grano duro per la pizza: si lavora in maniera ottimale in quanto rimane davvero morbida, ne sono rimasta stupita ed entusiasta, la consiglio quindi a tutti e la riprenderò!

La utilizzerò per fare il pane. Mi piace utilizzare la pentola fornetto e spesso la uso anche per preparare il pane. Mi piace usare ogni tanto prodotti nuovi e credo che questo sia di alta qualità.

La uso in combinazione con farina di tipo 2 per impasti e torte salate, mi piace molto, non ha il gusto forte della farina integrale,e gli impasti risultano molto saporiti e profumati

Buona farina la uso sia per dolci e per pizza! Ormai uso solo grani antichi dalla farina alla pasta per la sua alta digeribilità!

Uso questa farina per pane e focacce miscelata con farine più forti ma anche in purezza nei dolci. Sapore e profumo davvero buoni, da provare!

La uso da anni, soprattutto per fare il pane, ma anche dolci, biscotti. Ottima, piace anche a chi non ama troppo l'integrale. Lievita bene. Consigliata

La miscela di grani di varietà antiche l'ho trovata una composizione ottima per varie preparazioni sia dolci che salate. Lievita molto bene e inoltre sembra molto digeribile.

Ottima farina. La utilizzo da sola o miscelata con altre farine, per fare il pane, le focacce e la pizza. Miscelata con la semola di grano duro, viene una focaccia spettacolare!

Finalmente una farina che non mi dà problemi, lo stomaco non mi si gonfia più e i lievitati mi vengono soffici, ottimo anche per fare pasta fatta in casa e anche per i dolci. Fantastica