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Shoyu - Salsa di Soia

Preparato con i migliori metodi tradizionali soia, grano e sale marino (fermentati 18 mesi in barili di legno)


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(313 recensioni 313 recensioni)

250 ml

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Descrizione

Preparato con soia, grano e sale marino, è di sapore più delicato e meno salato del tamari.

Preparato con i migliori metodi tradizionali (fermentati 18 mesi in barili di legno).

Da utilizzare direttamente nel patto con riso, pasta, insalate, sushi, etc..

Modo d'uso: si sposa con qualsiasi genere di piatto salato. Sostituisce il sale, i dadi da brodo e aromatizzanti vari. Ottimo anche nei piatti freddi, nelle insalate e nelle salse.

Produttore La Finestra sul Cielo
Tipo Prodotto
Confezione 250 ml
EAN 8017977002274
Caratteristiche
Classifiche n. 24 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Salsa di soia #Shoyu - Salsa di soia #Tamari e salsa di soia
MCR-NR 67916
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Acqua, soia* , frumento *, sale marino, koji (Aspergillus oryzae). biologico
Valore energetico 213 kJ / 50 kcal
Grassi 0 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 4,7 g
di cui Zuccheri 0,78 g
Fibre 0,3 g
Proteine 7,7 g
Sale 5,75 mg

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Shoyu e tamari: caratteristiche, usi e differenze

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voto medio su 313 recensioni

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Recensione in evidenza

lana

Perfetta!!

Questa è un ottima salsa di soia, buon concorrente a quella identica prodotta in Giappone, questa degli USA, un prodotto di qualità che si sente. Sapore intenso e pieno, a mio parere usando quelle c.d. "less salt" alla fine la si mette di più, invece di questa ne basta poco. La metto anche nella boccetta spray, comodissimo spruzzare qualche goccia su qualsiasi cosa che si vuole insaporire un po', così non c'è spreco invece che spesso capita versandone dalla bottiglia. E poi essendo bella salata si può considerare di averla per esempio come l'unico ingrediente contenente sale del piatto, non c'è bisogno di salare ogni cosa che si aggiunge, che poi appunto ciò che conta è il risultato finale. Insomma, un must have per tutti gli amanti del sapore della soia!! Comoda e carina la bottiglia col manicotto, ha anche il sottotappo antigoccia tipo dell'olio. E' riutilizzabile dopo aver faticato un po' a grattare via l'etichetta..:) Conveniente il prezzo comprando nel formato 1 litro, -considerando che è un prodotto Bio.

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Le 20 recensioni più recenti


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Michael Tosi

Acquisto verificato

La miglior salsa di soia

Adoro la salsa di soia e ne ho provate davvero di tutti i tipi. Questa è quella che mi è piaciuta di più e che più mi ricorda quella tradizionale. Da vegetariano è difficilissimo trovare il gusto umami nelle verdure, ma basta una piccola aggiunta di questa salsa per riuscirsi. La uso praticamente ovunque ;)

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Beatrice

Acquisto verificato

qualità altissima

è tra le mie preferite, qualità davvero altissima e sapore ottimo

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Giovanni

Acquisto verificato

Piacevole novità

Incuriosito, ho voluto provare questa salsa di soia per condire cibi vari: il gusto è piacevole e delicato, non copre il sapore dei cibi che vengono conditi. Buona alternativa ad un prezzo ragionevole.

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ilaria

Acquisto verificato

ottimo sapore

Ottimo sapore e non troppo sapida, cosa di cui avevo un po' il timore. La utilizzo molto spesso per sfumare le verdure in padella a fine cottura e regala un'interessante nota umami ad ogni piatto. Seguo una dieta vegana e questo prodotto è davvero indispensabile per mangiare con gusto e non rimpiangere i sapori più forti che regala una dieta onnivora.

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eleonora

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La migliore

La salsa di soia più buona che ho provato. Buonissima come condimento e per la marinatura

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Alessia

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BUONISSIMA

Prodotto che nn può mai mancare in dispensa: la uso tantissimo sulle verdure, sui cereali, come condimento per il sushi ed anche in alcuni rimedi macrobiotici. Avrei preferito acquistare il formato da un litro che al momento del mio acquisto nn era disponibile...sarà per la prossima volta. Il formato della bottiglietta è molto carino.

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Elisa

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Vera salsa di Soia!

Questa salsa di soia ha un sapore molto buono, è un prodotto di qualità e buon rapporto qualità / prezzo. Ottima sia per saltare pietanze che aggiunta all'ultimo momento !!

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Veronica

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La migliore

Uso questa salsa di soia per dare quel sapore Umami a tutto ciò che sarebbe altrimenti insipido (tofu marinato, seitan, brodo, burger vegetali, ecc.). Ha un ottimo sapore, non è eccessivamente salato.

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Emanuela

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buono

prima volta che acquisto questa marca di salsa di soia e devo dire che non mi ha delusa anzi è un buon prodotto

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Giusy

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Qualità e prezzo

Ottima salsa, non troppo salata, da a tutto un sapore squisito. Pratica anche la confezione. Il solo problema è che finisce troppo in fretta! La consiglio, a casa mia non manca mai!

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Valentina

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Unica

La mia salsa di soia preferita! Sapore unico e ha un buon prezzo

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Michela

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Buon Prodotto

Buona soprattutto per chi segue una dieta povera di sale. Questa salsa è buona pur essendo meno salata.

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Eleonora

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OTTIMO

OTTIMO

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Silvia

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Indispensabile

La utilizzo principalmente per il tofu, quando lo faccio alla piastra, oppure per fare i vermicelli di soia con verdure. Me ne serve tanta, non mi bastano le confezioni mignon dei supermercati.

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Alessia

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Il migliore

La migliore salsa di soia per me, dall’intenso profumo inconfondibile.

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Chiara

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Perfetta!

Ho aperto ieri questa soia per mettere a marinare del tofu da fare poi in padella. devo dire che il gusto è molto buono e intenso, ma non forte. in generale uso la salsa di soia nelle insalate, per insaporire un riso bianco accanto ai legumi, per marinare. insomma super versatile.

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Alberto

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Lo uso da anni

Sono anni che acquisto questo shoyu. Lo preferisco al tamari (troppo forte e concentrato). Acquisto il formato da 1 litro e poi lo travaso in quello da 250ml: in questo modo e' più facile regolarne il dosaggio. Io non lo uso spesso, per via della ritenzione idrica, ma tutti gli altri componenti della famiglia lo usano ad ogni pasto: sulla quinoa, sulla verza saltata in padella, sulla zucca e scalogni. Non lo credevo, ma ha un sapore unico sulle lenticchie, semplicemente cotte in acqua nella pentola a pressione: assolutamente da provare.

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Francesca

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Eccellente prodotto!

Lo adoro! La qualità è alta, la salsa è gustosa, saporita, profumata e perfetta con le verdure, i piatti a base di pesce, con il riso, con il pollo... insomma, è immancabile nella mia dispensa. Consigliata.

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cinzia

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buona

non è eccezionale secondo i miei gusti ma naturale e non eccessivamente salata

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Loredana

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Mai più senza.

Versatile e molto utile in cucina.

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