Recensioni e opinioni su “Ghee - Burro Chiarificato”

Un ottimo prodotto dal punto di vista della qualità; è la seconda volta che lo acquisto e l' unico problema è il prezzo un po' elevato. Ultimamente ho visto che ci sono altri burri molto più convenienti: in futuro li proverò e poi lascerò una recensione.

Il ghee è stupendo. Non lo consiglio per friggere tipo cotolette perchè ce ne vuole tanto dato che l impasto ne assorbe molto ma per saltare carni bianche in padella è ottimo o per fare omelette o mantecare risotto o sul porridge al mattino o da spalmare sul pane poi ha delle proprietà eccelse e tra l altro ottimo per gli intolleranti al lattosio come me :)

Questo ghee è veramente speciale. Lo consiglio vivamente. A parte tutti i benefici alla salute apportati dal consumo di un buon ghee, anche dal punto di vista del sapore non ci sono paragoni. Sono riuscita a farlo apprezzare anche a mio figlio che ora lo usa al posto del burro. Impresa degna di nota!

Bisogna non abusarne (difficile dato la sua bontà :) ) ma nella misura di un chucchiaino al giorno è un ottimo alimento, inolte tiene bene la cottura, puo' essere usato per friggere e si conserva molto a lungo

Mi ci perdo dentro! Un gusto delicato unico piacevole e non so dire altro di estasiante. In qualsiasi cibo è ottimo, favorisce la digestione e le altre mille proprietà dovrei scrivere un papiro. Vene svelo una: spalmato sulle piante dei piedi alla sera prima di dormire vi donerà un sonno piacevolissimo anche per i più nottambuli. Ho provato anche quello di Pukka che è altrettanto buono ma preferisco questo perché ha un retrogusto di vaniglia che io amo, ma non è dolce eh, è solo un retrogusto. Peccato se è possa mangiare massimo due cucchiai al dì...Il valore supera di gran lunga il prezzo.

OTTIMO PRODOTTO, PERO' E' UN PO' CARO.

Ottimo prodotto e gradevole al palato

buono buono buono

L'ho acquistato la prima volta 1 mese fa non ero a conoscenza delle sue proprietà organolettiche e digestive, per nulla pesante e digeribilissimo (privato di lattosio e acqua) per me personalmente che soffro di reflussogastroesofageo. Gusto dolce è mordibo da spalmare. Ottimo su pane e marmellata. Insomma la teoria ayurveda mi ha convinto e sono rimasta talmente soddisfatta che ho deciso di riacquistarlo e sostituirlo al burro vaccino normale.

prodotto eccellente, io lo uso principalmente per l'intolleranza al lattosio. Sapore molto delicato.

Ottimo prodotto; è solo un pò caro.

Ho voluto comprare per la prima volta un burro ghee e questo mi ha ispirato.Ottimo sapore e ottimo prodotto.Una volta aperto va conservato in un luogo fresco e non in frigo.

Un prodotto eccellente che fa la differenza rispetto ad altre marche e nonostante il prezzo elevato vale veramente la pena provarlo . senza lattosio e proteine del latte è ideale per chi come me è intollerante ma non vuol rinunciare al piacere del gusto del burro a colazione sulle fette o nei biscotti ....lo utilizzo anche per cucinare.... conferisce alle pietanze un gusto delicato raffinato. Da tenere sempre in dispensa

Ottimo prodotto. Inoltre buonissimo il sapore per condire la pasta, e non solo...

Lo trovo un ottimo prodotto. Ho provato vari burri di ghee, ma devo dire che questo è il migliore; ha un' ottima consistenza, non presenta grumi ed è perfettamente spalmabile. Apprezzo molto anche il suo gusto e lo uso quotidianamente, naturalmente senza esagerare.

Uso molto questo burro, sia da spalmare sul pane, che da mangiare direttamente cosi' o per cucinare dei dolci o biscotti, sinceramente non lo uso come burro di cottura perche' addolcisce un po' i sapori. Infatti i prodotti privi di lattosio sono naturalmente piu' dolci

Utilizzo il ghee da tempo e lo consiglio. Ottimo sapore anche con la sola pasta

Più che di ghee, si tratta di burro chiarificato, anche se ormai i due termini vengono spesso usati intercambiabilmente. Sapore davvero ottimo per questo prodotto della cucina ayourvedica, alleato prezioso in ogni tipo di preparazione. Fino ad ora, l'ho utilizzato quasi esclusivamente per la preparazione di dolci e il risultato è stato sempre eccezionale. E' sicuramente il migliore che si può trovare in commercio.

Non sapevo dell'esistenza di questo prodotto, po curiosando nei prodotti ayurvedici ne ho scoperto i benefici. Questo prodotto è di buon sapero e devo confessare che lo inserisco anche nella pappa del mio adorato cagnolone anziano...gradisce anche lei.

Mi sono imbattuta nel termine "ghee" leggendo ricette di dolci biologici e ho subito pensato fosse chissà quale strano alimento. Il burro chiarificato può tranquillamente essere fatto in casa, partendo da un panetto di burro biologico; questo burro, però, ha qualcosa in più. Ho provato il burro chiarificato presente nelle grandi catene di supermercati e non ha neanche lontanamente a che vedere con questo! Partiamo dal colore: già viene voglia di assaggiarlo al primo sguardo. Si nota immediatamente che è sano, vero, naturale. La consistenza è morbida, e non si fa alcuna fatica a maneggiarlo. Trovo comodissimo poggiare il barattolo di vetro sulla bilancia, tararla, quindi prelevare con la spatola il quantitativo necessario. Nessuno spreco. Si ricordi che il burro chiarificato ha circa il 20% di resa in più rispetto quello normale. Questo biologico, a parere mio, ancora una percentuale maggiore. Ne serve poco per conferire ai piatti sapore. Provato sugli gnocchetti senza glutine appena bolliti...mmmhhh...ottimo!