Recensioni e opinioni su “Cicerchie Decorticate Bio”

ottimi come legumi, si fanno come una crema

Fantastiche! Queste cicerchie decorticate sono la fine del mondo! Prima di cucinarle le passo sotto l'acqua fin quando non smettono di far schiuma poi, le metto nella pentola di ghisa con acqua fredda e accendo il fuoco. Appena arriva l'ebollizione abbasso la fiamma al minimo e lascio cucinare 40 minuti (sono arrivato anche a 60 ma si sono sfatte tipo purè). Sono ottime, le consiglio a tutti! Ottima qualità!

Ottima per zuppe invernali.

Buonissima per fare una magnifica purea

Le cicerchie sono un legume quasi dimenticato, ma dalle innumerevoli proprietà nutritive. Queste qui sono in più "decorticate" il che aumenta la digeribilità e abbrevia sicuramente i tempi di cottura. Vanno tenute a bagno dalle 6 alle 8 ore e poi si può procedere alla preparazione, coprendole semplicemente d'acqua e aggiungendo aglio, rosmarino e magari del peperoncino piccante..se si vuole esagerare si può unire della zucca a cubetti e 1-2 patate. Il risultato, dopo 1 ora o poco più di cottura, è una zuppa saporita e interessante, sicuramente da provare.

Saporite e facilmente digeribili: un legume dimenticato che va riscoperto senza indugi. Costa un po' di più rispetto ad altri legumi, ma ne vale la pena!! Provatele e non ve ne pentirete!

Le ho acquistate per curiosità,perché non le avevo mai viste prima e di questo ringrazio ancora una volta Macrolibrarsi che offre sempre nuovi prodotti ! La cottura l'ho trovata un po' più lunga di quanto consigliato sulla confezione. Il gusto è molto forte e particolare e purtroppo non è piaciuto a tutti in famiglia. Anch'io ,sinceramente ,preferisco altri legumi come le lenticchie Beluga o quelle rosse o gli azuki.

davvero una bella scoperta. Grazie macrolibrarsi

La cicerchia è stata una piacevole scoperta, l'ho usata nella vellutata : favolosa!

buonissimi legumi

non avevo mai provato la cicerchia e devo dire che l'ho gradita molto, sia come zuppa che insiema alla pasta

per me una scoperta!! Non conoscevo questo legume e devo dire che mi piace. Come dice un'altra recensione, ha un sapore simile alla fava ed è ottima come legume nelle minestre

Ho preparato una stupenda minestra di cicerchia e miglio, arricchita da cime di rapa. Non è un legume che mangio solitamente, quindi è stato piacevole scoprire un nuovo gusto. Il prezzo è buono e i tempi di cottura accettabili.

Tempi di cottura ridotti per il fatto che sono decorticate. Purtroppo il legume risulta spezzettato e non è non idoneo per essere presentato come contorno ma solo in zuppe o insalate.

Legume molto buono dal sapore ricordante le fave e i ceci.

Era la prima volta che mangiavo le cicerchie quindi non ho termini di paragone. L'ho trovato un legume veramente buono, perfetto per le minestre. In particolare ho fatto una pasta e cicerchie valorizzandola con la curcuma ed è venuta benissimo. Come per altri legumi la preparazione richiede tempo (ammollo prolungato con ricambio d'acqua) ma ne vale la pena. Prodotto consigliato.

le ho assaggiate e cucinate per la prima volta, ho preparato una vellutata molto semplice, mi sono piaciute molto,le ho messe in ammollo con una manciata di fagioli la sera prima e una punta di bicarbonato, il mattino seguente ho tritato un porro aggiunto i due legumi, acqua con un cucchiaino di dado vegetale che faccio in casa, cotto per un ora e mezza circa, passato il frullatore ad immersione, servito con un filo di olio extra vergine a crudo.

Buone, devo dire che non è la marca che compro abitualmente ma le ho trovate ugualmente buone, mi piace il fatto che sono simili ai ceci senza il fastidio di doverli spellare (io li sbuccio uno a uno dopo l'ammollo) con le cicerchie si elimina il fastidioso passaggio e sono ugualmente buone se non migliori dei ceci!

semplicemente speciale! le ho cucinate da sole ed ho fatto anche un risotto che è risultato gustoso senza avere quel retrogusto di terra che ho trovato in altre marche.

Era da tanto che volevo provarla ed ho approfittato di questo prodotto dato l'ottimo prezzo. Io la ho frullata quindi ho fatto una crema con diverse spezie, ha un gusto delicato, per questo ci si può sbizzarrire, mi è piaciuta parecchio, sicuramente la riacquisterò per provare ricette diverse, la inserisco come variante ai legumi che mangiavo più abitualmente