Data di acquisto: 09/10/2014
Conosco molto bene questa pianta ed i suoi frutti che ammiro molto spesso in un piccolo terreno di nostra proprietà. Da sempre in famiglia ne utilizziamo le sue parti (foglie, frutti) in tanti modi, tutti utili per la salute. Questa versione in polvere della Rapunzel è molto pratica ed ottima, sia come dolcificante, sia per fare tipici dolci di carruba. Infatti, ridurre in casa il frutto in polvere è un processo laborioso e stancante. Inoltre funge da sostituto al cacao, a differenza del quale contiene pochissimi grassi saturi. Quindi è un'alternativa salutare. L'alterno come dolcificante al Golden milk, e il latte vegetale caldo prende un sapore unico che ricorda la mia infanzia. La consiglio a tutti, giovani e adulti, poiché tutti abbiamo necessità di ridurre lo zucchero nella nostra alimentazione, nemico della nostra salute.