Data di acquisto: 05/10/2024
veramente ottimo cioccolato, sia da mangiare cosi senza niente che da utilizzare nei dolci. da quando lo abbiamo provato è diventato il nostro cioccolato preferito. lo consiglio vivamente.
Tavoletta di Cioccolato Fondente 65% Bio
Con fave di cacao intere tostate e macinate
500 g
| Prezzo: | € 24,56 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Blocco di cioccolato fondente al 65%, un perfetto equilibrio di sapori e aromi!
Le fave di cacao della varietà Trinitario sono la base per la realizzazione del cioccolato fondente. Le fave sono coltivate e raccolte in Repubblica Dominicana, subiscono i classici processi di fermentazione ed essiccazione, ancora effettuati artigianalmente, poi vengono importate in Italia presso un laboratorio in Toscana, che dal 1960 ha una grande tradizione cioccolatiera.
Il laboratorio a San Francisco de Macorís in Repubblica Dominicana, per seguire l’intero processo di produzione, ha deciso di investire nella gestione diretta di una piantagione di cacao. Nella piantagione i semi di cacao sono raccolti a mano, restano a fermentare in casse di legno di cabirma e poi vengono essiccati al sole. Salvia controlla ogni passaggio di lavorazione, dalla coltivazione della pianta alla lavorazione del cacao.
Il laboratorio Domenicano realizza i prodotti al cacao destinati al marchio Salvia con zucchero di canna integrale fornito direttamente dalla stessa, quindi a sua volta già tracciato e controllato.
Per tutte le sue materie prime biologiche, Salvia si assicura con attenti controlli di offrire prodotti di elevata qualità! Per questo sceglie aziende agricole che scelgono di adottare metodi (come quello della Policoltura) rispettosi dell'ambiente e laboratori artigianali che lavorano seguendo la tradizione.
L'obiettivo è quello di offrire un Cioccolato che doni benessere e salute a chi lo mangia.
Etichetta Trasparente
Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall'Etichetta Trasparente, ovvero, da un'etichetta che riporta le informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:
- informare il consumatore e renderlo sempre più consapevole del suo acquisto;
- facilitare i controlli e le indagini delle forze dell'ordine; ed
- educare i produttori a dichiararsi per quello che sono.
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Qualità garantita Macrolibrarsi
Il bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.
Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Salvia |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Allergeni | Può contenere tracce di nocciole e semi di sesamo. |
| Provenienza | Agricoltura UE/ non UE |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8053904179251 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Cioccolato fondente bio |
| MCR-NR | 492175 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
Fave di cacao*, zucchero di canna integrale*. *Biologico.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
| Valore energetico | 2155 kJ / 515 kcal |
| Grassi | 34 g |
| di cui Saturi | 21 g |
| Carboidrati | 50 g |
| di cui Zuccheri | 50 g |
| Fibre | 8 g |
| Proteine | 6,6 g |
| Sale | 0,03 g |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 01/10/2024
La qualità di questo cioccolato è ottima. Anche il formato grande è comodo per chi ne utilizza molto per varie ricette. Consigliato!
Data di acquisto: 30/05/2024
Tavoletta bella grande, di questo formato qui è difficile trovarne, cioccolata buonissima! Data la grandezza l'ho usata per fare un ottimo salame dolce vegano! Superlativo!
Data di acquisto: 14/03/2024
Fondente dal gusto dedicato e morbido
Data di acquisto: 13/03/2024
Cioccolato fondente di una rara consistenza e profumo. Il formato da 500gr ti permette di poterlo utilizzare in maniera trasversale : per dolci, in degustazione con distillati, vini da meditazione e per insana golosità. Ci siamo autoimposti di riprenderlo al prossimo ordine.
Data di acquisto: 07/03/2024
Sicuramente una cioccolata in tocchi più adatta per la pasticceria che per mangiarla come spezza fame. Io l'avevo acquistata per questo uso e mi trovo in difficoltà a spezzarla. RETROGUSTO LIQUOROSO ED INTENSO.
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