Data di acquisto: 19/09/2017
ricetta: 350 gr. mandorle, 250 gr Uvetta Sultanina, 50 gr. semi di anici, 1 limone tipo sorrento, una spruzzata di Stevia Polvere. Mettere in una tazza l' uva e farla ammollare in poca acqua calda. Fare lo stesso con gli Anici che però vanno versati in un colino e squiacquati bene con acqua corrente. Macinare le mandorle a farina o quasi. Versare il tutto in una ciotola. Grattugiare la buccia del Limone ed aggiungerla all'impasto insiema anche al succo del Limone. Aggiungere anche l'uva ammollata con l' acqua di ammollo. Amalgamare bene, dare una spolveratina di stevia (poca) e se necessario aggiungere un poco di acqua o altro succo di limone. Fare delle palline metterle su carta oleata e passarle in forno. Fuoco moderato il mio 150 gradi, 20 minuti x volta. Buonissimi come dopo pasto o con il te. Fare delle palline