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Tamari - Salsa di Soia

25% di sale in meno



(27 recensioni27 recensioni)

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Descrizione


Il tamari è un liquido bruno scuro che si ottiene dalla fermentazione dei semi di soia.

E' un condimento antico, gi à usato di monaci buddisti nel XII secolo che raccoglievano il liquido che si fermava in fondo ai fusti di fermentazione della per usarlo come condimento.

25% di sale in meno

ProduttoreLima
TipoProdotto
Confezione0,5l
Caratteristiche
Prodotto Biologico100% VegetaleProdotto VeganoAlimenti MacrobioticiFonte di ProteineSenza GlutineA Basso Contenuto di GrassiA base di Soia
Lo trovi in#Cucina orientale
acqua, *fagioli di soia, sale marino (10,3%), A.Oryzae. *biologico.
Valore energetico405 kJ / 96 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati5,3 g
di cui Zuccheri1,7 g
Fibre0,9 g
Proteine12,1 g
Sale10,3 mg

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voto medio su 27 recensioni

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Recensione in evidenza


Angela Acquisto verificato

la adoro

Riesce a dare sapore ai piatti... senza coprirne i gusti... è meno salata delle altre.. la uso su varie pietanze... ed anche per fare il te giapponese.. la consiglio

Le 20 recensioni più recenti


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Angela
Acquisto verificato

la adoro

Riesce a dare sapore ai piatti... senza coprirne i gusti... è meno salata delle altre.. la uso su varie pietanze... ed anche per fare il te giapponese.. la consiglio

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Angela
Acquisto verificato

Gustosa e versatile!

Anche se il prezzo è un po' alto, questa salsa merita 5 stelle!! Secondo me una delle migliori marche! Avendo la percentuale di sale più bassa risulta meno salata, adatta per chi, come noi, usa poco sale in cucina :) Nonostante il suo basso contenuto si sale, dona buon gusto e sapore ai piatti. Ideale per rendere ogni ricetta più sfiziosa :) A me piace usarla per saltare le verdure, la aggiungo alla fine e lascio scaldare ancora un minuto. La aggiungo alla fine perché altrimenti rischia di bruciarsi. E' perfetta per condire il riso basmati ma sta molto bene anche su altri tipi di cereali come miglio o grano saraceno. Mi piace molto anche per tostare semi oleosi come le mandorle, gli anacardi o i semi di zucca o quelli di girasole... la aggiungo sempre alla fine per evitare di bruciarla, si crea uno snack facile da preparare e molto gustoso. E' anche rimineralizzante, ad esempio aggiungendone un cucchiaino ad una tazza di tè bancha è un valido supporto per l'allattamento. Praticamente sta bene su tutto.

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marvit
Acquisto verificato

Tamari less

Per noi è impossibile rimanere senza, dà gusto alle pietanze e risultano digeribili

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Francesco
Acquisto verificato

ottima

Uno dei tamari da me preferiti. Ottimo sul crudo, ma anche su piatti cucinati.

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alessia
Acquisto verificato

ottima

io la usa moltissimo e tra le vari che ho provato questa è quella che mi piace di più, senza glutine e con poco sale, non manca mai nella mia cucina

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Laura
Acquisto verificato

Buon Tamari

Ottimo tamari dal gusto buono, l'ho usato per condire diverse pietanze che sono risultate veramente gradevoli. L'unico aspetto negativo è il prezzo che è più elevato rispetto ad altri marchi, sicuramente perché possiede meno sale. Certamente è un buon tamari da riacquistare.

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SABRINA
Acquisto verificato

Eccellente

La uso da tanto tempo questo speciale condimento che ha anche un contenuto di sale ridotto. Provatelo aggiungendo qualche goccia di Mirin, vi stupirà. Io ce l'ho in borsetta (dentro una mini boccetta) per gustarla col Sashimi. Eccellente

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alex

molto buona

adoro la salsa di soia in generale, molto interessante il fatto che pure se il contenuto di sale nelle salse di soia è mediamente alto, non è la stessa cosa di come usare il sale puro nella stessa quantità, per es. 25ml di salsa di soia conterrebbe 3,5g di sale, però non è uguale a 3,5g di sale aggiunto nel piatto... nell'aspetto della digestione è molto più leggera la salsa di soia!! Chissà da cosa dipende, forse la soia fermentata ha un azione mitigante, qualcosa del genere. Infatti la divoro, metto sempre parecchia, e tranquillamente! Mentre se usassi soltanto il sale avrei qualche fastidio, sicuro... Anche bisogna dire che le salse di soia Bio che si trovano in Italia, (che poi sono quelle principali marche acquistabili qui su Macrolibrarsi) sono di buona qualità, quindi doppia "serenità" anche su questo aspetto. E' importante che la soia sia non OGM, specialmente quando la si usa molto. Ideale per condire per esempio un tofu fresco al naturale, (asciugandolo prima dal liquido del pacchetto)

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Roberto
Acquisto verificato

Ottimo

Ogni volta sono tentata di provare un'altra marca ma poi ritorno sempre su questo, è ottimo.

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m.rosaria
Acquisto verificato

Ottimo tamari

Buono il tamari della Lima che ho usato tante volte. M.Rosaria

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Angela
Acquisto verificato

Delicata

Rispetto ad altre salse è gradevole, per me che non amo il troppo salato, va più che bene per i miei piatti orientali!

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Roberto
Acquisto verificato

Oramai un alimento indispensabile e questo...

Oramai un alimento indispensabile e questo per me è il più buono di tutti. io lo uso anche quando tosto i semi per le insalate. semi di zucca, girasole, lino... li tosto in padella e poi aggiungo il Tamari.. quindi faccio asciugare mescolando di continuo. Poi metto su carta forno ad asciugare. Provateli sono favolosi!

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antonella
Acquisto verificato

Io utilizzo la salsa...

Io utilizzo la salsa Tamari da anni e la consiglio a tutti.

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Roberto
Acquisto verificato

Super!

Super! Da quando ho scoperto questa salsa di soia non posso più usarne altra. Nessun paragone con le salse che si trovano in supermercato. Ha un sapore delicato. Buonissima.

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Filippo
Acquisto verificato

Eccellente e meno salata di altre.

Eccellente e meno salata di altre.

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Francesca
Acquisto verificato

Lo so

Lo so, costa davvero molto di più rispetto alle altre salse. Ma bisogna considerare: 1- che è senza glutine, 2- che ha un contenuto salino notevolmente inferiore rispetto al tamari tradizionale. Io la trovo la migliore, in assoluto.

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vanessa illuminato

Meno salata ma dal...

Meno salata ma dal gusto comunque deciso ed inconfondibile della soia .il costo ne giustifica la qualità davvero superiore. Per chi ama i sapori forti ma meno salati.Immancabile per preparare piatti estivi , piatti esotici , insalate o primi piatti freddi.

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Eleonora
Acquisto verificato

Richiesta espressamente da mio padre

Richiesta espressamente da mio padre, che voleva una salsa di soia a basso contenuto di sale. La adora, non è troppo salata, infatti la differenza con le salse di soia commerciali si sente, ne basta davvero poca per insaporire qualsiasi alimento.

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michela
Acquisto verificato

Un tamari buonissimo

Un tamari buonissimo, con il 25% di sale in meno rispetto al tamari classico..quindi un vero must per chi è attento all'alimentazione. Assolutamente immancabile nella dispensa di ogni appassionato di cucina naturale

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LIANA
Acquisto verificato

questa marca di tamari è la...

questa marca di tamari è la mia preferita , ero curiosa di provare questo tamari con meno sale, anche se un po' più caro, avendo ridotto la percentuale di sale,la qualità e la.percentuale, di conseguenza. di soia è aumentata , considerata che questo tamari, parlo della marca Lima, che conosco da tempo e ho adottato come la preferita, è più concentrato di altri tamari, ricordatevi di diluirlo, al consumo, ne avvantaggerà soprattutto il gusto e anche il portafoglio. ( ma nulla ha a che vedere con l'uso al risparmio di allungare il brodo )

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