Recensioni e opinioni su “Ghee - Burro Chiarificato”

Non sapevo dell'esistenza di questo prodotto, po curiosando nei prodotti ayurvedici ne ho scoperto i benefici. Questo prodotto è di buon sapero e devo confessare che lo inserisco anche nella pappa del mio adorato cagnolone anziano...gradisce anche lei.

Mi sono imbattuta nel termine "ghee" leggendo ricette di dolci biologici e ho subito pensato fosse chissà quale strano alimento. Il burro chiarificato può tranquillamente essere fatto in casa, partendo da un panetto di burro biologico; questo burro, però, ha qualcosa in più. Ho provato il burro chiarificato presente nelle grandi catene di supermercati e non ha neanche lontanamente a che vedere con questo! Partiamo dal colore: già viene voglia di assaggiarlo al primo sguardo. Si nota immediatamente che è sano, vero, naturale. La consistenza è morbida, e non si fa alcuna fatica a maneggiarlo. Trovo comodissimo poggiare il barattolo di vetro sulla bilancia, tararla, quindi prelevare con la spatola il quantitativo necessario. Nessuno spreco. Si ricordi che il burro chiarificato ha circa il 20% di resa in più rispetto quello normale. Questo biologico, a parere mio, ancora una percentuale maggiore. Ne serve poco per conferire ai piatti sapore. Provato sugli gnocchetti senza glutine appena bolliti...mmmhhh...ottimo!

ottimo prodotto

mi sono innamorata del ghee al primo assaggio!!! lo avevo comprato per curiosita' con l'intenzione di utilizzarlo per creare dei dolci o biscotti visto che ho scoperto tutte le sue magnifiche virtu', solo che quando è arrivato il pacco ho subito aperto il barattolo per assaggiarlo puro... bè un cucchiaino tira l'altro e cosi' ne ho ordinato subito un altro, anche mescolato con le mandorle tostate è ottimo! prima o poi provero' anche a fare i dolci!

Ottimo, lo uso nei frullati e per fare i biscotti al posto del burro

Ottimo burro che ormai non mancherà più nella mia dispensa!Lo apprezzano anche le mie 5 gatte a cui ne aggiungo sempre un pochino nella loro pappa perchè anche a loro fa davvero molto bene!

Lo utilizzo per l'impasto dei dolci per la bambina allergica, ne escono dolcetti buoni e leggeri.

ottimo

Ottimo prodotto il ghee. Non solo come valore nutritivo, ma anche il sapore è buonissimo

Il ghee e un alimento indispensabile per me....lo uso zia crudo che cotto e'buonissimo peccato il prezzo sia così alto ma ne vale la pena

Ottimo, lo sto usando come crema lenitiva per i capezzoli e anche alla mia piccola di quasi 2 mesi npn sembra dispiacere.

prodotto super

Ottimo questo ghee!!! Dopo un piccolo disguido perfettamente risolto da macro, ho ricevuto questo buonissimo burro. E' ottimo in numerose pietanze (uova, tartine, patate ecc.) e salutare. Grazie!!!!!

Ho scoperto il ghee da poco e devo dire che è un ottimo alimento. Ha un sapore particolare, diverso dal burro classico. Me lo hanno consigliato poiché, essendo privo della parte proteica del burro, è più adatto a chi ha intolleranze al latte (come me). Ci ho fatto degli ottimi biscotti.