Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero - Tipo 0”

Ho usato questa farina zero per fare la pizza , l impasto ha lievitato bene e la pizza è venuta buonissima

Ottimo formato, grani antichi che rendono i sapori più intensi.

Uso questa farina per rinfrescare la pasta madre, per fare pane e altri prodotti da forno, torte dolci e salate. La trovo molto versatile e digeribile. Un buon prodotto al giusto prezzo. Compro la confezione da 2,5 kg per fare scorta e per risparmiare sul prezzo, ma anche su imballo e trasporto, così è buona anche per l'ambiente!

L'ho utilizzata sia per dolci che cibi salati e la trovo molto profumata. Non sembra la solita farina lavorata del supermercato. La qualità si percepisce.

Ho acquistato per la prima volta questa farina di Macrolibrarsi e sono rimasta sorpresa dall'ottima qualità! Ha un buon rapporto qualità-prezzo, ho preso il pacco grande ed ogni volta che l'ho utilizzata mi sono venute ricette buonissime! D'altronde... Se è buono l'ingrediente base il successo è garantito!

farina molto buona sia per pizza che per fare del pane

Premetto ero un po' scettica e titubante nell acquistare un prodotto di marca Macrolibrarsi poi però andando a leggerer la descrizione mi sono lasciata convincere dal fatto che venissero utilizzati grani antichi a filiera corta che reputo sia un importante vantaggio. Inoltre anche il prezzo più basso di altre marche mi ha conquistato. Buon prodotto

Questa farina è un'ottima miscela di grani antichi la uso per i dolci e le creme ed è molto buona i doci vegnono benissimo hanno un profumo particolare e soprattutto sono digeribili.La consiglio vivamente.

Utilizzo ormai da tempo solo questa, sia per preparare la pasta fresca che alcuni dolci, come la frolla. Il rusultato ed il gusto sono ottimi. Dopo averla provata, ormai acquisto sempre il formato da 2,5Kg.

Questa farina la puoi usare per tutto, ottimo sapere e ottima resa, si può lievitare anche a lungo con buoni risultati, ottimo anche il prezzo, nonostante l'ultimo aumento.

La qualità di questo prodotto è davvero ottima. Nutro il mio lievito madre ormai da mesi con questa farina ed il risultato è fantastico. Il mio lievito è vivo, profumato e ben alveolato con una giusta acidità. Inoltre questa farina la utilizzo per creare dei mix per impasti come quello del pane o anche per l'impasto della pizza ed il sapore è unico come quello di una volta e la lievitazione risulta perfetta, ma il risultato non è da meno nelle ricette per dolci infatti il prodotto finito risulta sempre fragrante e saporito con un tocco rustico che non guasta mai a mio parere. Un altro motivo che mi ha spinta a scegliere questo prodotto è per il suo marchio Macrolibrarsi che è sempre una garanzia, prodotti di alta qualità, sostenibili, biologici e made in Italy per sostenere un'economia sana ed in più le farine di Macrolibrarsi hanno un basso quantitativo di glutine rendendole più digeribili e ben tollerate dall'organismo,infatti non ho mai avuto problemi.

Ottimo prodotto acquistato più volte

La farina in questione è buona, mi sembra di averla presa altre volte io la uso per fare pane e/o dolci.

Ho fatto un primo tentativo di fare partire il mio lievito madre con altra farina, ma non è riuscito. Al secondo tentativo, mi sono fidata dei consigli della relatrice del corso e ha funzionato subito. Quindi...non la lascio più! Il mio lievito vive felice da tre anni, nonostante gli spostamenti a cui lo costringo. Infatti anche quest'anno mi ha seguito in vacanza con la scorta di farina di Macrolibrarsi:-)

Sempre ottimo acquisto.

Ottima per la panificazione

La qualità di questa farina è ottima. La uso per qualunque cosa dai pancake, alle torte, muffin e piadine. La trovo digeribile ed un ottimo rapporto qualità prezzo, sicuramente la ricomprerò

Qualità e convenienza in prodotto prodotto, con cui sto sfornando ottimi dolci! La consiglio a chi vuole nutrirsi con prodotti di alto valore nutrizionale.

Con questa farina è venuto un ottimo pane (con pasta madre), molto ben lievitato e da un gusto delicato. Super mescolato con la farina di farro. Unico appunto: mi piacerebbe che fosse specificata la/le varietà di grano, anche per ricercarle e ricreare il mix vincente!

Farina tipo 0 di ottima qualità, setosa e facile da lavorare. La utilizzo per lievitati dolci e pan brioche: assorbe bene i liquidi e garantisce una bella alveolatura. La consiglio anche a chi, come me, fa lavorazioni artigianali e vuole una base solida e versatile.