Data di acquisto: 09/04/2012
Ho letto con curiosità questo libro di cui non molto avevo sentire dire...essendo riportato direttamente il pensiero dell'autore, contestualizzando al periodo in cui è stato scritto e relativizzando alcune affermazioni, ritengo sia estremamente interessante come approccio ad un' alimentazione più sana. La mia curiosità conoscitiva si è spinta, ovviamente, all'applicazione di tali suggerimenti. Sto seguendo la cd. dieta di transizione con evidente benessere generale. Lo consiglio, come sto già facendo, a tutti.