Recensioni e opinioni su “Cicerchie Decorticate Bio”

non conoscevo le cicerchie, ci vuole un po' a cucinarle ma sono davvero buone, le ho usate per le zuppe e per fare creme di verdure e potages, una scoperta

Sono ottime queste cicerchie biologiche ed italiane, il sapore corposo, mantengono bene la cottura, si cucinano facilmente essendo decorticate.

Dunque considerato che ho grossi problemi digestivi ormai utilizzo solo legumi decorticati. Per fortuna ho trovato le cicerchie che sono uno dei mie legumi preferiti. Si cucinano bene, per creare un purè non è nemmeno necessario frullare perché basta non mettere troppa acqua e si spappola tutto. Poi io monoporziono e metto in freezer di modo che poi quando ho voglia di mangiarle le tolgo e le lascio scongelare nel frigorifero. Questo prodotto l'ho trovato buono cotto con l'alga kombu, lo ricomprerò sicuramente!

QUESTO ANTICO LEGUME PURTROPPO POCO CONOSCIUTO, E' SENZA DUBBIO UNO DEI PIù GUSTOSI CHE ESISTANO. COLTIVATO SIN DAI TEMPI DEGLI EGIZIANI,E' UN VERO TOCCASANA PER IL NOSTRO CORPO,PARTICOLARMENTE PER IL CUORE E LE OSSA, DI SAPORE MOLTO SIMILE AI CECI SI CONSUMA SIA FREDDO CHE AL NATURALE CON UN FILO DI OLIO ED ERBE TIPO ORIGANO ,TIMO E ROSMARINO, MA ANCHE PER ARRICCHIRE INSALATE ESTIVE,ED OTTIMO PER REALIZZARE GUSTOSE ZUPPE E PUREE, MOLTO VERSATILE IN CUCINA....UNA CURIOSITA': LA CICERCHIA MIGLIORA IL NOSTRO UMORE IN QUANTO COLLEGATA ALLA PRODUZIONE DI SEROTONINA,CONOSCIUTA COME ORMONE DEL BUONUMORE

Non conoscevo le cicerchie e dato che mi piacciono i legumi ho deciso di provarle. Ho fatto la zuppa e mi sono piaciute. Sono simile in sapore ai piselli e quindi per alternare legumi, le ricomprerò.

Non acquisto spesso la cicerchia ma quelle poche volte che la mangio vorrei che fosse di qualità. Questa l'ho trovata eccellente, tempi di cottura regolari e buona consistenza. Consigliato.

Ottimo prodotto! Le ho comprate al posto delle fave e devo dire che mi sono trovata benissimo, sapore delicato e si prestano bene sia a piatti caldi che freddi come insalate di legumi cereali e verdure! Riacquisterò sicuramente!

Ottime cicerchie! attenzione a non farle cuocere troppo che sennò diventa una zuppa! però sapore ottimo e buona alternativa alle lenticchie. consigliate

ottimo sapore, molto delicata. la uso lessata (come i ceci) nelle insalatone o nel minestrone. il sapore è molto delicato

Splendida alternativa ai fagioli adoro nelle zuppe

La merce è arrivata secondo le tempistiche riportate al momento dell'acquisto e senza problemi. Legumi ricchi di proteine vegetali, ottimi per una dieta salutare.

Acquisto molto apprezzato anche perchè non è così facile trovare le cicerchie. L'etichetta suggerisce una cottura di 60 minuti, personalmente non ho effettuato l'ammollo essendo decorticate e le ho cotte in pentola normale con acqua rapporto 1:3 in circa 30 minuti e abbinate a della cicoria.

Le cicerchie, o lupini, sono tra i legumi più nutrienti e proteici. Ottimi per le zuppe o per polpette o tortini salutari.

In genere acquisto sempre le cicerchie decorticate perché permettono di accorciare i tempi di cottura a circa 30 minuti e sono più semplici da reperire. Sono un prodotto davvero ottimo, che mantiene una consistenza cremosa, pur senza sfaldarsi. Sono ottime per le zuppe di cereali e legumi o per la preparazione di falafel o burger vegetali. Inoltre, la mancanza di buccia le rende particolarmente digeribili e non gonfia la pancia. Insomma, si tratta proprio di un ottimo prodotto, che mi sentirei di consigliare a chiunque.

Ottima qualità, unico neo è che questa azienda da poche informazioni sul prodotto ( es. sui tempi di cottura o ammollo) e questo l'avevo già notato su altri loro prodotti. Io comunque le ho lasciate in ammollo tutta la notte e cotte 25 minuti in pentola a pressione. Sono molto buone sia mescolate con altri cereali in zuppa sia da sole come accompagnamento ad un secondo. Consigliate!

Ho scoperto le cicerchie in un viaggio in Umbria nel 2013 e sono diventate il mio legume preferito. Nella alimentazione che pratico per me e la mia famiglia sono presenti spesso in zuppe, hummus, primi piatti o semplicemente servite condite con aglio, olio evo e rosmarino, timo, salvia. Queste prodotte dalla cooperativa Agribosco sono veramente buone. Cuociono bene, anche senza ammollo, in meno di un'ora.

Non le avevo mai assaggiate, mea culpa, cosa mi sono persa fino a oggi! Davvero buone, e nella versione decorticata anche comode e veloci da preparare. Biofilia, come sempre, una garanzia!

Buon prodotto e buonissimi i legumi. Questa marca la preferisco ad altri. Appena possibile li riordinero visto il periodo particolare. Cmq ordinate ragazzi. Sono davvero buoni anche per un buon minestrone

Lo usiamo come alternativa ai soliti legumi, ideale anche per i bimbi in svezzamento

sono favolose.Non serve fare il solito ammollo,basta risciacquarle e metterle in pentola