Recensioni e opinioni su “Farina di Teff”

Trovo che il teff abbia un sapore buonissimo e questa farina la uso spesso per le preparazioni delle colazioni o anche per fare delle buonissime piadinette

Ottima farina, molto flessibile nell'uso, per tagliare anche le farine tradizionali.

L'ho provata per fare delle piadine senza glutine, sia da sola, sia in mix di farine e la riuscita è stata ottima. Anche per impasti dolci. Versatile. Il teff sembrerebbe anche a basso contenuto di nichel. Da provare, specie se si ha qualche problema con altri cereali. Buona la macinatura.

Devo dire che l’ho usata soltanto una volta ma sembra molto buona. Il sapore è fantastico, tipico del teff, quindi un po’ “nocciolato”. Noi siamo una famiglia “gluten free” quindi il teff non può mancare tra le nostre farine. La ricomprerò sicuramente. Grazie macrolibrarsi!

sulla qualità niente da dire il problema della farina di teff in generale è che è molto legnosa e asciutta per cui sicuramente non va bene da usare da sola quindi io la mischio al sorgo che è sempre la mia preferita in quanto molto morbida e il gioco è fatto, ho fatto un pane con la zucca spaziale

La farina di teff ormai non manca mai nella mia dispensa. Ha un sapore particolare che ricorda le nocciole. La uso sempre in qualsiasi preparato, dolce o salato, e soprattutto nei pancakes la mattina a colazione. È davvero buonissima. Consigliata!!!

ottimo per torte e da aggiungere ad altre farine d

Utilizzata per fare i pancake senza glutine, buonissimi e delicati

Consegna veloce e ottimo prodotto, già acquistato in passato. Consigliatissimo

La uso per preparare il pane, ma anche per dolci come biscotti, torte, crackers, gallette. Può sostituire quella di grano con ottimi risultati.

Gusto neutro, mi serve per fare torta biscotti, proverò a fare anche le tagliatelle

E' una farina che uso spesso e la marca mi sembra molto affidabile. Questo cereale è ricco di proprietà ed è senza glutine. Ottimo per preparazioni dolci e salate. Da provare assolutamente.

Ottimi prodotti e velocità nelle spedizioni! Consigliatissimo!!

Ho voluto comprarla per aggiungere una farina al mix di farine senza glutine che uso per fare il pane. Il pane è venuto gustoso ma per sentire di più il sapore del Teff la prossima volta proverò a usarla da sola o mischiata solo ad un altra farina.

ho conosciuto il teff per caso ad un ristorante somalo e ne sono rimasto affascinato. questa farina, mixata con altre classiche per realizzare un buon pane casalingo, regala un sapore e una consistenza veramente intensi. prezzo in linea con la qualità alta del prodotto.

Ottima la marca ed ottimo il prodotto. Meraviglioso il teff, cereale senza glutine con un profilo nutrizionale ricchissimo. Ha un sapore delicato e piacevole. La farina è adatta a moltissimi usi...panificazione, pancake, focacce, biscotti, torte dolci e salate...davvero una gran bella scoperta!

Pane fatto in casa 40% di quinoa, 40% di miglio e 20 di teff che rende morbida la pagnotta. Ottimo sapore

farina senza glutine dal sapore quasi di nocciole, l'ho usata per fare dei biscotti è una buona alternativa alle solite farine senza glutine ma è meglio mescolarla ad altre farine altrimenti appesantisce molto

Provata per la prima volta ed è stata una piacevole scoperta. Un cereale a basso indice glicemico, ottima come crêpes e proverò prossimamente il pane etiope.

Questa farina ha davvero un ottimo sapore rispetto ad altre che ho provato, non c’è proprio paragone, peccato solo la confezione un po’ piccola.