Data di acquisto: 16/03/2020
Variante: 30 g
Preso per prova, mai più senza. Dona fragranza a pane e pizze. I prodotti escono molto meglio e più buoni!
Data di acquisto: 16/03/2020
Variante: 30 g
Preso per prova, mai più senza. Dona fragranza a pane e pizze. I prodotti escono molto meglio e più buoni!
Data di acquisto: 17/12/2019
Variante: 30 g
Pane fragrante, buona lievitazione. Ti consente di ridurre la quantità di lievito e il gusto ne guadagna. Prima usavo lo zucchero ma ora visto il risultato finale non posso farne a meno.
Data di acquisto: 11/02/2020
Variante: 30 g
Utilizzato per preparazione pane e pizze con macchina per il pane. Risultati eccezionali in termini di miglioramento del sapore (molto più rustico) ma soprattutto per quanto concerne la lievitazione resa più uniforme e migliore. Consigliato assolutamente. Lo comprerò sempre e soprattutto su macrolibrarsi!!
Data di acquisto: 03/02/2020
Variante: 30 g
Finalmente un malto!! Conferisce alla crosta del pane un bellissimo colore scuro e un sapore delicato
Data di acquisto: 31/12/2019
Variante: 30 g
usato nella panificazione al posto dello zucchero ha una buona resa
Data di acquisto: 28/09/2019
Variante: 30 g
Ottimo ingrediente sia per il pane che per pizza, focaccia ecc., lievitano benissimo e durano anche di più. Da quando l'ho provato lo compro sempre, vale di certo il suo prezzo
Data di acquisto: 11/04/2019
Variante: 30 g
conferisce ai prodotti da forno un buon sapore
Data di acquisto: 05/09/2019
Variante: 30 g
eccellente
Data di acquisto: 21/01/2018
Variante: 30 g
Se ami panificare, il malto d'orzo in polvere è un ottimo prodotto dal sapore neutro. Non va ad inficiare nella maturazione della pasta madre, anzi.
Data di acquisto: 06/03/2019
Variante: 30 g
Aiuta molto la lievitazione soprattutto in presenza di farina integrale. Conferisce un buon sapore e un'ottima croccantezza.
Data di acquisto: 28/07/2018
Variante: 30 g
Per la panificazione casalinga utilizzavo il miele come coadiuvante della lievitazione, ma con questo malto in polvere è tutta un'altra storia. Grazie a questo prodotto ho ottenuto la miglior pagnotta di sempre!
Data di acquisto: 09/04/2018
Variante: 30 g
Ok
Data di acquisto: 26/04/2016
Variante: 30 g
Uso il malto d'orzo al posto dello zucchero negli impasti per il pane.
Data di acquisto: 16/06/2018
Variante: 30 g
Su suggerimento di mio marito, abbiamo acquistato il malto d'orzo e lo abbiamo aggiunto all'impasto del pane integrale. La lievitazione aumenta e la consistenza del pane migliora visibilmente. Un ottimo alleato per una panificazione al top. Ne aggiungiamo circa un cucchiaino per 500 grammi di farina. Acquisto vivamente consigliato!
Data di acquisto: 15/01/2017
Variante: 30 g
Ottimo prodotto
Data di acquisto: 23/01/2018
Variante: 30 g
ottimo prodotto
Data di acquisto: 16/04/2017
Variante: 30 g
Lo uso per fare il pane in casa. Ha un buon profumo e favorisce lievitazione e conferisce un colore alla crosta della pagnotta.
Data di acquisto: 06/11/2017
Variante: 30 g
da quando ho introdotto nell'impasto del pane il malto il pane da risultati migliori. molto buono
Data di acquisto: 19/05/2016
Variante: 30 g
Lo metto per favorire la lievitazione di pizza e focacce. Il risultato è ottimo perché permette di avere una maggiore croccantezza. Il sapore della pizza inoltre non si modifica. Ottimo prodotto.
Data di acquisto: 08/03/2014
Variante: 30 g
Non ho notato grosse differenze nelle lievitazione di pane e pizza