Recensioni e opinioni su “Cicerchie Decorticate”

Conservate e inpacchettate molto bene ho trovato queste cicerchie buone. Usate come ingrediente per piatti unici, con cereali e verdure, ma anche per fare humus e purea.

ammetto non conoscevo questo legume per cui e stata per me' una piacevole scoperta. molto versatile nel utilizzo potendolo utilizzare nei modi più svariati....dalla utilizzo nei burgher alla purea piuttosto che nelle zuppe o più semplicemente cucinato come le più comuni lenticchie. non ultimo non richiedono tempi di cottura eccessivamente lunghi. DA PROVARE

Le migliori.

Uso per 'fava' Greca. Sono molto molto buoni e hanno molto proteina. Faccio anche le zuppe.

La cicerchia è un ottimo legume, molto saporito. Ho provato varie marche e questa devo dire che è ottima. Essendo decorticata si cuoce presto senza ammollo né pentola a pressione. Peccato che nella tradizione del centro nord sia poco diffusa.

Le cicerchie sono state una bella scoperta, adoro questo legume. Le acquisto decorticate, così da non irritare l'intestino. Necessitano di pochissima acqua e poco tempo per la cottura. Le cucino sia assolute sia accompagnate con le verdure.

Un ottimo legume tipico Umbro Marchigiano. Ha il caratteristico sapore più leggero del ciece molto artigianale, sembra preso direttamente da un azienda agricola. Fantastico mi ricorda le vacanze mie vacanze Marchigiane.

Uno dei legumi più delicati che io conosca, ottimo per variare tipologia di legume è buonissimo nelle zuppe! Questa marca è di assoluta qualità.

Di per sè sono buone, ma si sfaldano moltissimo in cottura, pur cuocendole la metà del tempo indicato.

Non avevo ancora trovato la cicerchia decorticata. È un legume dimenticato utilizzato soprattutto nel centro e sud Italia, mia nonna lo conosce molto bene dicendo di averne mangiato moltissimo da piccola. Il difetto è proprio quello di avere una buccia spessa che potrebbe risultare fastidiosa e dannosa ma decorticandole si evita questo problema ed è il motivo per cui le ho comprate senza pensarci! E non me ne sono pentita

Un ottimo prodotto che lo rende facilmente adatto ad una cottura veloce. Io lo uso sia a minestra/zuppa, che come piatto unico insieme a vegetali. Si presta a tante idee ed è veloce da cucinare

Queste cicerchie sono ottime. Essendo decorticate non richiedono una cottura eccessiva. Si sposano perfettamente con la pasta ma anche "risottate" con l'orzo. Sono facilmente digeribili.

Ho visto che usando i legumi decorticati ho meno problemi per cui ho preso questo prodotto così come il preparato per zuppa di legumi della stessa marca per garantirmi la mia dose quotidiana di legumi insieme alla verdura. Anche se c'è scritto che non serve ammollo io comunque li metto in ammollo la sera in frigo per cucinarli il giorno dopo. Ottimo.

Molto buone e di dimensioni ridotte cosi si ammollato prima. Hanno un gusto meno deciso di altre che ho provato.

Da quando le ho assaggiate in Puglia non le ho più dimenticate. Davvero buone e si fa presto a cuocere. Sapore delicato. Indicato sia come contorno sia nelle minestre. Sicuramente lo riprenderò.

Hanno una cottura velocissima, anche senza ammollo! Le uso quando ho poco tempo per cucinare! Marchio fantastico in tutti i prodotti!

Ottime queste cicerchie decorticate, Le ho acquistate perché cercavo un legume senza buccia da poter cucinare ai bambini. Le ho preparate a zuppa ed il risultato è stato strepitoso! Non è stato necessario passarle perché si sono sciolte in una crema morbida e saporita: consigliatissime !

Le cicerchie sono state una bella scoperta per me, anche perchè nei negozi qui al nord non le trovo. È la seconda volta che le acquisto decorticate. Nonostante si possano usare direttamente, quando le uso più spesso le ammollo mezza giornata perchè rilascino la laritina. A differenza di altri alimenti della loro famiglia, necessitano di pochissima acqua per la cottura. Le cucino sia assolute e frullate con il riso, la quinoa o il sorgo, sia per la crema di verdure e ortaggi a cui prima aggiungevo altri legumi, ma in famiglia ora la gradiscono di più con le cicerchie.

Hi scoperto da qualche tempo la cicerchia come legume antico davvero valido. Faccio zuppa con quella e sedano e viene deliziosa.

Le cicerchie sono un alimento ricchissimo di proteine. Contengono, inoltre, vitamine del gruppo B, vitamina PP, calcio e fosforo. Vantano anche una buona quota di fibre. Le cicerchie sono povere di grassi ma molto energetiche. Stimolano la memoria e migliorano il tono muscolare.Si tratta certamente di una alimento con ottime caratteristiche nutrizionali; tuttavia, il consumo non deve mai essere eccessivo. Le cicerchie, infatti, contengono una tossina, la latirina, che, se assunta in elevate quantità, nel lungo periodo può causare un disturbo chiamato latirismo, che comporta disturbi funzionali e paralisi spastica e irreversibile degli arti inferiori.