Recensioni e opinioni su “Latte di Cocco Bio”

Amo la cucina etnica soprattutto asiatica, il latte di cocco è un ingrediente che quindi non manca mai in casa. Si tratta di un grasso di base che si può usare per moltissime preparazioni, salate, dolci, vegetariane, di carne e pesce. Negli ultimi mesi ho approfondito i benefici dei regimi nutrizionali chetogenici, ad alto contenuto di grassi, e i grassi di questa tipologia di cocco sono consigliati in questa modalità di nutrizione. Il cocco di questa marca mi piace, il fatto che si separi la parte grassa da quella liquida è del tutto normale e a me capita anche con altre marche. Questo prodotto ha un ottimo rapporto qualità/prezzo e quantità. Lo ricomprerò sicuramente.

Un latte di cocco ottimo per il rapporto qualità prezzo. Molto profumato e facile da mescolare nelle varie ricette. Per il gelato non c'è bisogno di aggiungere del cocco rapé perché basta usare solo questo per dare tutto il gusto. Lo consiglio vivamente!

Sapore eccezionale e ottimo prodotto.

Uso questo tipo di latte di cocco per cucinare (zuppe, dhal di lenticchie...), fra le varie marche che ho provato questo è quello che mi è piaciuto meno. Quando l'ho aperto, la parte grassa all'interno della lattina si era completamente separata dal resto del liquido formando uno spesso strato sotto il coperchio, duro da rompere col cucchiaio. La parte sottostante invece sembrava proprio acqua. Nell'insieme il prodotto non aveva il caratteristico profumo di cocco che ritrovo in altre marche di latte. L'ho usato ma non lo ricomprerò.

Ottimo questo latte di cocco!! L'ho utilizzato per fare dei biscotti e un dolcetto per onomastico di mio figlio. Ho ricevuto i complimenti anche dalla suocera.

L'ho usato per preparare il galbanino vegano. La ricetta la potete trovare su youtube, una ragazza bravissima spiega tutti i passaggi, io che sono negata non ho fatto danni.

La lattina di cocco che più amo e che non manca mai. La uso soprattutto per fare la panna di cocco da aggiungere alle mie torte… non posso usare latticini

Più che un latte, è un burro di cocco. È tutto grassi e manca la componente di carboidrati che lo rende dolce e delizioso. Lo avevo comprato per preparare il latte di cocco per la colazione ma l’ho dovuto usare per farci un dolce al posto del burro.

Ho acquistato l'olio nel periodo estivo, l'ho usato per condire le verdure sia cotte che crude e per numerose ricette indiane

Mi ha deluso molto, purtroppo, perché una lattina ha il suo costo e buttare via il cibo mi pare un'eresia, lo evito se posso e mi sforzo di mangiare tutto ciò che ho comprato, ieri non sono riuscita! Paragonato a un altro latte preso sempre su Macro, ecco, questo non lo riprendo più. Ne avevo preso diverse 2 marche, 2 lattine per tipo per confrontarle e a distanza di tempo tra i test, ho riscontrato lo stesso risultato: uno sì è uno proprio no. Peccato un divario di gusto e consistenza tanto diverso fra 2 marchi italiani con prezzo circa equivalente. Che sia stata una partita difettosa? Però, non ritenterò e mi resterà aperto il beneficio del dubbio, 2 lattine cattive mi bastano

Ho trovato una ricetta per fare gli stecchi gelato al cocco e ho voluto provare a prepararli con questo latte, trovo che sia molto buono e lo riacquisterò senz'altro. L'ho scelto anche perché, facendo delle ricerche su internet, ho visto che questo latte è anche cruelty free, cosa per me fondamentale, visto che per la raccolta delle noci di cocco, spesso e volentieri, vengono sfruttate le scimmie.

Ottimo prodotto senza altre porcheria aggiunte insieme...delicato, io lo uso per fare gelati pe dare cremosità al posto della panna e del latte a cui sono intollerante..ma si può usare per tante altre ricette tipo pollo al curry...consigliato...

Io lo uso per frullati con avocado e frutti rossi per una colazione alternativa o per una merenda per i ragazzi.

Ho scoperto il Latte di Cocco in quanto cercavo un'alternativa vegetale alla panna. Così leggendo qua e là ho letto del Latte di Cocco. Ho seguito i consigli riportati sulla confezione e per ottenere una crema "consistente e densa" l'ho messa in frigorifero. In effetti a distanza di qualche giorno ho aperto la confezione e il contenuto risultava davvero denso e cremoso. All'assaggio l'aroma è dolciastro, quindi l'ho utilizzato per delle ricette "esotiche" come il pollo al curry. Non lo consiglio come alternativa per uso di ricette salate della nostra cucina. In questo caso utilizzo la panna vegetale di Soia.

È la prima volta che acquisto questo prodotto, consistenza perfetta e sapore ottimo. L'ho utilizzato sia cotto nel dahal sia la mattina a colazione con un pochino di caffè e cannella.

Molto molto versatile lo usiamo per curry ma anche per dolci (soprattutto torte da forno o in padella)

Ottimo prodotto, fresco e di sapore gradevolissimo. Ideale per preparare dolci dietetici e pan cake proteici. Lo consiglio

Davvero un ottimo latte di cocco in lattina, credo il migliore provato e con un buon rapporto qualità prezzo Perfetta la quantità che personalmente di solito uso per fare abbondanti curry di legumi

Premesso che bisogna sapere ciò che si acquista, giudicare negativamente questo olio perché "troppo grasso" è semplicemente assurdo. Il grasso del cocco è fra i migliori grassi saturi in natura ed è la sua caratteristica qualificante.Andrebbe acquistato proprio per questo. Solitamente non si presenta liquido/cremoso ma separato in massa grassa, che centrifugata produce un'ottima panna, e acqua, che può anche essere rimossa. Se si frulla con la frusta il tutto (poco e delicatamente altrimenti si forma la panna) si ottiene una crema ottima anche da bere, per i dolci, cioccolata calda, latte e cacao, ecc. Il suo alto contenuto di grassi saturi ed il basso contenuto di carboidrati (soprattutto zuccheri) sono prova di qualità e salubrità. Consigliato nelle diete paleo e cheto proprio per questo. Ottimo nel bulletproof caffè. STRACONSIGLIATO

Perfetto per dolci e curry