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Data di acquisto: 10/07/2021
E' da un pò che ho deciso di comprare solo farine italiane e di grani antichi ma non è facile. Su Macrolibrarsi ho trovato finalmente la farina Khorasan italiana a un buon prezzo e ottima, la uso miscelata alla farina di tipo 2 sia per pane che per pizza. La consiglio vivamente.
Data di acquisto: 02/09/2021
Ottima farina, aroma buonissimo
Data di acquisto: 05/05/2021
Premetto che non conosco molto bene le farine Khoasan. Acquistata per preparare il pane: a mio parere è meglio mescolarla con altre farine, va bene anche se integrali perché questa farina necessita di molta acqua e tempi più lunghi di lievitazione. Per me che uso la macchina del pane è meglio cosi. Una pecca: è arrivata con la data di scadenza nel mese successivo alla ricezione del prodotto. L'ho comunque terminata dopo senza alcun problema.
Data di acquisto: 30/05/2021
ottima qualità. Il miglior provato
Data di acquisto: 25/01/2021
molto molto buona in tante ricette
Data di acquisto: 18/01/2021
Finalmente una farina di Khorasan nostrana, certificata e squisita! Qualsiasi ricetta riesce bene, dal pane ai grissini ai dolci. Il nome Kamut in realtà è un marchio registrato in America, che ha creato un monopolio per anni alzando il prezzo di questo cereale in maniera spropositata. Adesso finalmente si produce in Italia e costa la metà! Che dire di più, provatelo!!
Data di acquisto: 13/12/2020
Ho regalato questa farina ad un appassionato di pane-pizza, lievitati in generale. Il risultato è stato ottimo. Tra l'altro la farina è arrivata in pacchi separati da quella senza glutine!
Data di acquisto: 07/09/2020
Il prodotto si presenta con un packaging molto semplice, ma d'effetto la pizza non è venuta bene a differenza della pasta all'uovo e della piadina. Ottimo sapore. Non la consiglio per i prodotti a lunga lievitazione.
Data di acquisto: 29/04/2020
Ottima per il pane, la pizza e le piadine! Sarebbe stato opportuno, a mio avviso, stampare nel pacchetto la tabella nutrizionale così avrei potuto sapere le proprietà della farina. Però sono rimasta soddisfatta! È italiana e ad un ottimo prezzo!
Data di acquisto: 20/04/2020
A me piace molto! La uso per ogni impasto!
Data di acquisto: 14/04/2020
Ottima per fare una pizza super nutriente :)
Data di acquisto: 15/01/2020
A primo uso non mi sembra farina di Khorasan , una buona farina ma non quella indicata in etichetta , sono anni che uso le farine di Khorasan in cucina e la consistenza e diversa, cosi come il colore e anche la resa . il prezzo e molto buono e fa piacere che sia prodotta in Italia ma assomiglia a una buona farina di grano tenero.
