Recensioni e opinioni su “Jackfruit Chunks - Pezzi di Jackfruit”

L ho trovato adatto alle ricette che avevo in mente di provare.. ma pulendolo dallo scarto ne è rimasto davvero poco.. quasi la metà. Come prima volta non sono rimasta molto entusiasta. Ma nulla da obiettare sul prodotto in termini di qualità, più che altro è che non ho termini di paragone per capire se è normale che del contenuto poi se ne usi quasi la metà.

Ottima alternativa alla carne

Non avevo mai assaggiato il jackfruit prima, in nessuna sua forma. Devo dire che questo prodotto è una buona alternativa per averne sempre a disposizione in dispensa quando ci si vuole mettere alla prova con varie ricette a cui si presta questo ingrediente esotico particolare che da alcuni vegetariani viene suggerito come sostitutivo della carne (in termini di gusto e consistenza) se preparato a sfilacci previa marinatura e seguendo particolari indicazioni. Io l'ho marinato nella salsa di soia e spadellato con altri ingredienti, usando il tutto per farcire una piadina e mi sono piaciuti sia il gusto che la consistenza. Le note meno positive le attribuisco al prezzo un po' elevato (io l'ho acquistato in offerta) e al gusto che al naturale (senza marinatura ecc.) rimanda troppo alla salamoia (perché è appunto conservato in salamoia; ne risulta proprio impregnato)

A me piace un sacco in padella (dopo averlo strizzato) con pimenton, aglio e salsa di soia…proverò a usarli anche nei burger vegetali fatti in casa.

Buona alternativa alla carne, chiede un po’ di impegno come la carne bel cucinarlo. Io in particolare fatto tipo spezzatino.

Presa ricetta americana e fatto come se fosse spezzatino ( cotto in poco tempo nella pentola pressione con sugo di pomodoro e verdure )

Ci viene fuori uno stufato eccezionale!

Sono la sola in famiglia a voler sempre provare cibi naturali e cerco di inserirli nei pasti di una famiglia che invece adora cibi pasticciati, carni di ogni tipo e alimenti non certo salutari. Prima volta che provo il Jackfruit in versione "blanda" e non dolce sciroppata. Una scoperta pazzesca! Presi panini soffici e ci ho fatto il "pulled pork" con salsa barbecue sweet chili. Tutta, proprio tutta la famiglia ci è cascata e mi hanno ripetuto millemila volte di fare ancora il "maiale nel panino". Se sapessero che di carne non c'era l'ombra! Adesso ho già visto tante altre ricette da provare, grazie a Macrolibrarsi che come sempre propone prodotti eccellenti e ci aiuta a stare bene.

Veramente prelibati

Non mi è piaciuto moltissimo ma contiene diversi utili nutrimenti. Di consistenza l'ho trovato simile al tonno in scatola.

tutto molto buono

Come un frutto possa assomigliare alla carne

Non lo avevo mai assaggiato prima e devo dire che sono rimasta piacevolmente colpita dal gusto e dalla consistenza. Sicuramente lo riordinerò e consiglio a tutti di provarlo!

Preso per curiosità culinaria. Assaggiato al naturale ha un gusto dolciastro e profumato, come un frutto sciroppato. Cucinato invece non ho capito bene, però nel complesso era gustoso. Da riprendere e sperimentare ancora.

Acquistato perché consigliato su internet come ingrediente molto versatile da poter inserire all'interno di molte ricette vegane. Io solitamente lo rimuovo dalla salamoia, lo sciacquo sotto acqua corrente, poi lo cuocio in padella con un po' d'acqua in maniera tale da farlo ammorbidire. Infine lo condisco e lo faccio rosolare in padella per qualche altro minuto. In questo modo è delizioso! In più ha un ridotto apporto calorico e molte fibre. Consigliato!

Ottima alternativa alla carne, è un prodotto vegetale e naturale. L'ho cucinato come un brasato, molto buono. Il prezzo è un po' alto a mio parere

il jackfruit (ossia l'albero del pane) è sicuramente un frutto molto particolare, e con molte proprietà, ma in questo formato/ricetta, risulta ancora più gradevole e unico...

Lo trovo eccezionale. Consigliatissimo

Lo adoro! Lo utilizzo come ripieno per i tacos!

Da mesi ero alla ricerca di questo frutto ma non riuscivo a trovare un marchio biologico. L'ho cucinato facendo uno spezzatino e vi assicuro che tutta la famiglia l'ha mangiato. Come è possibile leggere su internet la consistenza e il gusto richiamano molto quella della carne e per chi opta per una scelta vegetariana/vegana può essere un cibo molto interessante. Essendo conservato in una salamoia leggermente acida (con succo di lime) consiglia prima di cuocerlo di lavarlo con acqua e bicarbonato per fare perdere la nota vagamente aspra. Ero troppo curioso di provare questo frutto e sono rimasto davvero soddisfatto!