Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero Tipo 2”

Farina che essendo di tipo 2 non e’ molto raffinata quindi va bene per tutti gli usi.

Ormai uso solo questa marca, la trovo ottima sia al gusto che per la lavorazione , ottima lievitazione , si capisce che oltre ad essere buona è molto nutriente. Ottimi i pacchi da 2,5 kg

La utilizzo per fare la pizza. Mi trovo bene

Complimenti a macrolibrarsi per aver creato questa linea di prodotti col proprio marchio e con la propria responsabilità. Di quelli provati finora le farine sono forse i miei preferiti. Ho acquistato il formato da 1 kg in realtà solo perchè quello solito da 2.5 kg non era disponibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo, farina universale che uso per pane a lievitazione naturale, dolci e preparazioni di ogni tipo. Immagino sia complesso da gestire ma il saccone da 5 kg sarebbe molto apprezzato, almeno da me.

farina ottima per preparare dolci , pizza . la uso per tutto in cucina la trovo ottima

Ho provato ad acquistare le farine della marca Macrolibrarsi e non riesco più a farne a meno. Le migliori, i panificati casalinghi con questa tipo 2 sono perfetti!

La uso sia per fare la pizza che il pane,alcune volte la mischio insieme alla farina integrale, sempre dello stesso produttore e sono più che soddisfatta dei risultati.

Comodissima la confezione da 2.5 che non era disponibile, conoscevo già la farina dal momento che acquisto già da tempo la numero 1 . È una farina che uso per tutti gli impasti, dal dolce al salato. Sicuramente la differenza con i marchi da supermercato si sente , eccome! Consigliata.

Farina ottima per fare la pizza!!!

Facendo praticamente tutto in casa, pane, pizza, dolci, biscotti e pasta, abbiamo provato tantissime farine fino ad arrivare alla completa eliminazione delle farine raffinate e 0. Si sa da tanto tempo che le farine bianche e raffinate siano da abolire ma so che non è facile per chi non ha ancora iniziato un processo di cambiamento in tal senso. Questa farina è una buona soluzione per iniziare a sganciarsi dalle farine raffinate, manipolate, rinforzate, artificialmente modificate e tornare alla farina così come dovrebbe essere, intera, completa, ovvero quella integrale, che può essere un passaggio eventuale successivo. Questa è un'ottima via di mezzo, con un'ottima qualità e il giusto prezzo. Da avere sempre in casa.

Ottima farina per uso pane pizza e focacce. La uso anche per i rinfreschi con pasta madre di mia produzione. Va bene anche per i dolci , specie le frolle per crostate

Ho sempre la scorta nella mia dispensa, giusto il formato e soprattutto il prezzo per me che utilizzo solo farine di grani antichi. ottima per piadine, pizza e pasta fatta in casa.

Sono molto soddisfatta di questa farina, l'ho già ricomprata più volte. La uso per fare pane, piadine e pizze e in tutti i casi il risultato è ottimo. Pane e pizza hanno un buon gusto e la lievitazione è buona (io uso lievito madre). La consiglio vivamente

la farine è molto buona, ma piu che un tipo 2 sembra una 0, al massimo una tipo 1 , effettivamente da questo punto di vista mi ha lasciato un po sorpreso!

Ottimo rapporto qualità prezzo, buona farina dall’ottimo sapore che uso per fare vari tipi di pane e i risultati sono sempre eccellenti. Anche il formato da 2,5 kg personalmente lo trovo azzeccato.

Prendere la confezione grande e ormai consuetudine, noi la usiamo per tante ricette ,dal pane alla pizza e dolci vari , a seconda dell'impasto la mischiamo ad altre farine ed e sempre un successo.

Ormai sono anni che uso questa farina (che recentemente ha cambiato packaging ma la sostanza è sempre la stessa). La uso principalmente per fare pizze che cuocio nel mio forno elettrico. Per le pizze nel forno a legna ho dovuto mischiare l'impasto con farina di tipo 0 per conferirgli più forza (la pasta tendeva a rompersi e bucarsi). Il profumo ed il sapore sono ottimi.

Farina di ottima qualità. Io la utilizzo ormai per tutto, avendola quasi completamente sostituita alla farina 0-00. Acquisto ripetuto già diverse volte, mai avuto problemi

Una volta provata ne abbiamo acquistato tutta la gamma dalla 0 alla 2 soprattutto per la produzione di pane da un gusto fantastico ( finisce subito)

Questa farina è davvero eccellente e la ricompro spesso perché non mi ha mai delusa. La uso per preparare di tutto: pizze, torte salate, strudel di verdure, biscotti, torte dolci, ecc. In particolare apprezzo il fatto che sia meno grossolana rispetto a quella integrale, che risultava troppo "pesante" per la preparazione di alcuni impasti. Sono certa che la ricomprerò di nuovo e che finirà in fretta perché in famiglia piace proprio a tutti!