Vai al contenuto principale Vai al footer
×
Macrolibrarsi Fest 27-28/09 ISCRIVITI GRATIS

  +39 0547 346317
Assistenza dal Lunedì al Venerdì dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18, Sabato dalle 8 alle 12

Il prodotto non è più disponibile. Scopri le alternative qui sotto!

Riso Thay Nero Integrale

Thailandia - Fonte di fibre



Valutazione: 4.73 / 5 (41 recensioni 41 recensioni)
500 gr - 6 porzioni circa

Prezzo: € 4,57
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 4,57

Acquistati insieme


Descrizione

Il Riso Nero Thay è una vera e propria perla tra le varietà di riso.

Coltivato nelle provincie di Surin e Yasothon nel nord-Est della Thailandia senza pesticidi.

Il riso thay nero integrale (hom nin) è sbramato, decorticato, non raffinato ne' lucidato. E' una varietà tipica tailandese, di solito non coltivata perché di difficile gestione: richiede temperature < 20° per intensificare il colore nero naturale nella spiga.

Ha il chicco di dimensioni lunghe, un profumo particolarmente aromatico e un gusto intenso, e si caratterizza per il colore nero violaceo.

Ideale per la preparazione a base di verdure e pesce e per le preparazioni di dessert esotici.

MODALITÀ D'USO: Sciacquare sotto abbondante acqua corrente. Consigliato il metodo di cottura pilaf per conservare al meglio il colore ed i microelementi presenti nel riso: porre 3 parti d'acqua ed una di riso in una casseruola coperta e cuocere per 40 minuti (20 minuti in pentola a pressione) fino a completo assorbimento. Salare a fine cottura. Alternativamente porre il riso in abbondante acqua bollente e cuocere per 40 minuti, salare e ultimare la cottura

PRODOTTO DA: Green Net - Tailandia

Spesso acquistati insieme


Scheda Tecnica
Marca Altromercato
Tipo Prodotto
Confezione 500 gr - 6 porzioni circa
EAN 8016225275965
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Riso nero bio
MCR-NR 129213
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Riso integrale nero Hom Nin
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1550 kJ / 366 kcal
Grassi 2,4 g
di cui Saturi 0,7 g
Carboidrati 75,3 g
di cui Zuccheri 1,1 g
Fibre 4,5 g
Proteine 86 g
Sale 0,0 g

Recensioni

Valutazione media: 4,7 stelle su 5

Voto medio su 41 recensioni dei clienti

78% recensioni con 5 stelle 5
17% recensioni con 4 stelle 4
4% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Cristiana C.

Recensione del 22/02/2025

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 21/12/2024

Amo il riso nero e il suo particolare aroma che si diffonde in casa mentre viene cucinato. E vale per qualsiasi varietà. In particolare questo riso però non è il mio preferito. Non riesco a trovare il giusto punto di cottura: o è troppo duro o passa subito a troppo cotto. Inoltre non ha il sapore intenso che ti aspetti dal profumo che emana. Preferisco altri neri.

Carluccio Bagnasacco B.

Recensione del 14/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/01/2025

per variare e ruotare i cereali OTTIMO

Federico V.

Recensione del 11/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/07/2024

Eccezionale questo prodotto,gusto profumo e consistenza ad un livello pazzesco,super digeribile e tante applicazioni in cucina. Compratelo

Tiziana G.

Recensione del 30/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/06/2024

Non conoscevo il riso integrale Thay nero e mi ha piacevolmente sorpresa! Tiene benissimo la cottura e ha un ottimo sapore anche senza alcun condimento, mi piace alternarlo ad altre varietà di riso.

LARA L.

Recensione del 01/10/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/02/2024

Qualità eccellente Chicco consistente e gusto dolce

Maria O.

Recensione del 27/08/2024

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 21/08/2024

Dalla lettura delle recensioni, mi aspettavo qualcosa di più! Più aroma, più sapore ma sono rimasta delusa. È un riso integrale di buona qualità ma continuo a preferirei riso italiano o il "Mochi".

Odetta S.

Recensione del 11/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/06/2024

Assaggiato per la prima volta lo trovo molto buono

Moira P.

Recensione del 07/06/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/05/2024

Veramente una perla nera nel riso: ricco di minerali e alto contenuto proteico. Il sapore e l'odore sono intensi, terrosi. Lo cucino in padella, con acqua 1:3 con coperchio a fiamma medio-bassa per una mezz'ora. Ottimo anche da solo.

Cristina G.

Recensione del 01/06/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/05/2024

Non mangiando glutine sto spaziando all'infinito con il riso. Questo è in assoluto il mio preferito, lo faccio nel cuociriso (con proporzioni 1:2 con l'acqua), si cuoce benissimo e i chicchi restano separati, ha un profumo pazzesco, si potrebbe mangiare anche da solo scondito. In ogni caso poi lo faccio saltare in padella alla giapponese (con uovo, microcubetti di carote e zucchine, sesamo e salsa di soia) ed è squisito. Niente a che vedere con gli altri risi neri, che sono buoni ma non a questo livello.

Marco C.

Recensione del 10/04/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/03/2024

Riso di ottima qualità dall'aroma persistente con un profumo distintivo. Tempo di cottura di almeno 35 minuti. Ideale con le verdure ed il pesce. Ottimo sia caldo che freddo.

Francesco Fiorani F.

Recensione del 13/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/12/2016

Non sono mai stato in Thailandia . Ma assaggiare questo riso è per me viaggiare e mettere piede in quella terra lontana così generosa in profumi e aromi . A livello anche nutrizionale nulla da dire . Anche per ciò che riguarda il rapporto qualità -prezzo .

Francesco C.

Recensione del 15/11/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/10/2023

Questo riso thay nero integrale è stato sopra le aspettative. Regge benissimo la cottura senza scuocere, sapore caratteristico del riso nero integrale. Consigliato.

Anna Filippi F.

Recensione del 25/06/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/05/2023

Riso nero ottimo... Mi è piaciuto molto! Lo mangio quasi sempre con contorno di verdure, oppure di gamberetti e zucchine. Ottimo rapporto qualità prezzo Grazie

Laura G.

Recensione del 22/02/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 21/09/2022

Questo riso è davvero buono, con il suo particolare aroma che arricchisce ogni ricetta. La mia versione preferita è con un po' di curry, cipolle e ceci.

Denise P.

Recensione del 05/11/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 31/10/2022

antiossidanti lo aggiungo spesso alla mia dieta per variare, ha un gusto diverso dal classico riso bianco ,mantiene bene la cottura

Emanuele T.

Recensione del 04/04/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/08/2020

Lo consiglio!!!!

Laura M.

Recensione del 05/01/2021

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 11/12/2020

E' un riso qualitativamente buonissimo, ma non ha il gusto intenso del riso nerone, che resta il mio preferito. Ha i chicchi allungati e si accompagna benissimo con i finocchi e il tonno conditi con il sesamo. Dopo averlo sciacquato bene lo lascio in ammollo per un'oretta e lo cuocio nell'acqua dell'ammollo per una decina di minuti finchè l'acqua è completamente assorbita. Preferisco mangiarlo al dente, quindi ho ridotto i tempi di cottura indicati nella descrizione del prodotto.

Chiara S.

Recensione del 09/09/2020

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/07/2017

molto buono questo riso proverò anche le altre varianti.

Serena C.

Recensione del 02/09/2020

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 26/08/2020

Un'ottima qualità di riso nero, perfetto per piatti molto speziati o agrodolci con curry e latte di cocco, ma anche per porridge con frutta e latte vegetale. Lo consiglio assolutamente!

Martina L.

Recensione del 30/05/2020

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/04/2020

Forse la mia recensione è di parte perché io amo profondamente il riso nero, è l'unico riso, forse insieme al rosso, ad avere un sapore incredibile e quasi dispiace abbinarlo con altri alimenti. Un gran riso di qualità =)

Leggi tutte le recensioni

Articoli più venduti