Recensioni e opinioni su “Galanga in Polvere”

Lo cercavo da tempo, il sapore è simile allo zenzero, ma molto più delicato. Da provare ottimo sia con la carne che con le verdure.

Una sorpresa questa spezia. Per me sa di senape ma è meno pungente. La uso per il curry. Mi piace molto.

Una scoperta. Nn la preferisco allo zenzero. Tuttavia ne ho apprezzato l'abbinamento con primi piatti e zuppe

non è senape, non è zenzero, non è curry ma come se fosse un gruppo punk è tutte queste cose insieme. una piacevole scoperta per rendere diverse le ricette.

Ok, grazie!

Simile allo zenzero ma con un sentore che a me sa leggermente di cannella. Lo uso, per lo più, nelle tisane o nell'acqua calda, come digestivo o semplicemente per il gusto. Deciso, frizzante, pungente.

Ha un gusto veramente particolare e un aroma che a me piace molto! Simile allo zenzero, pungente, ma più aromatico. Lo uso un po' dappertutto, insalate , verdure miste e piatti di riso orientali.

Non conoscevo questa spezia e devo dire è ottima, oltre che ho letto molto utile per stare bene.

Uso la galanga da diverso tempo. L aggiungo in cottura alle lenticchie per un tocco speciale e anche ai pomodori in insalata. Tramandata dalla grandissima Ildegarda di Bingen!

Lo uso in quasi tutti gli "intingoli" che faccio, è ottimo ma va usato con parsimonia perché è molto forte

Spezia acquistata per curiosità dopo aver letto che era utilizzata e che grazie a lei si diffuse, da Ildegarda de Birgen. Allora, il sapore è decisamente più adatto per zuppe e minestre. È una via di mezzo tra limone e zenzero piuttosto forte come sapore.. È ottima cosa sperimentare il palato con spezie e sapori mai provati prima. Il formato è però decisamente scomodo, si dovrebbe versare la polvere in un apposito dispenser perché altrimenti se ne spreca un sacco ad ogni uso ed è in peccato. Provatela!

Come sapore assomiglia allo zenzero, ma è meno piccante. Lo si riesce ad usare in molti piatti.

Ottima spezia, è la prima volta che la compro, mi incuriosiva, e ho deciso di provarla, da freschezza alle pietanze, per ora l'ho usata sulle insalate, e assomiglia un po' al limone, ma molto più delicato, di avvicina tanto anche allo zenzero, pizzica meno, mi è piaciuto molto considerando che fa anche molta bene alla salute, lo proverò anche sulla pasta. Ottimo

compro abitualmente tutte le spezie sonnentor perche oltre a essere biologiche sono di una qualità eccelsa...questa in particolare mi piace moltissimo perche è molto versatile...la metto su tutto

L'ho comprata non conoscendone il sapore, è stata una bella sorpresa, ottima con il pesce e con il riso. Gusto delicato e piacevole.

Ricorda lo zenzero, ma è più delicata. Deliziosa su tutti piatti, va dosata secondo i propri gusti. La consiglio vivamente, perché è davvero buona.

Utile e comoda per molte ricette, pratica e in polvere.

Da quando l'ho scoperta non può mancare nella dispensa. La utilizzo per verdure e pesce oltre che come rimedio sotto alla lingua. Il sapore è apprezzatissimo da tutti in famiglia, sembra un po' la spezia segreta che nessuno vuol svelare nelle proprie ricette

Buon profumo, non troppo piccante, si può aggiungere a tante pietanze, fagioli, ceci, verdure e riso. Non la conoscevo, mi piace.

Questa spezia è davvero particolare, con un profumo e un sapore che ricorda molto la senape. Anche se ad una prima "annusata" sembra molto forte, si può facilmente calibrare nel piatto per ottenere un gusto armonioso, senza eccessi.