Semola Integrale di Grano Duro Cappelli

Ha il suo prezzo vero, ma che profumo, un piacere alla vista e al tatto.

Cercavo una semola integrale di grani antichi, ed ho trovato questo ottimo prodotto che da ora non mancherà più nella mia dispensa. È ottima per preparare pasta e per il mio pane quotidiano con lievito madre. Stra consiglio

Non è facile trovare in commercio la semola di grano duro integrale. Adoro questa farina...

Ottima farina, finissima e adatta per fare il pane in casa. Ho già acquistato altri prodotti di AnimaBio ed ero certa della qualità del prodotto. Ho voluto provarla in quanto è veramente difficile trovare della semola di grano duro integrale della varietà Senatore Cappelli e non volevo farmi scappare questa occasione. La ricomprerò.

Utilizzata con altre farine per fare il pane, ha dato ottimi risultati. Soddisfatti

Semola di buon sapore per le proprie preparazioni. È molto molto integrale.

Prodotto di indiscussa e ottima qualità. Indispensabile per ottenere la migliore panificazione come si faceva una volta con le farine integrali e di ottimo sapore.

Questa semola di grano duro è ottima, la uso sia per fare il pane, mischiata con altre farine, che per fare la pasta all'acqua (fettuccine o maltagliati). Alla pasta dà una consistenza porosa e più compatta rispetto alla semola che si trova nei supermercati . Ottima! E poi mi piace sapere la provenienza del grano.

Interessante varietà di farina da mixare con altre, per preparazione di salati. Consigliata, apprezzo molto anche il pacco in carta.

uso questa farina per la panificazione miscelata ad altre farine integrali. Ricca di nutrienti, molto digeribile, ottima per la lavorazione. Consigliata

Questa Farina la trovo molto versatile sia nei preparati di impasti allunga li lievitazione come ad esempio anche la pasta fatta in casa tagliatelle sfoglie o tortelloni risultano ben fatti e molto saporiti È stata molto apprezzata da tutti i commensali

Ottimo rapporto prezzo qualità, la uso per fare il pane, ma anche focacce. Ottimo il gusto.

Un prodotto molto comodo per i suoi utilizzi,pane pasta pizza ecc Mi sto trovando bene per fare gli gnocchi e lo consiglio a chi vuole provarla.

Questa farina di grano senatore cappelli integrale, non facilmente reperibile in commercio è ottima. Adatta a chi vuole ridurre il contenuto di glutine in quanto si tratta di un grano antico. La uso per fare ogni tipo di preparazione sia dolce che salata, non ne potrei più fare a meno!

Preparo frequentemente prodotti da forno, soprattutto pane e pizza. Unisco alla farina integrale di cereali vari una percentuale di questa semola integrale, un vero tocco di fragranza in più

farina di ottima qualità, la utilizzo soprattutto per la panificazione. Prezzo un po' alto, ma di questo tipo è una delle poche che si trovano in commercio.

LA utilizzo mixandola con altre farine per dare un gusto particolare ai miei lievitati. Consiglio di utilizzarla anche per fare la pasta fatta in casa, io essendo vegana la faccio con sola semola e acqua, da provare.

Per ora l'ho utilizzata solo aggiunta alla farina di grani antichi per fare il pane con pasta madre e il risultato è eccellente. Aiuta a dare la consistenza giusta all'impasto sia durante la lavorazione che come prodotto finito. Il sapore è delicato tipico del Senatore Cappelli. Sono molto soddisfatta.

Cercavo da tempo una semola integrale ed eccola qui. Ottima qualità!

Soddisfatta mia mamma è, soddisfatta io! Ottima per creare prodotti da forno, dona un sapore rustico ed autentico!