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Radici di Liquirizia

Liquirizia di Calabria D.O.P. da agricoltura biologica



(1 recensioni1 recensioni)

40 g

Prezzo: € 3,79
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Descrizione


Il nome Glycerrhiza deriva dal greco e significa "radice dolce" mentre l'aggettivo "glabra", dal chiaro significato "liscio, senza peli", si riferisce al legume ed alle sue foglie che presentano tale aspetto.

La liquirizia è una pianta erbacea perenne, appartiene alla famiglia delle Papilionacee, o altrimenti dette Leguminose in quanto il loro frutto è un legume costituito da due valve riunite insieme per gli orli.

La pianta arriva ad un metro di altezza, è un arbusto perenne dalla base legnosa, ha portamento cespuglioso, provvista di radici fittonanti e di lunghi stoloni serpeggianti che si diffondono nel terreno.Gli stoloni sono rami che crescono strisciando sul suolo o più spesso si interrano ed emettono radici dai nodi per originare poi nuove piante. (Stoloni dal latino stolo-onis=germoglio).

Le foglie sono composte, paripennate, formate da un numero che varia da quattro a sette di foglioline ellittiche dal brevissimo picciolo, glabre e leggermente viscide nella parte inferiore.

La pianta è caratterizzata dal fiore con corolla composta da cinque petali di cui uno, il maggiore, ha il nome di vessillo, due laterali a questo sono chiamati ali, due più o meno saldati tra di loro prendono il nome di carena per la forma simile alla carena di una imbarcazione.

I fiori sono di colore viola-azzurro pallido, raccolti in spighe con peduncolo allungato. La fioritura si ha in estate nei periodi giugno-luglio. Esistono varie qualità di liquirizia. In Italia in particolare ne esistono due specie: la "Echinata" e la "Glabra".

Semplicimente raccolte, lavate ed essicate le Radici Zagarese conservano tutta l'essenza della liquirizia di Calabria

Uso: da gustare in ogni momento della giornata.

Avvertenze: evitare il consumo in caso di ipertensione.

ProduttoreZagarese
TipoProdotto
Confezione40 g
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Caramelle e dolciumi
radice di liquirizia
Valore energetico225 kJ / 51 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati6 g
di cui Zuccheri2 g
Fibre4 g
Proteine4 g
Sale0 g


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Recensione in evidenza


alessia Acquisto verificato

Probabilmente sono un po'care ma la...

Probabilmente sono un po'care ma la qualità ha il suo prezzo. Sono radici non trattate biologiche e italianissime, non si trovano così facilmente. Ma si sa che la liquirizia calabrese zagarese è rinnomata nel mondo. La scatolina è comodissima da portare in giro inoltre sono avvolte in un foglio di carta chd mi permette di separare quella un po'ciucciata se non la finisco tutta dalle altre...anche se sono bastoncini corti la uso a piccolissime dosi perchè l'abuso fa male

Le 1 recensioni più recenti


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alessia
Acquisto verificato

Probabilmente sono un po'care ma la...

Probabilmente sono un po'care ma la qualità ha il suo prezzo. Sono radici non trattate biologiche e italianissime, non si trovano così facilmente. Ma si sa che la liquirizia calabrese zagarese è rinnomata nel mondo. La scatolina è comodissima da portare in giro inoltre sono avvolte in un foglio di carta chd mi permette di separare quella un po'ciucciata se non la finisco tutta dalle altre...anche se sono bastoncini corti la uso a piccolissime dosi perchè l'abuso fa male

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