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Cicerchie Decorticate Bio

Coltivate e prodotte in Italia


Consigliato da Macrolibrarsi

Valutazione: 4.74 / 5 (112 recensioni 112 recensioni)
400 g

Prezzo di listino: € 3,98
Prezzo: € 3,38
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Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Le Cicerchie decorticate biologiche di Macrolibrarsi sono un prodotto italiano ricco di fibre, un legume antico conosciuto anche dagli Egizi, che negli ultimi anni è stato riscoperto e rivalutato.

  • 100% italiani;
  • fonte di proteine;
  • ad alto contenuto di fibre;
  • a basso contenuto di sale

Le cicerchie contengo una buona quantità di fibre, introdotte moderatamente nell'alimentazione quotidiana aiutano a ridurre il colesterolo nel sangue.

È un legume resistente che può essere coltivato anche in luoghi dove piove poco. Il suo sapore è simile a quello dei ceci, la consistenza è più rustica ed ha la capacità di donare ad ogni piatto un gusto unico e tradizionale. Essendo parte della nostra tradizione culinaria italiana vi sono moltissimi piatti regionali che utilizzano questo legume (il più conosciuto è la Fracchiata abruzzese con peperoncino e aglio)

Il nostro consiglio: Consumale in modo moderato. Sono ottime nei minestroni e nelle zuppe rustiche ma anche come contorno con formaggi e altre verdure crude.

Tempi di cottura: Ammollo 24/36 ore, l'acqua dell'ammollo poi deve essere buttata. Cottura 60 minuti circa in acqua pulita.

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Qualità Macrolibrarsi

Bollino Eccellenza MacrolibrarsiIl bollino che vedi nella foto del prodotto contrassegna tutti i prodotti a marchio Macrolibrarsi. Acquistando questi prodotti a sostieni anche tu l’economia locale* e di piccoli produttori, contribuisci a ridurre le emissioni di anidride carbonica (meno strada percorrono i prodotti, meno CO2), mangi prodotti ricchi di nutrienti e certificati bio secondo i più rigorosi controlli Italiani ed Europei. Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo!
* ove non possibile rimanere in Italia, siamo andati da produttori di paesi limitrofi

Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Tipo Prodotto
Note

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e luce solare diretta.

Allergeni Può contenere tacce di cereali contenenti glutine e derivati, soia, frutta a guscio, semi di sesamo.
Provenienza Agricoltura Italiana
Confezione 400 g
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Cicerchie bio
MCR-NR 429467
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Cicerchie biologiche
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1413 kJ / 334 kcal
Grassi 1,5 g
di cui Saturi 0,3 g
Carboidrati 47 g
di cui Zuccheri 1,7 g
Fibre 8,2 g
Proteine 29 g
Sale 0,01 g

Recensioni

Valutazione media: 4,7 stelle su 5

Voto medio su 112 recensioni dei clienti

77% recensioni con 5 stelle 5
18% recensioni con 4 stelle 4
3% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Giovanna M.

Recensione del 18/10/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/06/2025

Ottimo prodotto. Buonissime dopo averle cotte e cucinate!

Maria C.

Recensione del 10/10/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/03/2025

Queste cicerchie decorticare bio sono, senza alcun dubbio, un ottimo prodotto; ricche di vitamine e di fibre. Essendo vegana consumo tantissimi legumi e le cicerchie sono tra i miei preferiti; per il loro gusto delicato possono accompagnare benissimo anche tanti sostituti vegani degli affettati, oltre, ovviamente, per preparare zuppe o minestroni. Consiglio vivamente di provarle.

Eleonora P.

Recensione del 04/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/11/2023

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

Paola R.

Recensione del 24/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/02/2025

Le cucino senza ammollo e in un'oretta sono pronte. Hanno un sapore delicato e si possono mangiare da sole, con i cereali, frullate con l'aggiunta di altri ingredienti a piacere per farne una crema.

Giorgia C.

Recensione del 22/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/02/2025

Seguo una dieta vegetariana ed è per questo che i legumi sono un ingrediente fondamentale nelle mie ricette, ma soprattutto le cicerchie, avendo 29g di proteine ogni 100g di prodotto, non possono mai mancare nella mia dispensa, ma un altro motivo per il quale le preferisco è per il loro sapore unico che apprezzo davvero tanto e non posso proprio farne a meno. Inoltre, vi è la possibilità di cucinarle direttamente senza ammollo e le tempistiche sono davvero brevi tra i 20/23 minuti. Io personalmente preferisco sempre sciacquare per bene il prodotto e lasciarlo in ammollo almeno per 6 ore per poi proseguire con la cottura che sarà ancora più breve, questo passaggio, a mio parere, le rende ancora più gustose,dalla consistenza cremosa ma sempre compatta senza sfaldarsi. Mi sento di consigliare questo prodotto a coloro che non hanno mai provato questo legume, sono certa che rimarrete piacevolmente soddisfatti della vostra scelta.

Marco Z.

Recensione del 16/05/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 08/03/2025

Per il formato che hanno sono indicate più per arricchire una zuppa o un minestrone, oppure per essere frullate. Come contorno risultano un po' anonime. In ogni caso sono buone!

PAOLA MARIA ANGELA S.

Recensione del 24/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/09/2024

Ho preso queste cicerchie per mia figlia, lei è vegana e per non mangiare i soliti legumi le ho preso queste. Ha gradito molto la novità

Giovanni G.

Recensione del 09/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/03/2025

Contengono le vitamine del gruppo B, B1 e B9, inoltre sono antiossidanti. Sono ricchi di fibre che curano il tratto intestinale, un ottima alternativa ai legumi classici.

Roberto M.

Recensione del 21/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/03/2025

Ricche di proteine. Le cicerchie sono tra i legumi che hanno piu proteine (circa 29 g su 100). Io mi preparo delle ottimo zuppe, a volte in aggiunta a una manciata di farro.

Paolo P.

Recensione del 03/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/01/2025

Mi piace molto la cicerchia di questa marca. Saporita e buona . La consiglio a chi vuole assumere delle proteine senza l' uccisione dei nostri fratelli animali.

Fabrizia T.

Recensione del 02/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/12/2024

Scoperte da poco, hanno un procedimento un pò lungo tra ammollo e cottura ma vale assolutamente la pena aspettare. Sono ottime di gusto, al punto che sono fantastiche anche al naturale, così come in zuppe e vellutate. Dalle ottime proprietà nutritive, non dovrebbero mai mancare nella nostra dispensa!

Miriam M.

Recensione del 20/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/01/2025

Cicerchie molto buone, saporite che arricchiscono le zuppe, i minestroni e come contorno. Ricche di vitamine e sali minerali, decorticate sono più facili da digerire. Consigliate.

FABRIZIO L.

Recensione del 15/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 31/07/2023

Ottimo prodotto per zuppe e minestre. Noi le utilizziamo anche per preparare un ottimo hummus diverso dal classico di ceci.

Stefania V.

Recensione del 01/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/11/2024

Prese e riprese da tempo. Comode e buone, che si cuxinino in minestre, zuppe, da sole o con pasta. Spesso ci faccio un purè cuocendole solo in acqua con batata, , zucchina e scalogno. E a cottura ultimata dopo aver ridotto in purè, aggiungo sale, olio e un misto di paprika, galanga e alloro in polvere.

Alessandra B.

Recensione del 11/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/11/2024

Era la prima volta che le provavo. Le ho cucinate con un po’ di cipolla e pomodoro ed è venuto fuori un piatto semplice ma davvero buono. Sono rimasta colpita dalla loro consistenza cremosa. Io le ammollo anche se sono decorticate

Stefano G.

Recensione del 07/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/11/2024

I legumi decorticati sono un'ottima soluzione per chi, come me, esce di casa al mattino dimenticando di metterli in ammollo per cucinarli la sera. In 30 min. si possono preparare delle ottime zuppe o vellutate/creme. Io adoro questa proposta da Vegolosi: https://www.vegolosi.it/veg-blogger/ricette-vegane-veg-blogger/crema-di-cicerchie-decorticate-e-tahin/

Clara T.

Recensione del 29/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/10/2024

Ottimo prodotto, lo utilizzo insieme ad altri legumi nella zuppa, sono comode e gustose. Nella mia zona non si trovano fresche quindi optare per queste direi che è un'ottima alternativa. Poi che dire del packaging, completamente biodegradabile, un ottima scelta aziendale che appoggio.

Domenico T.

Recensione del 28/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/11/2024

Legumi facilissimi da preparare: lasciati in ammollo per qualche ora e poi bolliti. Ottime sia al naturale che per preparazioni a base di legumi. Sempre presenti in cucina.

Stefania C.

Recensione del 23/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/10/2024

Alimento che non dovrebbe mai mancare in cucina, si presta a molteplici preparazioni, arricchendo il sapore delle nostre pietanze. Lo consiglio.

Antonella C.

Recensione del 19/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/11/2024

È la prima volta che compro le cicerchia decorticate e sono rimasta contenta perché volevo cambiare e nn mangiare sempre ceci. Le consiglio e le ricomprerò sicuramente. Grazie a Macrolibrarsi per avere sempre prodotti unici.

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