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Wok in Ghisa - 33 cm



(1 recensioni1 recensioni)


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Descrizione


Una pentola resistente, con alte prestazioni, facile da usare!

L'originale pentola giapponese, realizzata interamente in ghisa, consente una cottura leggera ed uniforme in quanto trattiene a lungo il calore.

Grazie alla sua forma svasata consente di friggere per immersione con una piccola quantità di olio.

È comunque perfetta per tutti i tipi di cottura.

 

CARATTERISTICHE DEL MATERIALE: ferro fuso e ghisa

CARATTERISTICHE DEL RIVESTIMENTO: resinato e dipinto-conforme alle vigenti normative alimentari

PER LA COTTURA CON OLIO

  • PER PRIMA COSA UTILIZZARE UNA FIAMMA ALTA PER RISCALDARE UNA PICCOLA QUANTITÀ DI OLIO.
  • ELIMINARE L'OLIO PRIMA DI CUCINARE.
  • NON USARE FORCHETTE, MESTOLI O QUALSIASI ACCESSORIO IN METALLO PER RIMESCOLARE O PRELEVARE I CIBI
  • EVITARE L'USO DEL SALE

PER LA COTTURA SENZA OLIO

  • PULIRE LA PENTOLA CON ACQUA CALDA PRIMA/DOPO AVER CUCINATO.
  • NON USARE FORCHETTE, MESTOLI O QUALSIASI ACCESSORIO IN METALLO PER RIMESCOLARE O PRELEVARE I CIBI
  • ASCIUGARLA CON UN PANNO ASCIUTTO E MORBIDO E RIPORLA QUANDO È COMPLETAMENTE ASCIUTTA.
  • NON LASCIARE ACQUA NELLA PENTOLA ED EVITARE L'USO DEL SALE !

DOPO AVER CUCINATO

  • PULIRE LA PENTOLA CON ACQUA CALDA SENZA USARE SPUGNE ABRASIVE O DETERGENTI
  • ASCIUGARLA CON UN PANNO ASCIUTTO E MORBIDO
  • INTRODURRE UNA PICCOLA QUANTITÀ DI OLIO QUANDO È ASCIUTTA.
  • COSPARGERLA DI OLIO FINO A FORMARE UNA PELLICOLA SOTTILE.
  • CONSERVARE IN LUOGO ASCIUTTO

Seguendo le indicazioni suddette la pentola manterrà la sua funzionalità per lungo tempo.

IMPORTANTE: Controllate bene la pentola prima dell'uso.

ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
Diametro33 cm
EAN8017977002861
Caratteristiche
Alimenti Macrobiotici
Lo trovi in#Pentole e Utensili
MCR-NR 90287


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Recensione in evidenza


Cinzia Acquisto verificato

Molto bello e pratico

Ho esitato a lungo prima dell'acquisto di un wok e adesso posso solo dire che rimpiango di non averlo fatto prima. Innanzitutto questo modello è molto comodo, non è troppo pesante come temevo, ed è anche della giusta dimensione per cui non ingombra il piano cottura. Per il primo utilizzo ho seguito alcuni consigli come quello di far soffriggere in poco olio di sesamo una manciata di erba cipollina (operazione da ripetere 3 volte). Ad ogni utilizzo è necessario pulire delicatamente e tenere oleata la superficie interna. Ma per chi avesse dubbi circa l'aderenza degli alimenti o la versatilità di cottura, mi sento di consigliare di stare tranquillo. La padella è davvero ottima e permette qualsiasi cottura. Infine vorrei citare brevemente il motivo fondamentale che mi ha spinto all'acquisto: la sicurezza a livello di tossicità del materiale. Le padelle in ferro, prive di antiaderente erano largamente utilizzate in passato, ma gradualmente si è preferito sostituirle con altri materiali ahimé molto pericolosi.

Le 1 recensioni più recenti


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Cinzia
Acquisto verificato

Molto bello e pratico

Ho esitato a lungo prima dell'acquisto di un wok e adesso posso solo dire che rimpiango di non averlo fatto prima. Innanzitutto questo modello è molto comodo, non è troppo pesante come temevo, ed è anche della giusta dimensione per cui non ingombra il piano cottura. Per il primo utilizzo ho seguito alcuni consigli come quello di far soffriggere in poco olio di sesamo una manciata di erba cipollina (operazione da ripetere 3 volte). Ad ogni utilizzo è necessario pulire delicatamente e tenere oleata la superficie interna. Ma per chi avesse dubbi circa l'aderenza degli alimenti o la versatilità di cottura, mi sento di consigliare di stare tranquillo. La padella è davvero ottima e permette qualsiasi cottura. Infine vorrei citare brevemente il motivo fondamentale che mi ha spinto all'acquisto: la sicurezza a livello di tossicità del materiale. Le padelle in ferro, prive di antiaderente erano largamente utilizzate in passato, ma gradualmente si è preferito sostituirle con altri materiali ahimé molto pericolosi.

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