Recensioni e opinioni su “Jackfruit Chunks - Pezzi di Jackfruit”

Non credo che entrerà a far parte della mia alimentazione quotidiana (anche perché è un po' troppo costoso), ma mi è piaciuto e l'ho trovato un ingrediente interessante. Il sapore al naturale ricorda quello delle olive o dei carciofi, ovviamente per la presenza della salamoia; mentre una volta cucinato prende il sapore degli altri ingredienti, soprattutto le spezie. Da tenere presente quando si ha voglia di un piatto esotico e speziato.

Non avevo mai provato il jackfruit ma in questo formato l'ho trovato molto facile da preparare, gustoso e ad un ottimo prezzo.

Essendo vegano, mi piace moltissimo, può essere usato in cucina per vari usi, nell'insalata, come verdura, o con i giusti condimenti può assomigliare alla carne o al tonno, da tenere presente che è una verdura, per cui l'apporto proteico è basso, comunque per me è buonissimo

Ottimo prodotto, lo usiamo soprattutto con mix di spezie da abbinare a verdure cotte o come simil kebab con pita , salse e verdure. I bambini ne vanno pazzi!!!

Ho fatto un regalo a mia cognata Vienamita che ne parlava sempre. e le sono piaciuti molto. E' stata una fortuna poter così trovare prodotti che le piacciano anche sul sito di Macrolibrarsi dove spesso compro alimenti per me. Per fortuna c'è sempre un'ampia scelta.

Ho letto un articolo in cui si parlava del Jack fruit e ho voluto provarlo in qualche preparazione come sostituto della carne (tipo il pulled pork o gli straccetti di manzo). La consistenza non mi ha entusiasmato, ma forse non ho sgranato bene le fibre ... lo proverò ancora

Frutto esotico molto versatile, dalla consistenza sfilacciata una volta cotto! Ottimo prodotto da utilizzare in cucina per sperimentare diverse ricette in chiave vegetale, come il pulled Jackfruit Burger, per convincere anche gli onnivori più scettici! Il sapore è neutro quindi potere condirlo con spezie e salse per dare sfogo alla vostra fantasia! Consigliatissimo!

Sono ormai un must have a casa mia.

Avevo provato il jackfruit sottovuoto parzialmente disidratato trovato in un supermercato bio ma non mi era piaciuto, dolciastro e un po' stopposo. Questo invece è ottimo, ha un sapore molto delicato, quasi neutro (da insaporire a piacere) ed una consistenza perfetta per fare il pulled pork vegetale! Basta sciacquarlo, asciugarlo e sfilettarlo per poi cuocerlo brevemente in padella con cipolla, paprika, abbondante salsa bbc e un goccio di senape. E' un po' costoso ma è 100% naturale, conservato in sola acqua, sale e succo di lime, molto meglio di quelli in lattina che si trovano nei negozi etnici che hanno spesso conservanti e sanno di alluminio.

A noi piace molto da usare per replicare il pulled pork vegan saltandolo in padella con paprika, mix spezie per barbecue e concentrato di pomodoro, farciamo una tortillas e via. Non ci ha invece convinto nell'imitazione di tonno vegano come suggeriva una influencer. Ma resta comunque ottimo, peccato che siamo costretti ad importare questo frutto magico

Assaggiato per la prima volta! L'ho preparato in forma di straccetti con spezie orientali, tutti hanno apprezzato e chiesto di comprare la confezione da 6, che farò a breve!

Buon prodotto, di molto migliore rispetto ad altri low cost. Rapporto qualità prezzo ok. Viene un buon pulled p@rk

Assaggiato per la prima volta da adesso ne siamo innamorati. È un frutto ma anche salato! Si mangia su tutto, l'abbiamo messo nei pomodori! Una scoperta unica! Buonissimo

Prodotto ben conservato e di facile consumo...gradevole e versatile.

Buonissimo da gustare in tutti i modi, io li mangio anche crudi, leggermente sgocciolati, come spuntino specie in giornate molto calde quando si ha una gran fame e si ha bisogno di reintegrare sali minerali. Lo ordino periodicamente

La confezione da 6 vasetti in vetro è arrivata perfettamente imballata e nei tempi previsti. È un prodotto per me assolutamente nuovo che sto tastando nella mia settimana detox. Ha un sapore salato perché in salamoia ma basta sciacquarlo e tagliare ogni pezzo a fettine sottili per utilizzarlo nelle ricette preferite. Non so definire la consistenza, tra il carciofo e la frutta, è comunque abbastanza indefinibile. Io lo utilizzo nelle mie ricette vegane con le verdure di ogni tipo. Apporta poche calorie ed è ricco di fibre.

Per chi come me è vegano, è un ottimo sostituto delle proteine animali e davvero versatile per tante ricette gustose

L ho trovato adatto alle ricette che avevo in mente di provare.. ma pulendolo dallo scarto ne è rimasto davvero poco.. quasi la metà. Come prima volta non sono rimasta molto entusiasta. Ma nulla da obiettare sul prodotto in termini di qualità, più che altro è che non ho termini di paragone per capire se è normale che del contenuto poi se ne usi quasi la metà.

Ottima alternativa alla carne

Non avevo mai assaggiato il jackfruit prima, in nessuna sua forma. Devo dire che questo prodotto è una buona alternativa per averne sempre a disposizione in dispensa quando ci si vuole mettere alla prova con varie ricette a cui si presta questo ingrediente esotico particolare che da alcuni vegetariani viene suggerito come sostitutivo della carne (in termini di gusto e consistenza) se preparato a sfilacci previa marinatura e seguendo particolari indicazioni. Io l'ho marinato nella salsa di soia e spadellato con altri ingredienti, usando il tutto per farcire una piadina e mi sono piaciuti sia il gusto che la consistenza. Le note meno positive le attribuisco al prezzo un po' elevato (io l'ho acquistato in offerta) e al gusto che al naturale (senza marinatura ecc.) rimanda troppo alla salamoia (perché è appunto conservato in salamoia; ne risulta proprio impregnato)