Il burro ghee è un alimento che fa parte della tradizione ayurvedica ma è ormai conosciuto e utilizzato anche in Italia. E' di colore giallo dorato, abbastanza cremoso ma tendente al solido. Questo burro ha proprietà nutritive e salutari considerevoli. E' ricco di vitamine liposolubili A, D e E. Ha proprietà antiossidanti e contiene minerali come calcio, magnesio, fosforo e potassio. E' possibile utilizzarlo senza problemi in una dieta chetogenica o a basso contenuto di carboidrati. E' un burro senza lattosio e quindi adatto anche a chi è intollerante. Lo consiglio vivamente.

Buon prodotto ma non eccellente. Ho acquistato altre marche e la qualità era pari ad un prezzo inferiore. E' infatti questo il motivo per cui non posso dare cinque stelle.

ottimo per preparazioni differenti dove normalmente useremmo il burro , sapore diverso ma molto buono

Mi è stata consigliato questo Ghee da un'amica ed è veramente eccezionale. Ho scoperto un nuovo modo di fare colazione. Pane a pasta madre, ghee e marmellata.

Non usavo il burro da anni, si è rivelata una scoperta ancora tutta da approfondire. Per il momento lo utilizzo quando voglio ungere la padella per fare dei pancake vegani (dove non essendoci uova o olii evita che il composto si attacchi alla padella), delle frittate e qualsiasi cosa che richieda una padella o teglia oliata. Conto quanto prima di inserirlo all’interno di qualche preparazione!

Delicato e denso al punto giusto. Il costo è un po’ elevato purtroppo. Ottimo per chi è intollerante alla caseina e al lattosio e per chi vuole ridurre l’assunzione di grassi.

È la prima volta che acquisto il ghee, il sapore è ottimo e lo utilizzo spesso in tante ricette, consiglio l’acquisto

Ho provato un paio di marche di ghee di supermercati bio ed erano per me immangiabili! Dietro suggerimento di un'amica ho acquistato il burro ghee maharishi e devo dire che ha un sapore buono e delicato! Ottima consistenza, si sposa bene sia con pietanze dolci che con quelle salate. Inoltre, è un vero e proprio alimento curativo: mai più senza!

Da vegetariana trovo questo burro ghee molto delicato di sapore, amo condire le verdure e le vellutate oltre che creare cremine proteiche con l'aggiunta di proteine vegetali! Super buono!

Gusto buonissimo. Il formato da mezo chilo circa è ideale. Lo usiamo spesso ma non in grandissima quantità quindi un po dura. Poi non dovendo mettere in frigo è ideale (non so perché altri ghee li mettono in frigo. La Map sconsiglia il frigo.

Il prodotto eccellente per ripristinare la regolare attività digestiva. Io lo prendo a crudo tutte le mattine e devo dire che mi ha aiutato davvero molto nei miei problemi gastrici!

Versatile, dalla cucina alla cosmesi d'emergenza... io lo uso anche per conciliare il sonno spalmandolo sotto alle piante dei piedi. Consigliato!

A me il ghee piace e uso solo quello, ho provato varie marche e devo dire che mio marito questo purtroppo lo tollera meno....L'azienda mi piace perchè prendo diversi prodotti

Provate varie marche, questo ghee mi sembra il migliore. Da non tenere in frigo. Buonissimo!

Non ne posso più fare a meno. Lo uso per fare le frittate, i biscotti, sulle fette con marmellata. Ottimo il sapore e la qualità

Acquisto con cadenza periodica questo ghee ritenendolo il migliore in commercio ad un buon costo. Lo utilizzo anche per la preparazione dei pop corn e e del purè di patate invece del burro o margarina.

E’ sicuramente un burro prezioso, anche perché deriva da un'antica ricetta ayurvedica… Infatti, oltre ad essere ottimo in cucina al posto del solito burro o dell'olio, aiuta le nostre cellule a rigenerarsi, aiuta la digestione e l’intestino, aiuta il sistema nervoso e la disintossicazione… in più è ricco di vitamine e minerali… Praticissimo il fatto che si possa conservare a temperatura ambiente…

Oramai non ne posso più fare a meno..e non solo in cucina!

... a cui avevo rinunciato perché, usandolo raramente, ne buttavo sempre; mi mancava, sia per la vit.A, (uso pochi grassi animali), sia perché mi piace molto, soprattutto sugli spaghetti. Avendo il ghee lunga durata, e fuori dal frigo, si consuma tutto senza perderne neanche una goccia, essendo semifluido non si rischia neanche di prelevarne troppo. Non ne uso, comunque, tanto e non ho molta esperienza per fare confronti; posso solo dire che questo per me è ottimo, crudo sui cereali o su una fettina di pane integrale senza buchi da lievito; non l'ho mai usato in cottura anche se, essendo privo di caseina, dovrebbe essere molto digeribile. Costicchia, ma è una questione di scelte.

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