Data di acquisto: 29/08/2024
Farina di cocco dal gusto deciso e dal profumo fresco ed esotico. La sua farina nasce dalla macinatura della polpa essiccata del cocco (da non confondere con il cocco rapè). Il cocco è un frutto che ci fa tanto bene perché ha proprietà anti-invecchiamento, antitumorali e antitrombotiche. Contiene naturalmente potassio, fosforo e magnesio ed è ricco di fibre. Io lo uso nella preparazione e guarnizione di dolci. E' davvero immancabile nella mia dispensa. Consigliato.