Recensioni e opinioni su “Funghi Shiitake”

I migliori che abbia provato tra gli essiccati. Consigliatissimi

Si reidratano in fretta e rimangono sodi con lunghe cotture. eccellenti per risotti e spezzatini. Il sapore è molto deciso, meno intenso rispetto al porcino ma sicuramente altrettanto avvolgente.

Utilizzato ampiamente in macrobiotica per la classica zuppa di miso, il fungo shitake è un ottimo "brucia grassi". Alimento versatile da aggiungere anche nei minestroni, nei risotti o nella preparazione di sughetti. Flavia B.

Ottimi veramente. Abituata ad altre marche ero pronta ad aspettarmi dei funghi duri, di difficile cottura e invece sono risultati morbidi, polposi e profumatissimi. Li riacquisterò certamente e ne farò scorta!

Non conoscevo questi funghi, così ho deciso di acquistarli spinta dalle tante recensioni positive lette sul sito. In effetti sono ottimi, che buona alternativa ai porcini! Sono aromatici e carnosi, cuociono in poco tempo e restano davvero gustosi. Mi piace aggiungere spezie in cottura, tipo curry dolce o una particolare miscela indiana leggermente piccante, e maggiorana. Li gusto a volte insieme alle uova, ma anche semplicemente con verdure cotte, li consiglio!

era la prima volta che acquistavo e provavo i funghi shiitake. Non avendo la possibilità di trovarli freschi nella mia zona ho optato per questi e non ne sono rimasta delusa. Ottimo sapore e ottima resa nei risotti.

Non mangiando carne i funghi sono spesso presenti nella mia cucina. Ottimi per un buon ragù, perfetti per tagliatelle e polenta. Basta tenerli in ammollo per 15 minuti e poi aggiungerli spezzettati al sugo di pomodoro in cottura mettendo anche l'acqua di ammollo. Pochi ingredienti per piatti saporiti e d'effetto.

Li metto sullo stesso piano dei porcini, ma gli shitake sono più saporiti. Si reidratano in fretta e rimangono sodi con lunghe cotture. eccellenti per risotti e spezzatini

ottimo sapore, ideali per un risotto o un brodo vegetale. Da quando non mangio piu carne ho iniziato ad apprezzare i funghi di tutti i tipi.

Ottimo prodotto, io li uso nella zuppa di miso, non serve lasciarli troppo in ammollo, io li spezzo e li metto direttamente in cottura con le verdure.

Ma quanto sono buoni questi funghi!!!! Delle loro proprietà terapeutiche oramai si sa tutto ma del loro profumo è ottimo sapore forse no. Ne bastano pochi grammi aggiunti ad esempio a dei semplici funghi freschi per fare un succulento risotto... Una meraviglia!!!

Profumati e saporiti ma molto piccoli e spezzati. Non molto soddisfatta

Voglio farmi una scorpacciata di Shitake, contengono rame..difficile da trovare, perfetta forma per essere assimilato. Serve per il colore dei capelli, dell'abbronzatura e per cercare di non far rompere i capillari (unitamente alla piperina). Buonissimi in sughi.

acquisto spessissimo i prodotti di probios. sono di ottima qualità, questi funghi shiitake di probios lo confermano ancora una volta! ho preparato un ottima zuppa di verdure e legumi e con l'aggiunta di questi funghi molto carnosi, che come freschi hanno conferito gusto un profumo unico e una gioia palpabile. li consiglissimo grazie

I funghi sgitake sono i miei funghi preferiti e visto che dove abito li posso trovare solo in un negozio bio trovo il formato di funghi secchi molto comodo da tenere a casa. I funghi sono molto buoni ma il loro prezzo è meno conveniente rispetto ad altri prodotti simili che prima si trovavano qui in vendita

Molto buoni di sapore, sono i miei funghi preferiti per arricchire i miei piatti! Li tengo sempre in dispensa.

Ideali quando non trovo i funghi freschi e molto comodi perché li tengo in dispensa e sono a portata di mano. Li metto in ammollo e li cucino insieme a zuppe e minestre. Ottima qualità

Funghi shiitake buonissimi. Ottimi per ricette e preparazioni che avevo in mente, unici e particolari. Gusto eccellente e texture perfetta. li ricomprerò!

Ottimi funghi per le zuppe di ramen, saporiti e gustosi. Ne uso 4 a persona, dopo averli sciacquati sotto l'acqua calda, li aggiungo direttamente al brodo mentre bolle e si idratano e insaporiscono per bene. Comodi essendo secchi, si può chiudere il sacchetto e usarne un poco per volta. Mi piace che siano interi, li preferisco a quelli già a pezzi, così posso regolarmi meglio. Da ricompare sicuramente.

Questi funghi giapponesi oltre ad avere un sacco di proprietà benefiche, sono molto buoni e indispensabili nel ramen! Consigliatissimi!