Data di acquisto: 22/01/2025
Parto dal presupposto che non amo molto il suo sapore però lo utilizzo per l’alto contenuto di vitamina b12 al suo interno. Il sapore e’ identico al lievito di birra in cubetti che utilizzava mia mamma quando ero piccola per fare la pizza in teglia. A livello nutrizionale è un'ottima fonte di vitamine del gruppo B, aminoacidi essenziali, fibre e ferro e in più ho letto che viene utilizzato come ‘parmigiano vegano’ per insaporire frittate, cereali, schiacciate di verdura etc..Anche se io lo utilizzo poco in compenso ho ispirato mio padre che adesso non ne può più fare a meno. Perfino nel porridge del mattino lo mette.