Zigoli Dolci, Chufa o Cipero Dolce Interi Crudi

Adoro gli zigoli, ho dato una stella in meno solo per il prezzo e per il fatto che questa ditta non ha una versione sbucciata.

Difficile rinunciarvi. Hanno quel sapore che è un misto tra castagna e cocco che io adoro. Essendo molto duri, io li metto a bagno qualche ora. Questo li fa mollare quel tanto che basta da renderli masticabili così a crudo.

Ho trovato deliziosi fin dal primo assaggio gli zigoli dolci; li ho apprezzati così tanto da riacquistarli, volendo provare a fare anche la bevanda chiamata orzata a Valencia; al momento li metto in bocca così come sono ed attendo che diventino morbidi in modo da succhiarne il dolce sfizioso

Il sapore è ottimo, ricordano le mandorle, con una note un po' più dolce. Si possono mangiare anche interi, ma risultano molto duri. Li ho utilizzati nello yogurt dopo un ammollo di qualche ora, risultano però abbastanza duri e pesanti da digerire, rispetto alla versione in lamelle. Proverò a usarli tritati. Tutto sommato buon sapore, ma la versione in farina o in lamelle è più versatile

Da quando ho scoperto gli zicoli dolci crudi di Cibo Crudo, non riesco più a farne a meno. Li uso quotidianamente come spezza-fame naturale, semplicemente tritati, e sono diventati una parte fondamentale della mia routine alimentare. Oltre ad avere un sapore naturalmente dolce, che soddisfa il palato senza bisogno di zuccheri aggiunti, sono ricchissimi di Omega 3, Omega 6, vitamina C, e acidi grassi preziosi come acido palmitico, palmitoleico, oleico e linoleico. Un altro grande vantaggio è l’alto contenuto di fibre insolubili, che aiutano a regolare il transito intestinale in modo naturale, senza irritare. Li trovo perfetti anche per dolcificare il porridge al mattino: bastano pochi cucchiaini tritati per dare una nota dolce e avvolgente, completamente naturale. Inoltre, voglio sottolineare la qualità della marca Cibo Crudo. Top!

Questo frutto essicato è stato una meravigliosa scoperta! Il fatto che sia intero gli permette di essere meno ossidato e garantisce una maggiore qualità. Io li polverizzo all'occorrenza per farne una farina un pò zuccherina che posso aggiungere a diverse preparazioni.

Lo zigolo dolce ha una consistenza piuttosto dura anche dopo l' ammollo. L' aspetto più interessante è il sapore che ricorda quello di una mandorla ma con una nota dolce. Tuttavia senza l' ammollo e il risciacquo si percepisce anche un sentore terroso.

Purtroppo non mi sono trovata bene, non immaginavo fossero così duri, li ho tenuti a bagno 2 giorni ma continuavano ad essere ancora duri. Ho provato a tritarli dopo 3 giorni di ammollo ma risultavano ancora duri, continuerò ad acquistare la versione in polvere

E' la prima volta che li compro. Li ho presi per provarli perché in sconto al 30%. Purtroppo non li ricomprerò. Mangiati crudi, direi che sono duri come il marmo e non hanno un buon sapore. Per ammollarli ci vogliono parecchie ore, ma non danno soddisfazione. L'unico modo per mangiarli è frullarli e mischiarmi in creme o budini.

Mi piacciono molto questi Zigoli crudi. Li tengo in ammollo con poca acqua per almeno 24 ore, 48 ore sono meglio perché si gonfiano e si ammorbidiscono di più. Li uso per colazione, frullandoli insieme al latte di sorgo e un pò di frutta. Qualche volta li porto con me anche come snack (sempre dopo l'ammollo di 48 ore).

Sapore molto buoni. Duri da masticare ma comunque accettabili. magari è meglio mescolarsi a sostanze calde per farli ammorbidire un po'. Rappresentano una valida alternativa alla frutta secca. Ho provato anche a fare il latte lasciando in ammollo e poi filtrando. Mi piacciono

Ho acquistato 3 confezioni. Due erano veramente troppo duri, una era perfetta. Peccato

Ho usato questi zigoli per fare l'horchata fatta in casa e mi è piaciuta tantissimo. Basta mettere a bagno gli zigoli la sera prima e, il giorno dopo, è solo necessario frullarli, filtrarne il contenuto con una milk bag, aggiungere acqua e zuccherare a piacere. Sono perfetti per chi desidera fare l'horchata senza aggiunta di latte vaccino, dato che questi zigoli sono ricchi di sapore e deliziosamente succosi.

Prima volta che assaggio questo frutto. Sono intollerante all'istamina, quindi la frutta secca per me non è tanto accessibile. Devo dire che questi frutti sono piacevoli da mangiare perché croccanti, dolci e soddisfano quella voglia di frutta secca. Sono piaciuti tanto anche a mio figlio e non ci hanno dato reazioni. Li ricomprerò sicuramente.

Li mescolo alle altre pietanze un po' più calde e si ammorbidiscono leggermente Rimangono croccanti duretti ma masticandoli e si sente il loro sapore dolce e che ricorda il miele

Era la prima volta che assaggiavo gli zigoli. Allora, cosi come sono per i miei denti risultano improponibili. Dopo ammollo di 12 ore pure. L'unico modo in cui riesco ad utilizzarli è facendone il latte. Lascio in ammollo poi frullo e filtro. Ne esce un latte delizioso, già dolce di suo e molto leggero. ottimo!

Ho acquistato gli zigoli dopo essere stata a Valencia e aver scoperto l'orchata. Li lascio in ammollo 12/24 ore e poi li frullo in acqua con proporzione 1/10. Il sapore della bevanda che ne esce e molto buono e lo "scarto" lo uso per arricchire lo yogurt a colazione.

Piccole “palline” dal sapore dolce delicato e dalle diverse proprietà nutrizionali. Mi piace il fatto che siano biologiche e crude. Sono molto secche e si può pensare di ammorbidirle lasciandole a bagno.

Molto buoni, prodotti di qualità, ottimi come snack o colazione, merenda. Apprezzati molto.

Sono veramente buoni, soprattutto per chi ama la Chufa. Perfetti come spuntino di metà mattina o pomeriggio e insieme ad altri cereali a colazione.