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Riso Thay Nero Integrale

Thailandia - Fonte di fibre



(26 recensioni 26 recensioni)

500 gr - 6 porzioni circa

Prezzo: € 4,10
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Il Riso Nero Thay è una vera e propria perla tra le varietà di riso.

Coltivato nelle provincie di Surin e Yasothon nel nord-Est della Thailandia senza pesticidi.

Il riso thay nero integrale (hom nin) è sbramato, decorticato, non raffinato ne' lucidato. E' una varietà tipica tailandese, di solito non coltivata perché di difficile gestione: richiede temperature < 20° per intensificare il colore nero naturale nella spiga.

Ha il chicco di dimensioni lunghe, un profumo particolarmente aromatico e un gusto intenso, e si caratterizza per il colore nero violaceo.

Ideale per la preparazione a base di verdure e pesce e per le preparazioni di dessert esotici.

MODALITÀ D'USO: Sciacquare sotto abbondante acqua corrente. Consigliato il metodo di cottura pilaf per conservare al meglio il colore ed i microelementi presenti nel riso: porre 3 parti d'acqua ed una di riso in una casseruola coperta e cuocere per 40 minuti (20 minuti in pentola a pressione) fino a completo assorbimento. Salare a fine cottura. Alternativamente porre il riso in abbondante acqua bollente e cuocere per 40 minuti, salare e ultimare la cottura

PRODOTTO DA: Green Net - Tailandia

Produttore Altromercato
Tipo Prodotto
Confezione 500 gr - 6 porzioni circa
EAN 8016225275965
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Riso #Riso nero
MCR-NR 129213
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Riso integrale nero Hom Nin
Valore energetico 1550 kJ / 366 kcal
Grassi 2,4 g
di cui Saturi 0,7 g
Carboidrati 75,3 g
di cui Zuccheri 1,1 g
Fibre 4,5 g
Proteine 86 g
Sale 0,0 g

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Recensione in evidenza

Martina Acquisto verificato

Super

Forse la mia recensione è di parte perché io amo profondamente il riso nero, è l'unico riso, forse insieme al rosso, ad avere un sapore incredibile e quasi dispiace abbinarlo con altri alimenti. Un gran riso di qualità =)

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Le 20 recensioni più recenti


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Emanuele

Acquisto verificato

prodotto fantastico

Lo consiglio!!!!

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Laura

Acquisto verificato

Molto buono, ma non il mio riso nero preferito

E' un riso qualitativamente buonissimo, ma non ha il gusto intenso del riso nerone, che resta il mio preferito. Ha i chicchi allungati e si accompagna benissimo con i finocchi e il tonno conditi con il sesamo. Dopo averlo sciacquato bene lo lascio in ammollo per un'oretta e lo cuocio nell'acqua dell'ammollo per una decina di minuti finchè l'acqua è completamente assorbita. Preferisco mangiarlo al dente, quindi ho ridotto i tempi di cottura indicati nella descrizione del prodotto.

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chiara

Acquisto verificato

molto buono

molto buono questo riso proverò anche le altre varianti.

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serena

Acquisto verificato

Gustoso e croccante

Un'ottima qualità di riso nero, perfetto per piatti molto speziati o agrodolci con curry e latte di cocco, ma anche per porridge con frutta e latte vegetale. Lo consiglio assolutamente!

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Martina

Acquisto verificato

Super

Forse la mia recensione è di parte perché io amo profondamente il riso nero, è l'unico riso, forse insieme al rosso, ad avere un sapore incredibile e quasi dispiace abbinarlo con altri alimenti. Un gran riso di qualità =)

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pietro

Acquisto verificato

riso thai nero

Ottimo

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Sandra

Acquisto verificato

Buon prodotto

Nulla da dire sulla qualità, il sapore tipico di questo riso non è il mio preferito, ogni tanto lo acquisto per diversificare.

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Paola

Acquisto verificato

Ottimo

Mi piace davvero tanto soprattutto accompagnato con il salmone. Mantiene la cottura, ottima consistenza e ottimo sapore.

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Fabrizio

Acquisto verificato

Prodotti

ottimi prodotti

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Tamara

Acquisto verificato

Il migliore

Credo che il riso Altromercato - sia quello nero sia quello rosso - siano i migliori in commercio, non ho trovato altri prodotti che abbiano un gusto e una consistenza che possa anche solo essere un pochino paragonabile a questi. Consiglio altamente!

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ANNA MARIA

Acquisto verificato

ottimo

Riso ottimo, io lo lavo molto bene prima di cucinarlo. Con i gamberetti e le zucchine è sublime, tiene bene la cottura. Consigliatissimo

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paola

Acquisto verificato

buono

particolare, molto buono

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GIOVANNI

Acquisto verificato

una favola

acquisto sovente il riso nero ma devo dire che questo e proprio speciale, l'ho usato come base per dei gamberetti in padella all'aglio ed è stato uno spettacolo di bontà

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Federica

Acquisto verificato

Buonissimo

Riso dal profumo intenso. Buonissimo

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LINDA

Acquisto verificato

Ottimo

Adoro Altromercato e tutte le tipologie dei loro risi sono ottimi e quello nero è l'ideale per i risotti freddi con verdure.

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Lorena

Acquisto verificato

Profumato, leggero e gustoso

Un ottimo riso per avere un piatto semplice, profumato, digeribile. Da gustare con un po' di olio oppure arricchirlo con le spezie. Durante la cottura si espande un profumo buonissimo e rilassante.

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francesco

Acquisto verificato

favoloso

non lo avevo mai provato fino adesso....peccato. ottimo prodotto!

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Giulio

Acquisto verificato

Ottimo

Consiglio di cuore..veramente buono..

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GIUSEPPE

Acquisto verificato

favoloso il vero sapore dell'oriente

favoloso il vero sapore dell'oriente in tavola , tiene la cottura ottimo per le insalate e il riso alla thailandese da consigliare sicuramente ok

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Fortunato

Acquisto verificato

Unica nota dolente è il prezzo ;(

Attratto dalle recensioni positive ho deciso di acquistare anche io questo Riso Thay Nero Integrale Bio il quale contiene soprattutto selenio, ferro, calcio, zinco e manganese, tutti elementi benefici per l’organismo che aiutano a prevenire l’invecchiamento e le malattie. I suoi chicchi sono completamente neri, croccanti e con la cottura di circa 40 minuti sprigionano un sapore caratteristico che ricorda le nocciole. E’ ottimo come contorno a piatti di pesce e frutti di mare e può essere assaporato anche condito solo con olio e spezie. L'unica nota dolente è il prezzo ;( La spedizione è stata celere, l’imballaggio da parte di Macrolibrarsi è sempre molto accurato. Consigliato.

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