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Jackfruit Chunks - Pezzi di Jackfruit

Frutto della pianta Artocarpus heterophyllus,



(22 recensioni 22 recensioni)

500 g

Prezzo: € 4,11
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Jackfruit sotto vetro! Con amore dallo Sri Lanka

Jackfruit è un frutto versatile noto per la sua consistenza unica e il gusto delicato.

E' naturalmente ricco di fibre!

Come utilizzarlo

E' perfetto saltato in padella con salsa di soia o curry per ottenere un morbido spezzatino oppure fritto in padella.

Se cotto al forno diventa un ottimo contorno.

Questo frutto esotico assumere qualsiasi sapore del cibo a cui è abbinato.

Produttore Clearspring
Tipo Prodotto
Confezione 500 g
EAN 5021554002369
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Specialità asiatiche
MCR-NR 166770
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Young jackfruit *, acqua, sale marino, succo di lime *. * coltivato biologicamente
Valore energetico 95 kJ / 23 kcal
Grassi 0,4 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 2 g
di cui Zuccheri 0,4 g
Fibre 3,7 g
Proteine 1 g
Sale 1,7 g

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Recensione in evidenza

sabrina

SUPER

Era da un po' che cercavo il jackfruit acerbo per la sua versatilità .Finalmente un prodotto "VERAMENTE" sano perché formato da semplice materia prima .Semplicemente un frutto acerbo,un po' come il platano,ma con calorie molto meno elevate,anzi bassissime,solo 23 ogni 100 grammi,come mangiare della verdura insomma.Io l'ho saltato in padella a spezzatino con curry e salsa di soia:buonissimo.Molto digeribile,adatto a regimi dietetici perché è anche saziante nonostante le basse calorie,grazie anche al notevole quantitativo di fibre in esso contenute.Prende il gusto di qualsiasi alimento al quale viene abbinato.Si può frullare per usarlo come ingrediente per polpette vegetali.Perfetto abbinato ai legumi.Insomma che dire:mai più senza! Attendo con speranza l'arrivo della sua farina per dolci o preparazioni da forno salate.

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Le 20 recensioni più recenti


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Alessandro

Acquisto verificato

Non nei miei gusti ma ottimo per variare

Non mi è piaciuto moltissimo ma contiene diversi utili nutrimenti. Di consistenza l'ho trovato simile al tonno in scatola.

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Anna

Acquisto verificato

molto particare

tutto molto buono

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Cristina

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Rivoluzionario

Come un frutto possa assomigliare alla carne

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Cristina

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UN PRODOTTO SORPRENDENTE

Non lo avevo mai assaggiato prima e devo dire che sono rimasta piacevolmente colpita dal gusto e dalla consistenza. Sicuramente lo riordinerò e consiglio a tutti di provarlo!

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Margarita

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Curioso

Preso per curiosità culinaria. Assaggiato al naturale ha un gusto dolciastro e profumato, come un frutto sciroppato. Cucinato invece non ho capito bene, però nel complesso era gustoso. Da riprendere e sperimentare ancora.

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Michela

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Esperimento interessante!

Acquistato perché consigliato su internet come ingrediente molto versatile da poter inserire all'interno di molte ricette vegane. Io solitamente lo rimuovo dalla salamoia, lo sciacquo sotto acqua corrente, poi lo cuocio in padella con un po' d'acqua in maniera tale da farlo ammorbidire. Infine lo condisco e lo faccio rosolare in padella per qualche altro minuto. In questo modo è delizioso! In più ha un ridotto apporto calorico e molte fibre. Consigliato!

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Erica

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Consigliato

Ottima alternativa alla carne, è un prodotto vegetale e naturale. L'ho cucinato come un brasato, molto buono. Il prezzo è un po' alto a mio parere

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Roberto

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sapore veramente particolare...

il jackfruit (ossia l'albero del pane) è sicuramente un frutto molto particolare, e con molte proprietà, ma in questo formato/ricetta, risulta ancora più gradevole e unico...

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Laura

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Eccezionale

Lo trovo eccezionale. Consigliatissimo

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Clizia

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Gustoso!

Lo adoro! Lo utilizzo come ripieno per i tacos!

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Michael Tosi

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Dovevo provarlo!

Da mesi ero alla ricerca di questo frutto ma non riuscivo a trovare un marchio biologico. L'ho cucinato facendo uno spezzatino e vi assicuro che tutta la famiglia l'ha mangiato. Come è possibile leggere su internet la consistenza e il gusto richiamano molto quella della carne e per chi opta per una scelta vegetariana/vegana può essere un cibo molto interessante. Essendo conservato in una salamoia leggermente acida (con succo di lime) consiglia prima di cuocerlo di lavarlo con acqua e bicarbonato per fare perdere la nota vagamente aspra. Ero troppo curioso di provare questo frutto e sono rimasto davvero soddisfatto!

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Tiziana Alberti

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DELIZIOSO!!

Uso il jackfruit per varie preparazioni e questo è il migliore in assoluto che ho provato. E' bio e ha un bellissimo vasetto in vetro riutilizzabile. Inoltre, lo sconto del 10% per l'acquisto di almeno 6 confezioni (dalla lunga durata) è un ulteriore vantaggio.

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Beatrice

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Quante golose ricette!

È impossibile resistere alla tentazione di preparare il pulled jack fruit, un'alternativa vegan al classico pulled pork. Per questo mi sono.procurata questo particolare ingrediente ottenendo un risultato strepitoso

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Daniela

Fantastico!

Utilizzo il jackfruit da tempo in sostituzione di seitan e soia per ricette sfiziose come il kebab o lo spezzatino alla messicana, o ancora insaporito con salsa barbecue. Basta sfilacciarlo, insaporirlo e tuffarlo in padella con un po' d'olio. Amo questo della Clearspring in quanto biologico e conservato in vetro, a differenza di quello che si trova in negozi etnici o altrove. È facile da utilizzare, il prezzo di Macrolibrarsi è assolutamente onesto, la consegna è l'imballaggio sono impeccabili come sempre.

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Michele

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Ottimo

Non avevo mai provato questo frutto tropicale e devo dire che mi ha veramente sorpreso. Vedendo un po' di ricette, si potrebbe fare in tantissimi modi, io per adesso l'ho provato con il curry al forno.

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David

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Interessante alternativa vegan

Questo frutto così particolare mi incuriosiva tantissimo, e finalmente ho potuto ordinarlo ed assaggiarlo dopo tanto tempo che aspettavo di trovarlo disponibile. L'ho usato per un curry vegetale, e il risultato mi è piaciuto: ha una consistenza morbida ma polposa, e il sapore è molto delicato. A differenza di altre marche, questo non ha bisogno di reidratazione o altre preparazioni preliminari: basta sciaquarlo dalla salamoia ed è subito pronto, quindi è adatto anche per quando si ha poco tempo per cucinare. La confezione è sufficiente per due belle porzioni, per cui il prezzo è ragionevole. Lo consiglierei

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Marcello

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Frutto straordinario

Il jackfruit, simile al durian, ha un odore delicato e una consistenza simile a quella delle fibre del pollo. L'ho acquistato per fare una ricetta vegana, imitazione del pollo al forno con verdure e patate. Il risultato è stato ottimo. Ho però due consigli da fare: innanzitutto lasciare a bagno il frutto dopo averlo scolato per togliere il sapore della marinatura; poi rimuovere accuratamente alcuni dei semi che restano e mondare i pezzi più duri siccome sono un po' gommosi. Condito con le adeguate spezie è davvero delizioso. Lo consiglio vivamente.

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Alessia

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Novità!

L’aver mangiato questo frutto in modo salato e’ stato una novità! L’avevo mangiato in Tailandia crudo ed era buonissimo, ma così ha tutto un altro gusto! Ottima alternativa come contorno!

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mirella

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Jackfruit Chunks - pezzi

sono buoni, ma non hanno quella flessibilità che mi sarei aspettata. Hanno già un sapore loro acquisito dovuto alla salamoia in ci vengono venduti, quindi forse il meglio lo danno al forno con le patate. comunque ottimo per inserire un po' di variazione nell'alimentazione vegana

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MARA

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Jackfruit Chunks - pezzi

E' stata una scoperta particolare, non conoscevo l'esistenza di questo frutto da utilizzare al posto di tuberi come le patate o i topibambur, buoni al forno conditi con spezie o erbette aromatiche, mescolati a carni o pesci in tegame, ottimi e prezzo adeguato sicuramente buono.

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