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Taralli di Grano Duro Senatore Cappelli

Con olio extravergine d'oliva



(16 recensioni 16 recensioni)

200 g

Prezzo: € 3,37
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 3,37
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Descrizione

I taralli al naturale realizzati con grano duro Senatore Cappelli sono uno snack perfetto per ogni momento della giornata.

Si tratta di un prodotto tipico pugliese e la ricetta proviene dalla tradizione contadina.

Il grano Senatore Cappelli

Il grano Cappelli è un’antica varietà di grano conservato in purezza che non ha mai subito mutazioni genetiche indotte o incroci con altri grani. La quasi totalità dei grani duri bio e convenzionali, oggi in commercio, sono ottenuti da varietà che hanno subito mutazioni genetiche indotte con esposizioni a raggi x, raggi gamma etc.

Questa antica varietà di grano è stata ottenuta a Foggia nel 1915 da selezioni naturali di grani spontanei che nascevano nel Nord Africa ed è classificato come Triticum Turgidum durum.

Il grano Cappelli detiene eccellenti qualità nutrizionali e un alto valore proteico. In Puglia tali caratteristiche gli hanno valso l’appellativo di “carne dei poveri”.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttoreSottolestelle
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, solfiti.
Confezione200 g
EAN8032454040648
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Taralli, crostini e friselle
MCR-NR 100115
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Semola grano duro Senatore Cappelli, vino bianco (contiene solfiti), olio extra vergine di oliva, sale. *da agricoltura biologica.
Valore energetico1924 kJ / 459 kcal
Grassi18 g
di cui Saturi2,6 g
Carboidrati60 g
di cui Zuccheri3,4 g
Fibre4,3 g
Proteine12 g
Sale2,4 g


voto medio su 16 recensioni

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Recensione in evidenza

Giuseppe Acquisto verificato

Ottimi

Taralli provati già diverse volte e devo dire che hanno un sapore molto buono. Sono prodotti con farina akrux quindi sarebbe la varietà “senatore cappelli” che è uno dei più pregiati tipi di grano duro che si produce in Italia e nello specifico principalmente in puglia. L’utilizzo di questa farina ovviamente innalza tantissimo la qualità del prodotto finale rispetto a molti altri simili che però vengono prodotti con farine estere che non avranno mai un sapore paragonabile a quelle come la varietà “senatore cappelli”. Inoltre continuo a non capire perchè prendere farine dall’estero quando ne abbiamo di così buone in Italia; anche l’economia del paese ne risente tra l’altro. Molto positivo il fatto che la lista ingredienti sia molto corta e formata da soli ingredienti semplici e genuini che sono gli stessi che useremmo noi se li volessimo fare in casa, e inoltre sono biologici, contrariamente ai classici taralli che si possono acquistare al supermercato che hanno una lista ingredienti chilometrica. Consigliati!

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Le 16 recensioni più recenti


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Veronica

Acquisto verificato

ottimi!

Hanno una consistenza molto piacevole, sono friabili al punto giusto, a differenza di tanti altri taralli con farine particolari che ho provato (di solito risultano essere molto duri o si sbriciolano troppo facilmente). Il sapore di olio di oliva è presente ma delicato. Ottimi per fermare la fame senza pesantezza. Li ricomprerò.

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Nicolas

Acquisto verificato

una droga

danno dipendenza! ottimo snack salutare, da utilizzare anche come aperitivo. costo un po' altino forse

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Massimo

Acquisto verificato

Taralli di grano duro senatore Cappelli

L'etichetta dice tutto: da leggere atentamente. Ottimi, e sani.

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calliari alessandra

Acquisto verificato

spuntino

molto buoni saporiti e leggeri

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chiara

Acquisto verificato

Taralli veri veri

Questi sono taralli veri, se ne trovano tanti in commercio ma questi hanno la consistenza e il sapore davvero dei taralli originali fatti in casa in Puglia.

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Sabina vergati

Acquisto verificato

Taralli deliziosi

Adoro i tarallini e questi sono buonissimi, sanissimi e non salati. Li stra-consiglio!

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Fabiola

Acquisto verificato

Buonissimi

Molto fragranti uno tira l’altro

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Giuseppe

Acquisto verificato

Ottimi

Taralli provati già diverse volte e devo dire che hanno un sapore molto buono. Sono prodotti con farina akrux quindi sarebbe la varietà “senatore cappelli” che è uno dei più pregiati tipi di grano duro che si produce in Italia e nello specifico principalmente in puglia. L’utilizzo di questa farina ovviamente innalza tantissimo la qualità del prodotto finale rispetto a molti altri simili che però vengono prodotti con farine estere che non avranno mai un sapore paragonabile a quelle come la varietà “senatore cappelli”. Inoltre continuo a non capire perchè prendere farine dall’estero quando ne abbiamo di così buone in Italia; anche l’economia del paese ne risente tra l’altro. Molto positivo il fatto che la lista ingredienti sia molto corta e formata da soli ingredienti semplici e genuini che sono gli stessi che useremmo noi se li volessimo fare in casa, e inoltre sono biologici, contrariamente ai classici taralli che si possono acquistare al supermercato che hanno una lista ingredienti chilometrica. Consigliati!

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Barbara

Acquisto verificato

Buoni!

Buoni e fragranti, ottimi per bloccare la fame con gusto!

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G

Acquisto verificato

Ottimi

Molto buoni, uno tira l'altro. Le 4 stelle solo perché un po' cari.

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Giulia

Acquisto verificato

soddisfatta

veramente buoni, uno tira l'altro. Peccato il costo... un po' cari

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Nadia

Acquisto verificato

Proprio buoni.

Consistenza croccante e poco... sbriciolosa, molto gradita. Il sapore è "pieno" ma quasi neutro, tanto che a me piacciono anche con il cioccolato, per la precisione con la Crema Cacao fondente della KI, (sempre su Macro.. e buonisssssima!). Sono ovviamente perfette anche accompagnate con il salato, formaggio o salume, ma ottime anche come spezzafame... da sole. Il gusto è diverso dai soliti e credo proprio che sia per l'uso dell'ottima qualità del grano. Da provare.

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alessandro

Acquisto verificato

buoni bliologici vegan con meno glutine

ne diverrete dipendenti, perché sono buonissimi... essendo fatti di farina derivata da un grano di vecchia selezione hanno la metà del glutine di un grano moderno

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Maria

Acquisto verificato

hanno un buon sapore e sono...

hanno un buon sapore e sono croccanti, non "legano" come quelli di farro

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Elisa

Acquisto verificato

Buoni e croccanti

Buoni e croccanti, un sapore diverso rispetto a quelli di farro che consumo di solito. Ottimi da soli o nelle zuppe e passate. Li ricomprerò!

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Federica

Acquisto verificato

Veramente molto buoni e gustosi.

Veramente molto buoni e gustosi. Si sente l'ottima qualità del grano... Uno tira l'altro! Hanno anche un buon apporto proteico. Peccato che la confezione è un po' piccola rispetto al prezzo.

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