Data di acquisto: 22/08/2013
Libro molto interessante per molti versi ma molto confusionario e in controtendenza per altrettanti versi. Andando nello specifico nella tabella dei cibi acidi e basici c'è il latte di mucca definito basico e il burro fatto con il latte di mucca acido.. ( ???) il riso integrale e l avena.. acidi.. noci e mandorle acidi.. quando x chi ne capisce le mandorle fanno + che bene. Mah... Molto interessante però devo dire invece per molti altri aspetti. Consiglierei di leggerlo ma senza aspettarsi grandi cose contrariamente dalla fama che invece ha come libro favoloso..