Recensioni e opinioni su “Farina di Farro Integrale Bio”

Utilizzo questa farina per la preparazione dei biscotti. La qualità è ottima, si lavora bene ed il risultato finale e fantastico. Buono anche il rapporto qualità prezzo. Da ricomprare!

Utilizzo questa farina per la preparazione dei miei biscotti aggiungendo anche un po' di farina di riso integrale biologica per renderli più croccanti. Non utilizzo più la farina 00.

Tra tutti i tipi di farina di farro finora utilizzati, questa si è rivelata veramente ottima. sia per sapore e consistenza che per il prezzo davvero conveniente. La utilizzo. insieme ad altre farine come quella integrale di grano tenero e di amaranto per fare basi di pasta frolla per torte dolci e salate.

Da parecchi anni non utilizzo più la farina 00 ma sempre farine integrali, questa farina di farro integrale bio è un' ottima alternativa. La utilizzo per fare i biscotti aggiungendo una parte di farina di riso per renderli più croccanti e per dolcificarli utilizzo pochissimo zucchero e una parte di inulina.

ottimo prodotto

ottimo rapporto qualità prezzo.

Buonissima!La uso mischiata alla farina di tipo 2 per fare una pizza buonissima e molto rustica!!

Ottima per tutte le preparazioni, io uso il lievito madre e questa farina lievita che è una meraviglia con un risultato soffice sia nelle torte che nel pane pur essendo integrale.

la mia farina preferita

Ottima farina per prodotti da forno sia dolci che salati. ha un buon sapore .

Ottima farina di qualità, l'ho usata sia per i dolci che per i salati ed ho avuto ottimi risultati. Il gusto è molto buono ed i risultati ottenuti sono più che soddisfacenti. Consigliata

buonissima

Farina integrale eccellente, che preferisco a quella di frumento, sempre integrale, che risulta troppo rustica per il mio gusto (di solito uso la tipo 1 o 2). Questa di farro è ottima per crostate (anche sbriciolate), plumcake e naturalmente pane. Forse la scadenza è un po' breve, ma con l'integrale è così...

Ottima farina di farro integrale, rispetto ad altre marche che avevo provato non è assolutamente difficile da lavorare, anche usata in purezza non indurisce gli impasti, è macinata molto bene e ha un ottima resa sia su pizza e pane che nelle torte e biscotti. Buon prezzo, la ricomprerò.

ottima farina e buonissimo rapporto qualità prezzo

ottimo prodotto. Io uso per cuocere torte, pane, cracker, pizza e altri tipi di cottura

Una Farina eccellente, che uso per fare il pane. Piace a tutti della mia famiglia, anche ai miei figli. Li ricompro

Ho voluto acquistare questa farina di farro dopo aver letto come veniva prodotta, non credevo ci fossero ancora degli agricoltori in particolare in Italia, che utilizzassero questi procedimenti, ringrazio Macrolibrarsi per avermi fatto conoscere questa ditta per giunta italiana, quindi a kilometro zero. In generale utilizzo la farina di farro perché da una consistenza elevata all'impasto, lo preferisco alla farina di grano duro, anche perché contiene mi sembra un po' meno glutine, sostanza che se posso cerco di evitare, per problemi di autoimmunità. Il fatto della macinatura a pietra e che contenga il germe , lo ritengo una fatto essenziale per le qualità nutritive .

Una farina di farro di buona qualità, adatta per pane pizza e torte , io la uso spesso per il pane addizionata con farina di grano tenero tipo 2 e l'impasto rimane leggero e morbido senza appesantire la lievitazione. Anche il prezzo e buono , peccato che in questo periodo le farine biologiche e non siano praticamente introvabili . Da riprovare sicuramente.

Primo acquisto di farina di farro, super soddisfatta! Temevo di trovare un gusto "strano", invece si è rivelata da subito versatile e gradevole. Ci preparo il plumcake alla banana; la brisè insieme alla farina di grano tipo 2; delle piadine da cuocere sul testo in ghisa. Sempre ottima resa, mi piace poter avere modo di variare i cereali nella mia alimentazione!