Recensioni e opinioni su “Lievito di Birra Secco Naturale Attivo”

Trovo comodissima la confezione in barattolo che permette di avere una scorta di lievito ben sigillato e in quantità abbondante. L'ho già usato diverse volte e, seguendo le istruzioni, gli impasti sono lievitati bene.

Questo lievito mi accompagna da anni e a mio avviso non ha nulla da invidiare ai "suoi colleghi" freschi. La confezione nel barattolo di vetro ne permette una lunga conservazione. Se si ha l'accortezza di scioglierlo con un po' di acqua tiepida zuccherata e si tiene l'impasto a lievitare al caldo, si possono ottenere risultati portentosi!!!

Ottimo lievito

Per la pizza e il pane preferisco utilizzare questo lievito granulare secco di birra. La lievitazione è ottima e garantita.

Sarà che non sono una esperta in cucina, ma quando l'ho usato la pasta non è lievitata per niente. Probabilmente è stata una questione di quantità degli ingredienti, o di metodo di impasto, o di tipologia di farina, ma preferisco gli lieviti in polvere che non necessitano di essere disciolti nell'acqua.

Non sono certo quella che si potrebbe definire una pasticciera o una panettiera, ma mi diletto a fare qualche dolce e qualche pizza o pagnotta di tanto in tanto. Per quello che ho fatto finora devo dire che i risultati sono stati molto buoni. Comodo il fatto di non avere le bustine monodose, così da potersi organizzare a seconda delle esigenze. Buon prodotto!

lo acquistavo su Macrolibrarsi un po' di anni fa, poi non l'ho più trovato. Finalmente ho potuto riacquistarlo e continuerò a farlo perchè trovo che abbia un ottimo rapporto qualità prezzo

Con questo prodotto ho sempre disponibile il lievito per una buona pizza!

In questo periodo non posso usare il lievito madre così ho comprato questo lievito di birra secco scegliendo tra i prodotti di Macrolibrarsi. Faccio spesso il pane a lunga lievitazione e ogni tanto pizza e focacce (camperei di prodotti da forno??) e con questo lievito mi sono trovata molto bene. Ho seguito le indicazioni e lui ha fatto il suo dovere!!! Apprezzo che contenga vitamine, minerali e proteine, che sia prodotto in Italia da filiera controllata e certificata, che stia in un barattolino di vetro.

Quando ho visto che era disponibile questo lievito secco attivo non ho potuto non comprarlo! Ottimo rapporto qualità-prezzo e grande quantità. Ne ho utilizzato 4 grammi per far lievitare l'impasto della focaccia per 48 ore e il risultato è stato veramente buono!

Periodicamente cercavo questo lievito su Macrolibrarsi, perché è ottimo ma dovevo comprarlo altrove perché qua non lo avevano. Con mia grande gioia, qualche mese fa è approdato anche sul sito e l'ho subito preso. E' comodissimo per pane, pizza, focacce, più pratico del lievito di birra fresco, che scade in fretta. Noi ne usiamo davvero poco, perché preferiamo una lunga lievitazione, e in questo modo non si sente assolutamente il sapore del lievito.

Per me che faccio il pane quasi quotidianamente è estremamente comodo averlo in vasetto e poterlo dosare a seconda dell'impasto.

Prendo sempre meglio che i fermenti chimici da supermercato. Buon odore il pane é molto profimato. Lievita bene.comoda lá confezione in vetro. Consigliato

Secondo me questo lievito è il migliore, tra quelli che ho provato. Ci vuole un attimo di pazienza per attivarlo, ma poi da sempre ottimi risultati e dura tantissimo!

Di solito uso il lievito fresco biologico che trovo in alcuni negozi etici. Ma anche questo prodotto se la cava bene. Va preparato e lasciato schiumare prima di usarlo ma lo trovo buono.

Questo lievito funziona molto bene, ne uso la metà della dose consigliata perché faccio lievitazioni lunghe, ed il fatto che sia sfuso lo rende molto comodo da dosare rispetto alle bustine che poi rimangono aperte se non le si utilizza in unica soluzione.

Non ero a conoscenza di questo lievito confezionato in barattolo di vetro... devo dire di essere stata piacevolmente sorpresa anche se non sono brava in cucina...! lo adopero per pizza e focaccia ma non l'ho ancora provato per i dolci.

Conoscevo già questo lievito ed è ottimo, sia per pane che pizza!

Buon prodotto, comodo e facilmente disabile??

Un buon sostituto della pasta madre, quando si ha fretta, soprattutto per impasti veloci tipo pizza, focacce. Mi sono trovato bene, la mia conferma è stata data dalla schiumetta fatta dal lievito con l'acqua tiepida dopo solo 5 minuti. Consiglio davvero