Recensioni e opinioni su “Farina Integrale di Avena”

Ho apprezzato molto questa farina che uso prevalentemente per preparare i pancake per la colazione. Devo dire che a livello nutritivo credo sia ad un ottimo livello, visto che contiene anche il germe di grano. L’ho già riacquistata una seconda volta.

L'involucro è molto carino, la farina sembra essere di qualità, ma ho provato a fare il pane solo con questa farina e il sapore non mi ha entusiasmato: come ha scritto un altro cliente è amaro. La devo così mischiare alla farina di grano: noto che lievita meno e la pasta madre tende ad andare a male prima del solito. Questo metodo di dare una valutazione con le stelle non è buono: il fatto che non mi piaccia non vuol dire che il prodotto non sia di qualità, semplicemente non è di mio gusto. Bisognerebbe abolire questo metodo di mettere le stelle, è fuorviante.

Ho usato la farina d'avena integrale, anima bio, per la prima volta e devo dire che sono rimasta un po delusa. Ho iniziato con una crostata ai fichi, e devo dire che quando l'ho assaggiata sono rimasta sorpresa perché aveva un retrogusto abbastanza amaro... Non capivo come mai perché prima non mi era mai successo... Poi ho provato con dei biscotti,, E devo dire peggio che mai, perché non essendoci la marmellata l'amaro si sentiva ancora di più... Ho intuito allora che poteva essere la farina d'avena... Ho così controllato su internet, e ho visto che la farina integrale di Avena può dare questo problema a causa delle saponine... Qualora si trattasse di Avena in chicchi il problema è risolvibile con l'ammollo di qualche ora... Ma con la la farina è un po un problema. Ho letto che si può mischiare ad altre farine, come ad esempio cocco o riso.. Oppure aggiungere un pizzico di bicarbonato... Ma non so se funziona.. Il problema è che ne ho preso un po tanto pensando di fare scorta... Magari la userò a piccole dosi

uso questa farina sia per fare il pane, le piadine (tagliata con altre farine), ma soprattutto per i pancake ha un gusto deciso, ma non troppo forte, a me piace molto ed è molto gradita a tutta la famiglia

Molto buona, non do 5 stelle ma 4 perchè le farine di questo marchio hanno scadenza più ravvicinata rispetto ad altre. Non so se è per il fatto che sono confezionate nella carta.

L'ho usata per il pane, abbinandola ad altre farine, e sono soddisfatta del prodotto. Per me è molto importante la garanzia di acquistare e utilizzare farine buone e sane.

Farina perfetta per fare versioni di pane antinfiammatori nel microonda e da usare in qualsiasi preparazione. Non sono molto amica del forno o la cucina in generale ma se devo scegliere una farina vado su questa, il packaging di carta è comodo e riciclabile. L'ho comprata diverse volte.

Ottimo prodotto!

E' la seconda volta che utilizzo questa farina: la prima volta mi era arrivata per sbaglio ed è stata una piacevole scoperta infatti l'ho poi comprata in seguito! Solitamente acquisto, sempre da Macrolibrarsi, la farina di avena certificata senza glutine per alcune necessità di persone in famiglia, ma questa, almeno per il mio utilizzo che non deve essere rigorosamente senza il glutine, è un validissimo prodotto avendo il plus di essere integrale e la resa (usata personalmente per preparazioni dolci) è stata molto buona perchè non ha un sapore troppo marcatamente integrale. Apprezzo che sia locale e senza additivi. La travaso e la conservo in un contenitore di vetro al buio e non ho avuto nessun inconveniente neanche in piena estate. Super promossa!

Questa farina per i miei gusti ha un retrogusto amaro che non mi ha permesso di usarla al meglio, ho preparato biscotti e ciambelloni ma non è andata bene, nonostante la cottura il sapore amaro è rimasto e in famiglia non è piaciuto a nessuno. Apprezzo il progetto portato avanti dal marchio, l'essere una farina integrale di ottima qualità e l'esistenza della filiera cortissima, ma se poi il prodotto non può essere usato perché il retrogusto amaro persiste, allora forse bisogna rivedere qualche elemento, come ad esempio fornire un'etichetta più chiara e più indicazioni su come usare questa farina per neutralizzare l'amaro.

Farina integrale di avena, biologica, italiana. Ha un sapore ottimo, si presta ad usi diversi anche mescolata ad altre farine ma in particolare mi piace utilizzarla per preparare muffins.

La farina è ottima. Qualche pezzetto di paglia c'è ma è una cosa minima. Sarebbe meglio da 5Kg sotto vuoto.

Mi piace molto e la trovo convenitene rispetto ad altre marche. Il valore aggiunto, per me, è la confezione di carta. Credo che sia un grande controsenso mettere prodotti biologici a contatto con la plastica: quello che guadagni da un lato lo perdi dall'altro. Qui c'è solo guadagno!:-)

L' ho acquistata per fare i pancakes e posso dire di essermi trovare bene, da un buon sapore!

Amo l'avena, soprattutto per la colazione perché mi da energia per tutta la mattina. Questa farina utilizzata per i pancakes è davvero ottima. Molto buona anche nei biscotti. Ottimo sapore e consistenza. La ricomprerò.

Buon sapore e facile uso, per pancake ed altri usi delicati meglio passarla al setaccio per togliere eventuali pezzi di pula rimasti piu grossolani. Per pane e lievitati perfetta

Farina di ottima qualità, come tutte le altre finora acquistate di questa marca. L'ho utilizzata per una ricetta di Franco Berrino, che è venuta molto bene.

Comprata e ricomprata, ha un rapporto qualità/prezzo imbattibile. È inoltre necessario considerare che molte farine di avena sono da fiocchi frullati e dunque sono già cotte; questa, al contrario delle altre, è una farina davvero cruda. Anche se integrale, è liscia e non fa grumi negli impasti ed è fantastiche nei pancakes. La adoro!

Acquisto sempre questa farina di avena che mi piace molto e uso per pane, pancake e dolci. Ottimo rapporto qualità prezzo. Di questo produttore acquisto anche altre farine come quella di piselli e di segale e mi trovo bene con tutte!

Ho riacquistato il prodotto