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Farina di Farro Integrale Bio



(1 recensioni 1 recensioni)

1 kg

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Descrizione

Farina di farro integrale biologica, macinata in un antico mulino sul fiume Chiasco, come si faceva una volta.

Contiene germe di grano, è fonte di proteine e di fibre.

La macinatura è fatta con antiche macine di pietra: un procedimento lento, a bassissime temperature, che mantiene intatte le proprietà originarie e salvaguarda il germe, cuore vivo e anima del chicco di grano.

Si presta molto bene a tutti gli utilizzi in cucina, in alternativa al grano. Ha un gusto caratteristico, rustico ma delicato.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
AllergeniContiene glutine - può contenere tracce di soia
Confezione1 kg
EAN8032891609682
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farina di Farro #Farina integrale e semintegrale
MCR-NR 172973
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
farina di farro integrale biologica
Valore energetico1524 kJ / 359 kcal
Grassi2,0 g
di cui Saturi0,3 g
Carboidrati68,3 g
di cui Zuccheri0,9 g
Fibre6 g
Proteine11 g
Sale0 g

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Recensione in evidenza

Lucia Anna Acquisto verificato

Ottimo prodotto, prezzo ok

E' una buonissima farina, e l'ottimo rapporto qualità/prezzo ne fanno ormai un acquisto usuale. La uso da sola per i piccoli dolci di stagione, come le ciambelline al mosto e anice o con altre farine, come i pasticcini orzo ,farro e cocco. E' una farina che dà impasti elastici e ben lavorabili, ottime paste frolle e paste per pizza e torte di verdura che tengono molto bene, anche se "tirate" sottili. E' un prodotto che consiglio, anzi, è una risorsa che non deve mai mancare nella dispensa di chi inventa ricette salva-cena all'ultimo minuto: non tradisce mai!

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Le 1 recensioni più recenti


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Lucia Anna
Acquisto verificato

Ottimo prodotto, prezzo ok

E' una buonissima farina, e l'ottimo rapporto qualità/prezzo ne fanno ormai un acquisto usuale. La uso da sola per i piccoli dolci di stagione, come le ciambelline al mosto e anice o con altre farine, come i pasticcini orzo ,farro e cocco. E' una farina che dà impasti elastici e ben lavorabili, ottime paste frolle e paste per pizza e torte di verdura che tengono molto bene, anche se "tirate" sottili. E' un prodotto che consiglio, anzi, è una risorsa che non deve mai mancare nella dispensa di chi inventa ricette salva-cena all'ultimo minuto: non tradisce mai!

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