Data di acquisto: 03/01/2013
Davvero lineari e decisamente convincenti gli argomenti posti a sostegno del vegetarismo e del crudismo. Davvero nulla da eccepire, si respira aria fresca e pulita. Avevo sentito parlare già anni fa di igienismo, ma pur avendovi prestato attenzione, non mi era restato molto. Ritrovare tutto in questo teso, e con estremo rigore e semplicità, è stata quasi una scoperta. Nell'ultimo anno delle variazioni alimentari si erano già imposte con alcuni benefici registrati. Una "conversione" più totale non è altrettano semplice, ma ci stiamo provando insieme a mia moglie. Il testo è davvero chiaro, senza ambiguità, e si legge con estrema facilità, nulla di astruso! Soprattutto ci aiuta a sostenere di fronte ad altri le motivazioni delle nostre scelte.