Recensioni e opinioni su “Cannella Ceylon in Polvere Bio”

Cannella vera di genus Cinnamomum zeylanicum, non come le altre sul mercato.

Sarò io, ma sinceramente non trovo quell'odore forte e gusto piccante e dolciastro che dovrebbe essere tipico della cannella zeylanicum. La confezione è carina e pratica, ma mi chiedo se è veramente cannella zeylanicum. Ne ho comprate migliori che costavano anche meno. Delusa.

ottima cannella

Sono una grande fan della cannella di Ceylon ma è quasi impossibile trovarla (la Cassia è molto più diffusa) e spesso è piuttosto grossolana. Questa di Sonnentor è perfetta. Profumata, dolce e impalpabile. L'ideale sarebbe se Macro ne mettesse a disposizione anche una versione "ricarica" più abbondante, in un pack più spartano ed economico.

Versatile e utile in ogni uso

ottimo sapore, anche se preferisco prelevarlo con il cucchiaino invece che usare lo spargitore inserito.

Non tutti lo sanno, ma questa cannella non solo è l’unica che non nuoce al fegato (a differenza di quella “Cassia” cinese), ma ha poteri antisettici straordinari. Sono due anni che la assumo regolarmente e la trovo straordinaria!!! Il sapore poi è squisito!

abito in campagna, ho difficoltà nel trovare negozi specializzati nelle spezie. Questa marca è ottima, soprattutto per chi come me la assume senza previa cottura

ottimo prodotto

Decisamente un ottimo prodotto. La metto dappertutto. Ne basta un pizzico per dare un sapore ottimale..

L'ho confrontata con un'altra cannella "da supermercato" che avevo in dispensa. Questa è tutta un'altra storia, la fragranza è molto più potente e legnosa e il sapore delizioso. Non fatevi fregare: se la polvere è rossiccia e troppo piccante al palato vi hanno rifilato della cassia, questa invece è bionda e più pallida, ma molto più equilibrata all'olfatto: la vera cannella. Tra l'altro la cassia in forti dosi sembrerebbe non consigliabile, mentre la cannella vanta numerose proprietà terapeutiche!

d'acchito il sapore mi era piaciuto meno di altre anche meno pregiate, poi mi è capitato di versarci su dell'acqua bollente per fare una bevanda tipo tè ed è stata una rivelazione: buonissimo sapore e bellissimo aspetto perché essendo finissima si scioglie molto bene e diventa di un bel color rosso tè trasparente, come un tè già dolcificato di suo, e per variegare un po' il dolce ci metto un pezzetto di zenzero fresco. Così adesso dopo il non apprezzamento iniziale mi piace moltissimo

E' la prima volta che ho comprato e assaggiato questa cannella (Cinnamomum zeylanicum) che sembra essere quella originale e che ha effetti benefici, e mi è piaciuta! la metto un po' dappertutto (sul latte, i fruttati, il gelato.. Non l'ho ancora provata come ingrediente nei dolci da cuocere, quindi non so... potrebbe anche essere non adatta). E' meno intensa di quella comunemente usata (piace pure a mio marito che non sopporta per niente il sapore e l'odore di quella tradizionale) ma è molto buona nel suo essere delicata e speziata, personalmente mi piacciono entrambi i tipi di cannella, certo per quanto riguarda il profumo la solita ha molto più carattere. Pratico e bello il barattolino dosatore, elegante direi.

l'ho cercata perchè più pregiata di quella comunemente in commercio e mi è piaciuta, forse l'aroma è un po' meno intensa dell'altra ma comunque molto buono

Cannella molto aromatica e di ottima qualità. Perfetta per dolci, ma anche da mettere pura su una bella tazza di cioccolata calda!

....ho trovato il cinnamomun zeylanicum grazie a Macrolibrarsi! Io adoro la cannella e la metterei dappertutto, ma quella che si trova comunemente, ad alte dosi nuoce al fegato; questa no. Così mi posso fare tranquillamente la mia cura di miele, propoli e cannella... è buonissima!

Adoro la cannella e informandomi ho scoperto che ne esistono diversi tipi più o meno pregiate e, di conseguenza, più o meno benefiche. Ho cercato a lungo la varietà in questione, Cinnamomum Zeylanicum e quando l'ho trovata non ho potuto resistere. Questa è davvero una cannella con la C maiuscola! Consiglio di provarla!

Ottima cannella. Per altro in questa varietà (non la solita Cassia) è difficile da recuperare anche negli shop biologici. Ha un sapore gradevolissimo e molto meno forte rispetto alla tradizionale. Comodo anche il formato. Già riacquistata !

conoscendo già le spezie della Sonnentor, - tutte quelle che ho provato, rigorosamente ottime!!- avevo provato anche la cannella in polvere, però l'altra variante, la Cinnamomum Cassia dall'aroma leggermente più dolce. Questa invece è più speziata, un po' più forte, direi che la Cassia è più adatta alle ricette dolci, mentre questa si presta a tutto, perfetta anche per i piatti di carne, tante preparazioni della cucina asiatica, orientale, araba, dove si usa mettere un po' di cannella anche nelle preparazioni salate. Inoltre questa variante della Cannella, la Zeylanicum in formato polvere non si trova facilmente, in genere è sempre venduta a stecche. E mi piace moltissimo il la confezione, il barattolino è così cooooooomodo!!(e carinissimo con quella finestrina :)

Cercavo da parecchio tempo la cannella ceylon in polvere, l'avevo cercata ovunque ma la trovavo sempre in stecche... Ottima, per carità, ma un po' scomoda per me doverla macinare sempre al momento. Devo esprimere un giudizio più che positivo nei confronti di questa cannella a marchio Sonnentor. Il gusto io l'ho trovato delicatissimo, forse meno intenso di quello della cannella in bastoncini sempre della stessa azienda ma, comunque, ottimo. La utilizzo sullo yogurt al mattino, sulla macedonia di frutta, sui biscotti che preparo per la colazione ma anche per accompagnare primi piatti come il riso basmati. Conferisce ad ogni cibo un sapore gradevolissimo, speziato ma senza essere assolutamente stucchevole e senza coprire i sapori di altre spezie. Trovo che il barattolino in cui è racchiusa sia comodo e carino esteticamente anche se avrei preferito una confezione più grande. Ne consiglio l'acquisto a coloro i quali vogliono arricchire i loro piatti con una spezia dalle mille virtù e dal sapore inebriante.