Data di acquisto: 29/09/2025
Nulla a che vedere con il tofu che si acquista nei discount: consistenza e sapore decisamente sopra la media. Persino i valori nutrizionali sono eccellenti: il suo contenuto calorico é nettamente inferiore a quello dei classici tofu: mi domando per cui con quali criteri vengano prodotti. Buono anche il costo, considerando che sono 300 gr, però il problema è che una volta aperto andrebbe consumato entro max 2 giorni, e per chi vive da solo é difficile finirlo. Si può congelare, certo, ma sarebbe da evitare. Per ora l'ho assaggiato solo nella zuppa ed il sapore è molto delicato, e la consistenza molliccia: subito si sfalda, perciò non so se saltato rischia di sbriciolarsi. Proverò
